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normal 3, 56/5 (7) mit Holunderblüten, ergibt ca. 4 Flaschen 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Holunder-Likör immer viel zu schnell alle 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) ein aufgesetzter Likör, der sehr süffig ist 30 Min. simpel 3, 44/5 (7) Holunder - Likör 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gieblis Holunderlikör aus frischen Holunderbeeren 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Finis Holunderlikör mit Minze 30 Min. simpel 3, 17/5 (4) Holunderlikör ala Regina 30 Min. simpel 3/5 (1) Resteverwertung vom Holunderentsaften. Ergibt etwa 1, 2 Liter Holunderlikör. Holunderlikör aus beeren 2020. 10 Min. simpel 2, 8/5 (3) 5 Min. simpel (0) Holunderlikör à la Metaxa 15 Min. simpel (0) Holunderbeerenlikör mit Anis 30 Min. simpel (0) 20 Min. simpel (0) ergibt ca 3, 5 Liter. 10 Min. simpel (0) Resteverwertung nach der Saftherstellung - mein "Testpersonal" war begeistert Finis Holunderlikör mit Himbeeren Holunderlikör nach Tiroler Art 40 Min. normal 4/5 (5) Holunderlikör II Aufgetzter 30 Min.
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1. Holunderbeeren vereinzeln und waschen. Dann die Beeren in dem Wasser etwa 20 min kochen lassen. 2. Dann die Beeren durch ein Handtuch abseihen (Achtung: Handtuch ist hinterher nicht mehr zu gebrauchen! ). 3. Den Sud nun mit dem Zucker und Bittermandelöl und Orangenschalen (ich hab das getrockenete Pulver aus der Tüte genommen) kurz aufkochen lassen. 4. Dann den Sud erkalten lassen und den Wodka dazu geben und in Flaschen abfüllen. 5. Holunderlikör (aus Holunderbeeren) | Kochmeister Rezept. Dann am Besten noch 3-4- Wochen ziehen lassen, kann man allerdings auch gleich trinken für die Ungeduldigen unter uns. ;o)
Fortsetzung folgt (kurzfristig)... Ich habe mich wirklich lange gequält bis ich mich entschieden hatte wie ich das alles mache, auch deshalb teile ich recht detailliert was gemacht habe. Vielleicht hilft das ja dem ein oder anderen.. Als nächstes ging es weiter mit den Vorbereitungen für das Waschbecken. Der Wasserhahn soll auch dran.. Das Wasser soll später mittels Schlauch aus einer Außenzapfstelle kommen, für das Abwasser wird ein Verlängerungsschlauch ins Blumenbeet oder auf die Wiese ausgerollt.. Für den Beefer hatte ich mir überlegt als Spritzschutz ein eigenes Brett zu verwenden, das habe ich aus Verschnitt der Arbeitsplatte erstellt. Da mein Albtraum ist, dass die 900 Grad mal im Betrieb einen Abgang machen, habe ich die Konturen ausgefräst und unter das Brett Gumminoppen geklebt. Großer Rollwagen für Beefer Grillgeräte - cendo BBQ Store, Grillschule & Onlineshop (Karl Bocklet GmbH, Esslingen). Das Ding steht jetzt mal so richtig sicher und kann trotzdem schnell weggeräumt werden wenn mal mehr Fläche benötigt wird. Fortsetzung folgt weiterhin (kurzfristig).. Da inzwischen mein ältester Sohn (2) auf das Projekt aufmerksam wurde und der Tag nahte an dem der Wagen das erste mal die Terasse betreten sollte, habe ich kurzerhand aus Resten und ein paar Kanthölzern noch einen Mini-Me Küchenwagen gebaut nach dem gleichen Prinzip..
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Das Waschbecken ist samt Hahn fertig, wartet aktuell aber noch auf Anschluss.. Der "Beefer" wurde inzwischen auch ein paar mal getestet.. Der Gasschlauch ist nicht ständig angeschlossen, damit man nicht so viel rumfummeln muss ist der an der Rückseite der Küche in Höhe des Beefers mit einem Magneten an die Arbeitsplatte "geheftet". An der linken Seite der Arbeitsplatte gibt es eine Stange, um diverses Zeug aufzuhängen. Bisher eine einsame Burger-Kelle.. Und so sieht das Gerät dann Stand heute aus. Die Verkleidungen Ringsum fehlen noch, aber die Küche kann schonmal genutzt werden bis auf das Waschbecken. Mein Napoleon hat eine Herdplatte und glücklicherweise befindet sich links von der Küche eine Außensteckdose so dass man tatsächlich richtig kochen kann wenn man will.. Fortsetzung folgt wenn ich Seitenteile und Wasser dran habe.. Achja: Wenn ihr noch Ideen für imch habt wie ich den Teil in der Mitte unter der Arbeitsplatte nutzen kann dann her damit, da bin ich noch unsicher.. Sorry, erst jetzt verstehe ich die Foto-Funktion komlett.