Dennoch spielt die Ernährung bei Patienten eine große Rolle. In beschwerdefreien Zeiten hilft ein Speiseplan für Morbus Crohn, auf dem vor allem leichte Vollkost steht. Sie enthält 55 Prozent Kohlenhydrate, 30 Prozent Fett und 15 Prozent Eiweiß (Proteine). Dazu zählen fettarme Fleisch- und Wurstsorten, aber auch Milchprodukte, falls keine Laktoseintoleranz besteht. Gedünstetes Gemüse und Kartoffeln sind in vielen Fällen möglich. Frische, milde Kräuter wie Oregano oder Basilikum machen die Speisen schmackhaft. Es gibt zumindest Hinweise, dass Gelbwurz (Curcuma) einen positiven Effekt auf den Darm hat. Scharfe Gewürze können reizen. Darauf sollte man besser verzichten. Viele Obstsorten werden gut vertragen. Bei Beeren sollte man auf Püree ohne Kerne ausweichen. Und bei Ballaststoffen sollte man vorsichtig sein. Diese Lebensmittel-Bestandteile fördern zwar die Darmfunktion, werden aber nicht immer gut vertragen. Rezepte bei morbus crohn video. Als Getränke eignen sich stille Mineralwässer, verdünnte Obstsäfte und nicht zu starker Tee oder Kaffee.
Mitglied seit 27. 2013 1 Beiträge (ø0/Tag) Ich habe leider im Moment wieder einen akuten Schub. Bei mir ist es allerdings so, dass ich nicht wirklich Durchfall hab aber dafür sehr sehr schmerzhafte Bauch Krämpfe. 1093706252 Morbus Crohn Und Colitis Ulcerosa Kochbuch Die Ri. Ich hab das Gefühl ich kann gar nichts mehr essen. Ich hab mich schon auf Kartoffeln, Reis, Pute und Hafferschleim reduziert natürlich alles weich gekocht. Und trinke mittlerweile nur noch Wasser bei Raumtemperatur. Und trotzdem werde ich wahnsinnig vor Schmerzen. Kann mir vielleicht von euch noch einer einen Rat geben? Gruß Yve Zitieren & Antworten
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