Beiträge: 200 Themen: 70 Registriert seit: 12. 2015 Version: SketchUp Make 2017 x64 Plattform: Windows Betriebssystem: Windows 10 Kenntnisse: Anfänger Bereich: System: Windows PC Was ist beim Verschneiden die "Auswahl" (statt Modell) und wie wird diese ausgewählt? Gruppiert man vor dem Verschneiden? Danke, Jusi. Beiträge: 2. 300 Themen: 10 Registriert seit: 05. Fläche verschneiden , wann mit Modell , wann mit Auswahl.. 2014 Version: SketchUp Pro (Desktop) 2021 Kenntnisse: Guru Bereich: Hobby System: i9-9900K mit RTX 3060 Ti Wenn vor dem Verschneiden etwas vorausgewählt ist, bezieht sich das Verschneiden bei Wahl des Punktes "mit Auswahl" nur auf diese Geometrie. Verschnittlinien entstehen immer im aktuellen Kontext, es hängt deshalb vom gewünschten Ergebnis ab, ob man gruppiert, innerhalb oder außerhalb der Gruppe verschneidet,...
Mit dem Befehl aus dem Kontextmenü > Ansicht ausrichten erzeugen Sie eine Zentralperspektive mit der Schnittebene als Bildebene. Animationen mit Schnitten Auch mit Schnitten lassen sich auf einfache Weise Animationen erstellen. Wählen Sie dazu einzelne geeignet Ansichten aus gehen Sie über > Fenster > Szenen in das folgende Fenster. Mit einem Klick auf das Plus-Zeichen erstellen Sie aus der aktuellen Ansicht eine neue Szene. Aus mehreren Szenen rendert Sketchup dann eine Animation. Sketchup flächen verschneiden. Die einzelnen Szenen finden Sie als Reiter linksoben über der Arbeitsfläche. Mit einem Rechtsklick kommen Sie zu einem hilfreichen Kontextmenü! Sie können hier noch einige Einstellungen vornehmen. Dann erstellen Sie die Animation, die als avi-Datei gespeichert wird, über den Befehl > Datei > Exportieren > Animation. Bevor ich das in wenigen Minuten erstellte Filmchen hier einstellen konnte musste es noch ins Flash-Format konvertiert werden.
Gruß Heiko 60, 6 KB Aufrufe: 21 227, 3 KB Aufrufe: 22 61, 5 KB Aufrufe: 20 41, 5 KB Aufrufe: 29 #3 Heiko, Retter in der Not. Ich hatte im Netz den Hinweis gefunden, statt "Komponente erstellen" ginge das nur mit 2 Körpern, welche "Gruppiert" sein dürfen. Doch hab ich jedesmal den Hilfskörper = 28mm Rohr wieder herausgezogen. damit war dann so manche Fläche zerstört, bzw. der Ausschnitt obsolet. :rolleyes:.. war der verregnete Sonntag selbst nicht so gut genutzt. Zuviel Zeit mit SU. vergeudet Übrigens: bei meinem "Sketchup Make 2017" sind die einzelnen "Verschneiden-Komponenten" ausgegraut. Liegt das am "Make" oder hab ich mir durch zu viele/ falsche Erweiterungen da was zerschossen? Vielen herzlichen Dank, mir scheint auch, Deine CD-Serie muß ich mir baldigst holen Anfangs reichte mir, mal ein bissle Striche bunt machen - heute muß es selbst für einfachste Sachen super-duper sein. kanns auch übertreiben? Bis in Balde mit Grüßen vom Solling ins Saarländle 52, 5 KB Aufrufe: 121 #4 Hallo Klaus, in der Pro-Version geht das viel eleganter, da hat man sog.
