Als deutscher Roséwein mit der richtigen Kombination aus Kraft und Fingerspitzengefühl sorgt er rundum für Zufriedenheit. Wer mag, trinkt den Metzger Prachtstück Rosé in geselliger Runde als Apero oder probiert ihn zu Hausmannskost wie Maultaschen oder zu Kalb aus. Der QbA Wein wird vom Hersteller gern als lustiges Wortspiel mit dem Prädikat "KuhbA" beworben. Durchschnittliche Artikelbewertung
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Seit Generationen baut Familie Metzger hier Wein an. Der elterliche Betrieb wurde durch Uli Metzger und Familie zu einem modernen Betrieb mit rund 19ha Fläche ausgebaut. Für Wein aus der Nordpfalz hat sich lange Zeit niemand – oder um im Bild zu bleiben - keine Sau interessiert. Heute, nachdem Weingüter wie Metzger und viele Kollegen hier oben mächtig Gas gegeben haben und auch hier bereits die Klimaerwärmung zu spüren ist und dem Weinbau zugute kommt, schätzt man die Weine wegen ihrer Frische und Ausgewogenheit immer mehr. Metzger prachtstück rose hill. Die vorhandenen über 100 Jahre alten Portugieser Stöcke hätte man woanders längst herausgerissen. Hier hat man das zum Glück verschlafen... Die Lagen des Gutes, Sonnenberg, Vogelsang und St. Stephan liegen rund um Asselheim. Auf ihren Kalkmergelböden stehen neben traditionellen Rebsorten auch internationale Klassiker wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo. Die Böden und das Knowhow ergeben tiefe und markante Weine mit ausgewogener Säure. Seit 2011 hat Metzger eine einmalige, bei dem Namen naheliegende dreistufige Klassifikation für seine Weine: die Flanke steht für Basisweine, das Pastorenstück für das Mittelsegment und das Filet für die Topweine aus besten Lagen.
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