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Rhabarber abgießen und Saft auffangen. Saft mit Zucker und Rohrzucker vermischen. Erneut aufkochen. Nach 20 Minuten Zitronensaft hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen. Rhabarbersirup in heiß ausgewaschene Flaschen füllen und sofort verschließen. Tipp: Statt Minze kannst du auch Zitronenmelisse verwenden. Rezeptinfos: Menge: ca. 2, 5 Liter Zubereitungszeit gesamt: ca. 1, 5 Stunden Schwierigkeitsgrad: leicht Sirup hält sich verschlossen circa 8-10 Monate. Nachgemacht: Selbstgemachter Rhabarber-Sirup - Schöner Tag noch!. Zum Schluss möchte ich dir noch schnell verraten, wie ich diesen Sirup am liebsten trinke. Ich bedecke mein Glas nur mit einer ganz dünnen Schicht Sirup und fülle den Rest mit Sprudelwasser auf. Hinzu kommt noch ein Schuss frische Zitrone und 2-3 Minzeblätter. Die Farbe lässt zwar nicht mehr auf Rhabarber Sirup schließen, dennoch mag ich Sirup am liebsten stark verdünnt, sodass der Geschmack nur noch leicht zum Vorschein kommt und das Getränk super erfrischend schmeckt. Weißt du schon, was du zu Muttertag verschenkst?
Eine Zitrone schön warm abwaschen und die Hälfte der Frucht in Scheiben schneiden. Rhabarber und Zitrone in einen Topf geben, das Mark einer Vanilleschote und den Zucker dazu geben, mit 500 ml Wasser auffüllen und ca. 30 – 40 Minuten köcheln lassen. Fruchtiger Rhabarbersirup mit Erdbeeren | Rezept - eat.de. Den Topfinhalt durch ein Sieb in einen sauberen Topf geben und gut ausdrücken. Die aufgefangene Flüssigkeit nochmals 10 Minuten köcheln lassen und in saubere Flaschen füllen. Im Kühlschrank hält er sich so einige Wochen, wobei ich sehr sicher bin, dass er viel schneller verbraucht wird, weil er einfach zu lecker ist. Lasst es euch schmecken ihr Lieben. :-)
Kocht das? Super! Nun auf die kleinste Stufe runterschalten und weitere 5 Min. drauf lassen. Hoffe, dass eure Flaschen bereit stehen, denn nach den 5 Minuten soll der Sirup in die Flaschen abgefüllt werden. Nachdem ihr befüllt habt, sollte die Flasche auf den Kopf gestellt werden damit ein Vakuum entsteht und der Sirup dadurch länger haltbar ist. Rhabarber sirup mit rohrzucker 2. Das gilt auch bei der Marmelade;) That's all! Ich hatte verschiedene Flaschen benutzt die ich so im Haus hatte, da es aber nicht genug war musste mein Freund schnell zum Kiosk um die Ecke laufen und ein paar Flaschen Bier mit dem Bügelverschluss holen. Kurz vor dem Einkochen schmeißen wir eine Bierparty! Und so wird das Nützliche mit dem Entspannten kombiniert:) Einloggen um Kommentare zu verfassen
Schön fruchtiger Rhabarbersirup! Für Kinder lecker mit Mineralwasser - für Erwachsene lecker im Sekt. Zutatenliste für 0 Portionen 1 kg Rhabarber 500 g Rohrzucker 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 2 Becher Wasser Zubereitung Rhabarber waschen und in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden. Rhabarber in einen Topf geben und den Zucker darüber geben und ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Zwei Becher Wasser über den bezuckerten Rhabarber geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 - 15 min. köcheln lassen. Das entstandene Mus durch ein feines Sieb pressen und in einem Topf auffangen. Den aufgefangenen Saft mit Vanillezucker vermischen und nochmals ca. 5 min. Rhabarber sirup mit rohrzucker gesünder. einkochen lassen. In frisch ausgespülte Flaschen abfüllen. Möglichst dunkel und kühl lagern. Die angebrochene Flasche innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Besuch uns auch auf Instagram: 2022 Muddis kochen. All rights reserved.
Rhabarber und Waldmeister sind für mich ein Zeichen, dass der Sommer langsam einkehrt. Das Wetter sagt zwar momentan noch etwas anderes, aber BESSER geht schließlich immer! Als Kind gab es bei uns den Rhabarber immer frisch aus dem Garten einfach nur in Zucker getunkt (himmlische Kindheitserinnerungen). [Schnell & einfach] Rhabarbersirup Rezept | LIDL Kochen. Den ersten Rhabarber, den ich in diesem Jahr auf dem Wochenmarkt entdeckt habe, wurde von mir gleich zu Sirup verarbeitet. …und hier zeig ich euch wies geht: Zutatenliste: ca. 500 g ungeschälten in kleine Stücke geschnittenen Rhabarber 400 ml Wasser 2-3 Stängel frischen Waldmeister 150 g Zucker Saft von 1 Limette Zubereitung: Da der Rhabarber nicht geschält wird, solltet ihr ihn sehr gut waschen. Ihr könnt natürlich auch geschälten Rhabarber verwenden, allerdings bekommt der Sirup dann keine so schöne rote Farbe. Die Rhabarberstückchen in einen Topf geben, den Zucker untermischen und über Nacht Saft ziehen lassen. Rhabarber Waldmeister Am nächsten Tag setzt ihr das Wasser und den Limettensaft an und gebt es zur Zucker Rhabarbermischung, Waldmeister dazu, kurz aufkochen und anschließend bei mittlerer Hitze mindestens 1 Stunde kochen lassen, ggf.
Denn Ihre Freude am Kochen und Genießen ist unser täglicher Ansporn. Rhabarber sirup mit rohrzucker gesund. Wir freuen uns über Ihr Feedback zu den Gerichten und wünschen viel Freude mit den BioGourmet Produkten und gutes Gelingen! Weitere Sirupe aus unserem Sortiment Ursprüngliche Zutaten von gesunden Böden sind die Grundlage unserer ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment und lassen Sie sich zum Kochen und Genießen anregen. Fast alle BioGourmet Produkte können Sie online auf erwerben – der Marktplatz für feine Kost.