Dreh-/Kippflügel und Doppeltverglast. Das Fenster ist... 150 €
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Haustüren mit Applikationen Zusatzausstattung
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Weru Rolladen Ersatzteile Roma Minihalbeinlaßroller 19, 00 € Inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Mini Einlaßgurtroller 24, 00 € Zugschnur für Rolladen 4, 5 mm 16, 00 € Gurtroller Aufputz 23mm Gurte 29, 00 € Weru-Führungsschienen Gummi Muster 1, 5 3 6 mm 30, 00 € Roma Blendkappen 88, 00 € weru-Kunststoff-Rolladen 46, 00 € Leo102135 Inkl. Versandkosten
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aus dem Koch-Wiki () Letscho Zutatenmenge für: 4 Personen (als Beilage) Zeitbedarf: 30 Minuten Hinweise: Schwierigkeitsgrad: Letscho (von ungarisch Lecsó) ist ein einfaches ungarisches Gericht aus Gemüsepaprika, Tomaten und Zwiebeln, das früher in der DDR beliebt war, und sich weiterhin großer Beliebtheit in Ostdeutschland erfreut. Auch in Österreich ist es verbreitet. Es wird auch häufig als Fertigprodukt aus der Dose verwendet. Die hier vorgestellte Variante ist mit Speck; dieser kann auch weggelassen werden, oder man kann Weiß- oder Rotwein hinzufügen. Dieses Rezept lehnt sich an das Rezept aus dem Buch DDR Kochbuch, von Barbara und Hans Otzen, Komet-Verlag Köln 2004 (ISBN 3-89836-350-3). Zutaten [ Bearbeiten] 500 g frische, vollreife Tomaten 1 kg Gemüsepaprika (am besten spitze gelbe) 2–3 mittelgroße Zwiebel 50 g geräucherter Speck (z. B. Letscho – Koch-Wiki. Bauchspeck) etwas Schweineschmalz oder Sonnenblumenöl Salz Zucker edelsüßes Paprikapulver Kochgeschirr [ Bearbeiten] Küchenwaage Messer Schneidebrett 1 breiter Topf oder 1 große Pfanne Pfannenwender Zubereitung [ Bearbeiten] Die Zwiebel pellen und hacken.
Durch Zugabe von Pilzen oder kleingeschnittenen Würstchen kann das Gericht beliebig verändert werden. Quelle: Eintöpfe, Aufläufe, Überbackenes, Verlag für die Frau Leipzig DDR 1982 Beitrags-Navigation
Die Gemüsepaprika waschen, entkernen und entstielen, und in Streifen oder mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten waschen, überbrühen, die Haut abziehen und vierteln. Den Speck würfeln. Knoblauch hacken oder durchpressen. Speck, Zwiebeln und Paprikapulver im Bratfett anbraten. Die Paprikastücke dazugeben, und etwas dünsten. Zum Schluss Tomatenviertel, Salz dazu, sowie ggf. Ungarisches Letscho von Beritt. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. etwas Zucker (wenn das Gemüse sonnenreif ist kann man sich den Zucker ganz sparen, bei "Hollandtomaten" gibt man lieber etwas mehr dazu). So bissfest wie gewünscht dünsten. Varianten [ Bearbeiten] In Ungarn wird Lecsó unter anderem mit Tarhonya serviert. Letscho mit Reis (Lecsó rizzsel) Peperonata, die italienische Variante desselben Gerichtes.
Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 40 Min Portionen 6 Portionen Zutaten 100 g Zwiebeln, geviertelt 3 Knoblauchzehen, halbiert 40 g Olivenöl 10 g Tomatenmark ½ TL Paprikapulver, edelsüß 500 g Paprikaschoten, rote, grüne und gelbe, in Stücken g Wasser 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder Gemüsesuppenwürfel (für 0, 5 l) 300 g geschälte Tomaten, aus der Dose ¼ TL Zucker TL Salz TL Pfeffer, frisch gemahlen Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 426 kJ / 101 kcal Eiweiß 2 g Kohlenhydrate 7 g Fett Ballaststoffe 4 g Gefällt dir, was du siehst? Letscho-Reis auf ungarische Art » DDR-Rezept » einfach & genial!. Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
1. Paprika und Tomaten waschen, Zwiebel schälen, halbieren und feine Halbringe schneiden. Paprika entkernen und Ringe schneiden. Tomaten beim Stunk ankreuzen und im Kochendem Wasser legen enthäuten, halbieren und entkernen. Grob schneiden. Räucherspeck klein würfeln und in eine beschichtete Große Pfanne in 2 El Öl auslassen, Zwiebel darin glasig werden lassen, mit Paprikapulver bestreuen und schnell umrühren. Von der Herd nehmen. Paprika und Tomaten Stücke untermischen. Salzen und pfeffern alles zusammen beim mittleren Hitze zufuhr fertig garen. Ungarisches letscho ddr rezept chefkoch. 2. Das so zubereitete Letscho eignet sich als Speisezugabe, als Beilage. Bei uns ist Letscho auch als Hauptgericht sehr beliebt. Einfach Würstchen oder Wurst (Kolbasz) ganz oder Scheiben mitkochen. Ein deftige Gericht noch aufgeschlagene Eier unterrühren und beim schwachem Hitze stocken lassen zum schluss umrühren. Oder gleich zu Anfang des kochens Reis untermischen und mit garen.