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Zutaten Für 20 Stück Teig 220 Gramm Mehl 50 Reismehl 1 Prise Prisen Salz 80 Zucker 3 Tropfen Lavendel (Lavendelöl, z. B. von Primavera, Apotheke oder Bio-Laden) 230 Butter (kalt) (zum Ausrollen) Fett für die Form Deko Vanillepulver (aus der Mühle) 2 TL getrocknete Lavendelblüten (aus dem Teeladen oder Apotheke) Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Teig Beide Mehle, Salz, Zucker und Lavendelöl in eine Rührschüssel geben (Achtung: Es sollten wirklich nur 2-3 Tropfen sein, sonst schmeckt das Shortbread zu sehr parfümiert – am besten zuerst auf einen Teelöffel tröpfeln). Butter in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Alle Teigzutaten zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen schnell zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 34 x 11 cm ausrollen. Ausgerollten Teig in eine gefettete Tarteform (34 x 11 cm) mit herausnehmbarem Boden geben oder den Teig mit den Händen gleichmäßig in die Form drücken. Plätzchen mit Lavendel | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Eat smarter. Für 2 Stunden kalt stellen.
Dazu hat er Rosmarinzweige in Weingeist eingelegt und wochenlang ziehen lassen. Dann werden die Stängel abgeseiht und er erhält einen wunderbar riechenden Rosmarinlikör. Den gibt er auch schon mal in einen sommerlichen Longdrink, einfach mit Eiswürfeln, Wasser, etwas Lavendelzucker und Minze oder Melisse. Schön garniert mit Scheiben von Orange und Zitrone, ist das nicht nur ein toller Anblick, sondern auch eine gesunde Erfrischung an heißen Tagen. Thymian als Badezusatz Den echten Thymian findet der Wastl auch auf heimischen Wiesen an einigen versteckten Plätzen. Er wächst hier, weil er winterhart ist. Der Tee lässt sich als Badezusatz verwenden. Hier sorgt er für Entspannung bei Gliederschmerzen. Plätzchen mit lavendel restaurant. Auch eine Thymiantinktur, mit der man die schmerzenden Gelenke einreibt, lindert die Beschwerden. Ein weiteres Einsatzgebiet sind Frauenleiden. Zum Beispiel kann er wegen seiner krampflösenden Eigenschaften gut zur Milderung von Menstruationskrämpfen eingesetzt werden. Der Thymian wird in der Küche gerne als Würzmittel für Salate und Gemüse verwendet.
Plätzchen mit Lavendel gelingen leicht und haben ein außergewöhnliches Aroma. Auch als Geschenk oder ausgefallene Tischdekoration. Rezepte mit Lavendel Lavendelplätzchen Rezept Ein Hauch von Lavendel macht diese Plätzchen zu etwas Besonderen. Plätzchen mit lavendel den. Lavendelplätzchen und außergewöhnliche Mitbringsel und sind ganz leicht zu backen. Zutaten für Lavendelkekse 1 EL Lavendel getrocknet oder alternativ 2 EL frische Lavendelblüten (je nach Geschmack). Am besten nur den Echten Lavendel (Lavandula Angustifolia) verwenden. Aus dem Garten oder Bioqualität. Gekaufte Lavendelpflanzen sollten mindestens ein Jahr im Garten verweilen bevor Sie zum Kochen verwendet werden.
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Der Wastl holt sich einfach das Mittelmeer ins schöne Bayern. Dazu schafft er sich erst einmal das richtige Ambiente, das eigentlich zum Urlaub gehört: die Möglichkeit zum Planschen, einen Grill für ein gesundes mediterranes Essen und einen Liegestuhl zum Ausruhen. Und was beim Kräuterwastl natürlich nicht fehlen darf, sind die typischen südländischen Kräuter. Er mag sie alle, aber seine Favoriten sind Rosmarin, Thymian und Lavendel. Lavendel-Macarons Rezept Rezept - franzoesischkochen.de. Mit diesen drei kann er vieles machen. Zuerst bereitet er südländisches Gemüse wie Zucchini, Paprika, Auberginen und Fenchel für den Grill vor. Und Kartoffeln, bei denen das erste Kraut gleich zum Einsatz kommt. Rosmarin-Kartoffeln Rosmarin Während das Gemüse auf dem Grill schmort, zerteilt der Wastl vorgekochte Kartoffeln und brät sie in einem Wok mit Olivenöl an. Dann gibt er Rosmarin auf die Kartoffeln und bekommt so schmackhafte Rosmarinbratkartoffeln. Der Rosmarin hilft nicht nur den Geschmack zu verbessern, sondern regt auch die Verdauung an und macht schweres Essen bekömmlicher.
Getrocknete Lavendelblüten aus der französischen Provence verleihen diesem Gebäck ein ganz außergewöhnliches Aroma. Zum Selbergenießen oder als Geschenk für süße Feinschmecker. Ich habe ja wirklich schon jede Menge mit Lavendel gebacken und gekocht – aber Plätzchen fehlten mir bisher noch in meiner digitalen Rezeptesammlung. Jedenfalls bis heute… denn – großer Trommelwirbel – Veggie Tobi "proudly presents" seine Lavendelplätzchen. Solltest Du mich nun fragen, ob Lavendel eine typische Zutat der Winterbäckerei ist, dann müsste ich das in der Tat verneinen. Aber: Probiere mal diese Plätzchen zu einer schönen heißen Tasse Tee und Du wirst mir zustimmen, dass Lavendel hervorragend auch zu kuscheligen Abenden vor dem Kaminfeuer passt. Getrocknete Lavendelblüten sind bei uns nicht so einfach im Handel zu finden, aber größere Supermärkte oder Feinkostläden sollten diese doch vorrätig haben. Plätzchen mit lavendel der. Schwierigkeit: Dauer: 25 Minuten (plus Stehzeit) + ca. 10 bis 12 Minuten Backzeit Nährwertinfos: ca. 322 kJ (77 kcal) || Kohlenhydrate: 68, 81% | Eiweiss: 6, 27% | Fett: 24, 91% (alle Angaben pro Stück) Zutatenliste für 1 Blech (ca.