Zum Kochratgeber
Die Frage kann ich dir gar nicht beantworten, weil ich deinen persönlichen Geschmack nicht kenne. Die angegebenen Kerntemperaturen im Rezept sind für rosa/medium gegartes Roastbeef gedacht. Wenn du dein Stück Fleisch lieber well done magst, erhitze das Sous Vide Wasserbad auf 66-68 Grad und gare das Roastbeef nur für 2 Stunden. Im Backofen warte, bis die Kerntemperatur 68 Grad erreicht. Fragt man das Internet nach Kerntemperatur für durchgegartes Fleisch oder well done, gibt es hunderte von verschiedenen Angaben. Roast beef zubereiten im backofen in english. Well done übersetzt heißt gut gemacht, das bedeutet, das Fleisch ist im Kern nicht mehr rosa, ABER immer noch SAFTIG. Well done oder durch muss also nichts Schlechtes sein, wenn man es richtig macht. Das Bundeszentrum für Ernährung und weltweit ähnliche Institute raten, Fleisch, Fisch, Geflügel und Wild bis zu einer Temperatur von 72 Grad zu garen. Dann ist das Fleisch durchgegart und sicher zu essen, die Farbe ist definitiv nicht mehr rosa, eher gräulich bräunlich. Alle Temperaturen darüber machen jedes Fleisch nahezu ungenießbar, trocken und hart, es sei denn, es handelt sich um ein Schmorgericht, aber das ist ein anderes Rezept und soll hier nicht weiter behandelt werden.
Zutaten für 4 - 6 Personen ca. 1 kg Rinderrücken oder Rinderhüfte Salz Pfeffer Butter frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian Fleischthermometer Roastbeef-Rezept: Zuerst wird das Fleisch gesalzen und gepfeffert. Danach braten Sie es in einer Pfanne mit Butterschmalz von allen Seiten an. Jetzt kommt das Roastbeef in den Ofen. Ofen vorheizen und Fleisch bei 100 Grad auf mittlerer Schiene auf ein Gitter legen. Da das Fleisch tropft rät Sternekoch Alexander Herrmann dazu darunter ein Blech zu schieben, das die Flüssigkeit auffängt. Das Fleisch ist perfekt zart rosa, wenn es eine Kerntemperatur von 58 Grad annimmt. Bei einer Kerntemperatur von 55 Grad wird es medium rare. Bei 62 Grad ist es gut durch. Die Temperatur überprüfen Sie am besten mit einem Fleischthermometer, das Sie ins Fleisch stecken. Sobald das Fleisch fertig ist, rausnehmen aus dem Herd und kurz ruhen lassen. Rinderbraten zubereiten – in 3 Schritten | maggi.de. Danach sollten Sie das Roastbeef zum Aromatisieren noch einmal von allen Seiten anbraten. Dann ziehen Sie die Pfanne zur Seite, nehmen das Fleisch heraus und legen ein großes Stück Butter in die Pfanne.
Üblich ist es außerdem, das Roastbeef die ersten Minuten bei hoher Temperatur zu garen und später ein paar Grad herunterzuschalten. Wenn die Kerntemperatur erreicht ist, sollte man das Roastbeef außerdem etwa 15 Minuten ruhen lassen, damit es beim Anschneiden weniger Saft verliert. Bei der Niedergarmethode (80 Grad) reichen dem Fleisch nach dem Garen ein bis zwei Minuten Ruhe und ein Übergießen ist nicht notwendig. Roast beef zubereiten im backofen in nyc. Wenn es also schnell (etwa 30 Minuten) gehen muss, eignet sich bei Roastbeef die englische Garmethode. Wenn man mehr Zeit (etwa 2 Stunden) hat und ein wenig geübter Koch ist oder mehr Ressourcen für die Beilagen benötigt, für den ist die Niedriggarmethode die beste Wahl.
Garstufen sind relativ Wenn ich Angaben von 76 bis 100 Grad für durchgegart bzw. well done lese, frage ich mich, was der/die Schreiber:in des Beitrags sich gedacht hat? Wahrscheinlich nichts und Ahnung ist auch nicht vorhanden. Wenn du das jetzt liest und vorher schon andere Zahlen gesehen, andere Beiträge gelesen hast, wirst du dich fragen – Was ist denn jetzt richtig? Roastbeef - Sous Vide oder bei 80 Grad im Backofen | Nico Stanitzok. Die einfache Antwort lautet, alles ist relativ und richtig ist, was dir gefällt. Temperaturen und Zeiten sind Richtwerte, alle Temperaturen bis 72 Grad, alles darüber kann ignoriert werden. Es sei denn du möchtest etwas schmoren oder vergleichbar Sous Vide garen, aber wie gesagt, das ist ein anderes Rezept. Kochen ist ein Lernprozess, über die Zeit sammelt man Erfahrungen und wird immer besser, wie bei allem im Leben. Probieren geht über Studieren, ist schon immer meine Devise. Richte dich erst einmal nach den angegebene Temperaturen und Zeiten, danach kannst du justieren, falls nötig. Im Backofen: Die Backofentemperatur bleibt immer gleich, bei 80 °C.