Lecker cremiger Blumenkohl Kartoffel Auflauf. Mit selbst gemachter Béchamelsoße. Auflauf mit Blumenkohl und Kartoffeln Unser Blumenkohl Kartoffel Auflauf ist recht einfach und schnell zubereitet – ohne Fix Tüten! Selbst gemacht schmeckt es immer noch am besten. Auch wenn man es auf unserem Beitragsbild kaum erkennt, handelt es sich hierbei um einen wirklich leckeren Auflauf, der garantiert der ganzen Familie schmeckt! Blumenkohl Kartoffel Auflauf Lecker cremiger Blumenkohl Kartoffel Auflauf. Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 20 Min. Backzeit 20 Min. Blumenkohl kartoffel auflauf bechamel mit. Arbeitszeit 30 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Deutschland, Europa Portionen 3 Personen Hinweis Klicke auf das jeweilige Equipment für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz. ) ▢ 400 g Kartoffeln ▢ 1 Blumenkohl ▢ 1 kl. Dose Erbsen ▢ 1 Pck. Kochschinken ▢ 1 Pck. geriebener Käse (z. B. Emmentaler, o. Gouda) Für die Béchamelsoße ▢ 500 ml Milch ▢ 20 g Butter ▢ 2 EL Mehl ▢ 2 Knoblauchzehen ▢ 1 EL Schnittlauch ▢ 1 EL Petersilie ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ Muskat Klicke auf die markierten Zutaten für meine Produktempfehlung. )
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Blumenkohlröschen im restlichen Olivenöl in der Pfanne braun anbraten, mit etwas Salz und Cayennepfeffer würzen und über das Hack geben. Die Béchamelsauce darauf verteilen und den Käse darüber streuen. Blumenkohl kartoffel auflauf bechamel de. Auflauf im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen. Schritt 6 Anmerkung: Es muss nicht Blumenkohl sein. Der Auflauf schmeckt auch sehr gut mit Brokkoli oder Romanesco oder Weißkohl oder mit Erbsen und Möhren oder anderem Gemüse. Genießen
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin blanchieter Blumenkohl und Pellkartoffeln nappiert in Sauce Béchamel mit geriebenem Käse im Backofen gratiniert. Arbeitszeit: 1 Stunde Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutatenmengen anpassen 4 Personen zum Gratinieren ▢ 150 g Gouda gerieben Kalorien: 511. 09 kcal (26%) Kohlenhydrate: 61. 23 g (20%) Eiweiß: 22. 47 g (45%) Fett: 21. 29 g (33%) gesättigte Fettsäuren: 13 g (81%) mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0. 87 g einfach ungesättigte Fettsäuren: 5. 55 g Transfette: 0. 24 g Cholesterin: 71. Kartoffel-blumenkohl-auflauf-mit-bechamelsauce-klein - Tofutante. 38 mg (24%) Natrium: 585. 07 mg (25%) Kalium: 1717. 55 mg (49%) Ballaststoffe: 9. 3 g (39%) Zucker: 14. 15 g (16%) Vitamin A: 607. 45 IU (12%) Vitamin C: 138. 9 mg (168%) Calcium: 484. 87 mg (48%) Eisen: 2. 99 mg (17%) Ich bin Marcel, Smutje bei Gastronomischer Leiter und Alleinkoch in einem kleinen Familienunternehmen im nördlichen Münsterland. Kochen tue ich für mein Leben gerne und mache das tatsächlich jeden Tag. Nach Möglichkeit versuchen wir mit frischen Produkten, zumeist in Bioqualität und immer öfter ganz ohne Fleisch zu kochen.
Kochen bedeutet für mich industriell verarbeitet Produkte zu vermeiden, auf die Herkunft unserer Lebensmittel zu achten und unseren Kindern zu vermitteln, wie Ernährung funktioniert.
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