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Das antike Hausschwein Das antike Hausschwein stand dem Wildschwein noch sehr nahe. Römer hielten die Tiere in der Regel in lichten Wäldern, wo sie sich von Eicheln und Bucheckern ernährten. Ein Gewichtsvergleich eines etwa zweieinhalb-jährigen Schweins zeigt den Unterschied: normales römisches Hausschwein: 40 kg, italisches Zuchtschwein: 60-70 kg, modernes Zuchtschwein nach fünf Monaten rund 100 kg. Aber schon zur Zeit der Römer wurde Schweinefleisch vielfältig verarbeitet: gekocht, gebraten, geschmort; die Römer verarbeiteten es zu Räucherwürsten, Schinken oder Speck. Auch Räucherkammern kannten die Römer schon. Und ein absolutes Lieblingsgericht der Römer war Spanferkel – dafür gibt es zahlreiche überlieferte Rezepte! Geflügel gefällig? Oder doch lieber ein Ei? Geflügelfleisch spielte bei der täglichen Ernährung der Römer keine größere Rolle. Wichtiger war hier die Eierproduktion! Und für die meisten Römer stand Fleisch generell eher selten auf der Speisekarte – Fleisch war Kost an Feiertagen, an denen Opfer gebracht wurden.
Römisches Fleisch aus der Viehzucht Schweinefleisch war in der römischen Küche überaus beliebt. Schweine wurden deshalb fast ausschließlich für die Fleischproduktion gezüchtet. Archäologische Befunde deuten darauf hin, dass die Schweine meist vor ihrem zweiten Lebensjahr geschlachtet wurden. Sogar die Romanisierung ist am Fleischverzehr nachvollziehbar. Je höher der Schweineanteil in den Provinzen, desto länger stand das Gebiet unter römischer Herrschaft. Sicherlich war aber auch die Beschaffenheit des Geländes ausschlaggebend: Denn beispielsweise Schafe und Ziegen weiden im trockenen und offenen Gelände, Rinder auf feuchten Wiesen und Schweine in lichtem Wald und Buschwerk. Schweinefleisch war römischer Luxus Auch das Kochbuch des Apicius belegt die Präferenz der Römer für Schweinefleisch. Das Verhältnis der Rezepte für Schwein zu Rind steht etwa acht zu eins. Doch konnten sich die einfachen Bürger den Genuss von Fleisch offenbar nicht unbedingt leisten. Hohe Offiziere und die Bewohner reicher Villae rusticae (provinziale Landgüter) kamen wesentlich öfter in den Genuss von Fleisch als die gemeinen Soldaten oder die Einwohner der canabae (Vorstädte der Militärlager).
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So entfernt sich die Altkartonsammlung immer mehr von der Kostendeckung und vom Verursacherprinzip. Die separate Sammlung von Altpapier und Altkarton hat sich mit Blick auf die sehr hohe Sammelquote seit Jahrzehnten ökonomisch und ökologisch bewährt. Polen: Marktbericht Altpapier im September 2017. Durch die Verwendung von Altpapier und Altkarton werden bei der Produktion enorme Mengen an CO2 und Wasser (je 70%) sowie Energie (60%) eingespart, da die Aufbereitung des Primärrohstoffes (Holz) und der Transport der Frischfasern über grosse Entfernungen (Skandinavien, Nord- und Südamerika) entfallen. Der Rückgrat dieser Sammlungen sind die heimische Papier- und Kartonindustrie, sowie die Entsorger-, Handels- und Logistikbetriebe, die eine nachhaltige und umweltschonende Altpapiersammlung und -aufbereitung in einer hohen Qualität garantieren. Mehr als 90% der ge-samten schweizerischen Papier- und Kartonproduktion werden mittels Altpapier als Rohstoff auf qualitativ hohem Niveau abgedeckt. Hinzu kommen kurze und damit ökologische Trans-portwege.
Am 21. Juni werden sie Berlin beim Bundeswettbewerb in Köln vertreten. Auf dem zweiten Platz landete die Schülerfirma "reRing" vom Ulrich-von-Hutten-Gymnasium an der Rehagener Straße. Die Geschäftsidee: Als alten Silberlöffeln oder -gabeln vom Flohmarkt werden Schmuckringe gemacht. Ebenfalls im Angebot sind Ringe aus Harz, die mit getrockneten Blumen aus dem eigenen Garten aufgehübscht werden. Produktion von Altpapier in Deutschland bis 2020 | Statista. Platz drei ging an eine zweite Schülerfirma des Hutten-Gymnasiums. Unter dem Label "Jewelfish" stellen die Jugendlichen aus alten Fischernetzen Accessoires wie Armbänder her. spread_love Dieser Inhalt gefällt Ihnen? Melden Sie sich an, um diesen Inhalt mit «Gefällt mir» zu markieren. Gefällt 0 mal 0 following Sie möchten diesem Profil folgen? Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen. 19 folgen diesem Profil Beitragsempfehlungen Gesundheit und Medizin Anzeige Caritas-Klinik Dominikus Berlin-Reinickendorf Aus dem Alltag einer Notärztin Bei einem Notfall sind die ersten Minuten entscheidend.