Heute haben wir in Europa jedenfalls keinen Vitaminmangel mehr, aber es kann nicht schaden sich eine Prise gesunder Antioxidantien zuzuführen um das Immunsystem zu kräftigen. Zudem ist Sauerkraut per se ein altes Hausmittelchen gegen den Winter. Sauerkraut ist Lebensmittel und probiotisches Nahrungsergänzungsmittel in einem. Es ist voller hochwirksamer und lebenswichtiger Mikroorganismen. Diese wertvollen Mikroorganismen bilden einen Grossteil des menschlichen Immunsystems und schützen den Organismus vor chronischen Krankheiten, Parasiten, Viren und vor schädlichen Bakterien. Sauerkraut kann also gerade in anfälligen Zeiten helfen, den Organismus zu stützen. Sauerkraut mit cranberries how to. Hier das Rezept: Zutaten: Russisches Sauerkraut mit Apfel & Cranberries 1 großer Kopf (ca. 2 kg) Weißkohl, in feine Streifen geschnitten 3 mittelgroße Möhren, geraspelt 1 l kaltes abgekochtes Wasser 2 EL Salz 2-3 EL Zucker etwas Kümmel frische Cranberries Zubereitung: Russisches Sauerkraut mit Apfel & Cranberries Weißkohl und Möhren in einen Topf schichten.
Meine Mädels lieben Sauerkraut, die Kleine mehr als die Große. Da gerade jetzt im Winter das ein Vitaminpaket ist, wollte ich mal wieder eine Sauerkrautsuppe machen. Da kam mir das neue Rezept für die Sauerkrautsuppe mit getrockneten Cranberries gerade recht. Leider passt das Foto im Kochbuch nicht mit dem Ergebnis, da meine Cranberries ordentlich rote Farbe in die Suppe gegeben haben und das jungfräuliche Weiß ging dadurch verloren. Auch das Wildgewürz habe ich nicht komplett gemacht, sondern mir eine schnelle Würzmischung im Mörser hergestellt. Sahne war nicht im Haus, wurde auch nicht vermisst. Eine wunderbar würzige Suppe, die ich mir auch als Auftakt in einem winterwürzigen Menü, ggf. mit Wild gut vorstellen könnte. Zutaten Für 8 Portionen (lt. Sauerkraut mit cranberries recipes. Rezept für 4, wir haben uns davon 2x satt gegessen) 3 kleine Zwiebeln 2 EL Zucker 2 EL Butter 500 g frisches Sauerkraut 1, 5 Liter Gemüsebrühe 250 ml Apfelsaft (alternativ Weißwein) 2 Äpfel 2 Wacholderbeeren 1/2 langer Pfeffer (alternativ 2 Pfefferkörner) 1/2 TL gemahlene Vanille 1/2 Bio-Orange, nur die Schale 200 g getrocknete Cranberries Salz zum Abschmecken laut Rezept: 250 ml Schlagsahne, geschlagen Zubereitung Zwiebeln schälen, fein hacken.
4. Wein angießen, aufkochen und zugedeckt 30–35 Minuten schmoren. 5. 1 EL Cranberrys beiseite stellen, den Rest hacken und mit Senf mischen. Nach ca. 1 1⁄4 Stunden Bratzeit auf dem Fleisch verteilen. 6. Petersilie waschen und hacken. Braten herausnehmen, warm stellen. Bratfond durch ein Sieb gießen und mit Wasser auf 1⁄2 l auffüllen. Restliche Cranberrys zufügen. Aufkochen, Soßenbinder einrühren und ca. 1 Minute köcheln. 7. Sauerkraut mit cranberries meaning. Soße und Sauerkraut abschmecken. Fleisch aufschneiden und auf dem Kraut anrichten. Mit Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt sahniger Kartoffelstampf. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 540 kcal 57 g Eiweiß 23 g Fett 20 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
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#7 vielen Dank für die nützlichen Tipps. Ein plan Fräsen mit der Oberfräse scheittert an den zuvielen Nägel in der Oberfläche. Die Löcher habe ich ausgebohrt und mit 10er und 25er Buchen-Rondellen bestückt und plan geschliffen (super Tipp). Nun kommt noch einen Anstrich Leinölfirnis drauf. Gruss vom Bauer
Verspachteln restlicher Vertiefungen ist Überflüssig. Möchtest Du mit der Bank arbeiten, oder soll sie im Esszimmer als Möbelstück dienen? Rafikus #3 Der Vorbesitzer meines Exemplars hatte Dutzende von Macken erzeugt, die aussahen wie mit der Spitze eines Zimmermannshammers hineingeschlagen. Hier hat es gereicht, nachzubohren und kurze Holzdübel einzuleimen. Die Dübel habe ich bündig abgesägt und mit dem Bandschleifer kurz egalisiert. Jetzt muß ich mich nicht mehr ärgern. Gruß, Uwe #4 Hobelbank nutzbar machen meine durch den Vorbesitzer sehr stark malträtierte Hobelbank war sozusagen unbenutzbar. Industrial TV Möbel / Lowboard | frachtraum1. Unzählige Nägel, Schrauben und tiefe Macken zierten die Oberfläche. Um wieder eine ebene und glatte (und nebenbei auch größere) Arbeitsfläche zu bekommen, habe ich einfach eine dicke Küchenarbeitsplatte draufgeschraubt, natürlich an genügend Stellen unterfüttert; die hatte ich grad da liegen. Auch die Hinterzange hat nun wieder einen Zweck, weil die Backen wieder parallel spannen können. Statt der nun fehlenden Bankhaken (die ich ohnehin eher selten benötige) spaxe ich einfach Leisten auf die Platte.
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