40 Min. normal 3/5 (1) Ciperines Blätterteig-Lachs 30 Min. normal (0) Räucherlachskuchen mit Frischkäse und Spinat 30 Min. simpel 4, 32/5 (64) Gefüllter Blätterteig mit Lachs 30 Min. simpel 4, 14/5 (5) Lachsfilet mit Spinat im Blätterteig Blätterteig-Räucherlachs à la Gabi 25 Min. normal 3, 89/5 (7) Lachs-Kuchen Blätterteig mit Lachs, Ei und Käse 10 Min. simpel 3, 6/5 (3) Knusper - Fische zart-knuspriger Quarkblätterteig mit Lachsfüllung 40 Min. normal 4, 39/5 (75) Blätterteigtaschen mit Lachs 20 Min. simpel 4, 28/5 (16) Blätterteigplätzchen mit Lachsfüllung herzhaft, ideale Vorspeise für Weihnachten 30 Min. Rezept lachs im blätterteig se. normal 3, 33/5 (1) Blätterteigtraum mit Lachs-Spinat-Cremefüllung 30 Min. simpel 4, 46/5 (33) Blätterteigsterne mit Räucherlachs Vorspeise zu Weihnachten 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Lachs-Spinat Muffins mit Ziegenfrischkäse schnell und einfach 20 Min. simpel 4, 54/5 (420) Schwedischer Lachskuchen 'Schwedenpizza' kalt und warm einfach nur lecker, schnell und total einfach gemacht 10 Min.
Zutaten Blattspinat auftauen und gut abtropfen lassen, ggf. restliche Flüssigkeit ausdrücken. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin auf mittlerer Hitze kurz andünsten. Blattspinat hinzugeben, mit den Zwiebel- und Knoblauchstücken vermischen und kurz anbraten. Spinatmischung mit Muskat, Salz und Pfeffer leicht würzen, dann etwa 10 Min. abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Blätterteig auspacken, auf ein Brett legen und auseinander rollen. Lachs bereitlegen, ggf. die Haut entfernen. Lachsstücke von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Den Ofen auf 200 Grad Umluft (Ober-/ Unterhitze: 220 Grad) vorheizen. Die Hälfte der abgekühlten Spinatmischung auf der Mitte der Blätterteigplatte legen, zu jedem Rand hin ca. Blätterteig Lachs Rezepte - kochbar.de. 10 cm Abstand halten. 1 EL Semmelbrösel auf den Spinat streuen, dann die beiden Lachsstücke nebeneinander auf dem Spinat platzieren. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Lachs mit einem weiteren Esslöffel Semmelbrösel bestreuen, dann mit dem restlichen Spinat bedecken.
zu Gast: Janina Uhse Küchendirektor Dominik Obermeier begrüßt Janina Uhse in der Brasserie Colette Tim Raue Berlin. Weiterlesen Colettebox: Kooperation mit Maître Philippe Ab sofort online erhältlich: Genuss für zu Hause! Colette Gutscheine Für eine extra Portion Vorfreude oder als Geschenk für die Liebsten. Das Colette Kochbuch Unser Tipp für besonderen Genuss zu Hause! Crêpe à la Colette Die Geschichte und das Rezept unseres beliebten Crêpe à la Colette von Tim Raue. Erfahren Sie hier mehr! Entdecken Sie Ihre Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Jetzt anmelden Sie möchten über Neuigkeiten und Specials der Brasserie Colette informiert werden? Abonnieren Sie unseren E-Mail Newsletter. Für allgemeine Anfragen wenden Sie sich bitte an: Sie wollen mit einem unserer Restaurants in Kontakt treten, dann klicken Sie hier:
Raue wirkt in diversen TV-Produktionen mit, dazu gehören "Herr Raue reist! ", "Kitchen Impossible", "The Taste" und "Ready to Beef! ". Tim Raue ist verheiratet und lebt in Berlin.
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Ist ein Trend zu mehr Qualitätsbewusstsein in Deutschland erkennbar oder ist das doch nur ein Wunschtraum? Tim Raue: Das ist eine bestätigte Entwicklung, die großartig ist! Wenn Sie mal bei uns im Rheinland sind – was essen Sie dann auf jeden Fall? Tim Raue: Wir drehen öfters in Köln – und dann muss es für mich Himmel un Ääd geben! "Kitchen Impossible": Ehrgeiz wird bei Tim Raue großgeschrieben Tim Raue, geboren am 31. März 1974 in Berlin, wuchs in einfachen Verhältnissen auf. 1991 machte er seine Kochausbildung im Restaurant "Chalet Suisse". 1997 wurde er Küchenchef im Restaurant "Rosenbaum", 2002 im Restaurant "44" im Berliner Swissôtel. 2007 kürte ihn der Gault-Millau zum "Koch des Jahres", das Restaurant "44" wurde mit einem Stern ausgezeichnet. 2008 wurde Raue dann kulinarischer Direktor der Adlon-Collection. Dort eröffnete er die Restaurants "Ma Tim Raue" (ein Stern), "Uma" und die "Shochu Bar". Im September 2010 eröffnete er das "Restaurant Tim Raue" in Kreuzberg (2 Sterne), außerdem besitzt er das "Studio tim raue", das "Sra Bua by Tim Raue" und das "La Soupe Populaire".
Auf der Mein Schiff Herz gibt es keine einzeinen Restaurant-Gutscheine sondern nur die Gourmet-Pakete für das La Spezia, das Surf & Turf und die Blaue Welt Bar. TUI Cruises hatte schon letztes Jahr auf der gesanten Mein-Schiff-Flotte die einzelnen 4-Gänge-Menü-Gutscheine für das Surf & Turf Steak House im Wert von 29 €/Pers. abgeschafft. Dieses Restaurant ist nur noch im Rahmen des Gourmet-Pakets ab 89 €/Pers. oder natürlich im Paket "Die ganz große Freiheit" inkludiert. Im Angebot sind auf der Mein Schiff 1 bis Mein Schiff 6 einzelne Gutscheine für das Hanami by Tim Raue (5 Gänge für 39 €/Pers. ) Schmankerl (3 Gänge für 20 €/Pers. ) La Spezia und Cucimare (4 Gänge für 39 €/Pers. ) Esszimmer (4 Gänge für 39 €/Pers. )