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Das Erdbeer Tiramisu ist ein zartes, fruchtiges und cremiges Dessert. Dieses köstliche Dessert mit Erdbeeren und Löffelbiskuits ist traumhaft lecker! Man kann es im Voraus vorbereiten und zum Tee oder Kaffee servieren. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 20 mins Zubereitung 0 mins Gesamt 20 mins Portionen 4 Personen Kalorien 338 kcal Für die Fruchtsauce: Orangensaft, Likör und Erdbeeren in einem Blender zu einer homogenen Masse mixen. Die Eiweiße mit der Hälfte des Zuckers und Zitronensaftes zu festem glänzenden Eischnee schlagen. Die Eigelbe getrennt in einer Schüssel mit dem Rest des Zuckers mixen und nach und nach die Mascarpone einfügen. Den Eischnee in mehreren Teilen zur Eigelb-Zucker-Masse unterheben und zu einer gleichmäßigen Creme vermischen. Auf den Boden einer Glasform etwas Creme verteilen. Mascarpone dessert mit löffelbiskuit und. Die Löffelbiskuits einige Sekunden lang in die Fruchtsauce eintauchen. Die durchtränkten Löffelbiskuits auf die Creme verteilen. Mit der Cremeschicht bedecken und die Schichten noch einmal wiederholen.
Mit ein paar Minzblätter garnieren und servieren. Amarenakirschen könnt ihr selber zubereiten. Wie das geht könnt ihr hier lesen. Pin it:
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W as macht man, wenn man im Kühlschrank verschiedene Zutaten hat, die aber nicht für einen ganzen Kuchen reichen? Diese Frage habe ich mir gestellt, nachdem mir etwas Milch, 250 g Mascarpone, etwas Joghurt, ein paar Amarenakirschen und eine angefangene Packung Löffelbiskuit übergeblieben sind. Für einen ganzen Kuchen reichten die Zutaten nicht, für die halbe Portion war mir der Aufwand zu groß. Also war Improvisieren angesagt. Und so ist das Löffelbiskuit-Mascarpone-Schichtdessert im Glas entstanden. Portionen: 2 250 g Mascarpone 50 ml Milch 100 g Joghurt 6-12 Löffelbiskuits 2-3 EL Puderzucker 1 TL Vanille-Extrakt Amarenakirschen Mascarpone, Joghurt, Vanille-Extrakt und Puderzucker in eine Schüssel geben und alles miteinander gut vermengen. Milch erwärmen, Löffelbiskuits halbieren und darin tränken. Mascarpone dessert mit löffelbiskuit von. Diese in 1-2 in Gläser geben. Darüber eine Schicht Mascarpone-Joghurt Creme geben und dann die Amarenkirschen darüber verteilen. Mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits, Creme und Kirschen fortfahren.
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