Außerdem mag die Pfefferminze am meisten Halbschatten bis hin zu einem absonnigen Standort – also hell und nach oben nicht abgeschirmt, aber eben auch nicht direkt dem Sonnenlicht ausgesetzt. Die Pflanze sollte regelmäßig im Abstand weniger Tage gegossen werden, im Sommer gern täglich. Hitze mag die Pfefferminze gar nicht – liegen die Temperaturen über 30 Grad, benötigt sie zweimal täglich Wasser. Pfefferminze wird am besten zwischen Juni und Juli geerntet, wenn die Pflanze Knospen austreibt, die noch nicht blühen. Dann hat sie den höchstmöglichen Gehalt an ätherischem Öl. Generell wächst Pfefferminze aber vom Frühjahr bis zum ersten Frost und kann dann auch durchgehend geerntet werden. Der beste Erntezeitpunkt ist am späten Vormittag, solange die Pflanze trocken ist. Am besten werden die Triebe mit einem scharfen Messer etwa zehn Zentimeter oberhalb des Bodens geschnitten. Pfefferminztee mit honig e. Wichtig ist auch, dass die frischen Triebe richtig trocknen, ehe sie als Pfefferminztee zum Einsatz kommen. Dazu bündelt man sie am besten mit einem Band zusammen und hängt sie an einem warmen, luftigen und schattigen Ort kopfüber auf.
Wenn du wissen willst, ob sie wirklich trocken sind, hilft ein kurzer Test: Schüttele die Triebe ein wenig. Sind sie durchgetrocknet, sollten sie etwas rascheln. Alles zur Wirkung von grünem Tee sowie zur Salbeitee-Wirkung erfährst du hier. Zudem zeigen wir dir auch, wie die Wirkung von Kurkuma deine Gesundheit fördert. Und wenn du dich für Kardamom interessierst, kannst du ebenfalls mehr dazu nachlesen. Hier erklären wir außerdem die ayurvedische Ernährung. Quellen Bachmann, S. & Längler, A. : Hausmittel in der modernen Medizin, Elsevier/Urban & Fischer Verlag, 2005 Deutscher Berufsverband der Hals-Nasen-Ohrenärzte e. V. : Inhalieren Bühring, U. et al. Pfefferminztee mit honig images. : Heilpflanzen in der Kinderheilkunde, Haug Verlag, 2. Auflage, 2012 Brigitte #Themen Tee Krautertee
Honig sollte nicht über 40 Grad erwärmt werden. Bild: Sarah Gualtieri/Unsplash Wer Kräutertee mag (schmeckt besonders gut aus der carpe diem-Emaille-Tasse;)), profitiert von einem zusätzlichen Effekt: Kräuterwirkstoffe helfen, möglichen Hustenreiz zu lindern. Pfefferminztee mit Honig Hilfeeeeee – Archiv: Säuglingsforum – 9monate.de. Auch die WHO rät zum Verzehr von Honig bei Husten – aber auf keinen Fall bei Kindern unter einem Jahr: Ihr Darm kann eventuell enthaltene Krankheitserreger noch nicht bekämpfen, es drohen Vergiftungen. Honig auf keinen Fall Kindern unter einem Jahr geben. Welche Sorten bei Halsschmerzen am besten wirken Übrigens: Honigsorten unterscheiden sich nicht nur in Geschmack und Aussehen, sondern auch in der Wirkung. Bei Halsschmerzen werden vor allem milder Berghonig, fruchtiger Lindenhonig, herber Waldhonig sowie exotischer Manuka-Honig empfohlen. Antwort von: HANNA DORNER, MSc, Ernährungswissenschaftlerin
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