Sie kennen das sicher auch: Sie kochen ein Gericht mit Reis und am Ende bleibt mal wieder viel zu viel übrig. Die Reis-Reste wandern dann häufig in den Kühlschrank – doch spätestens am nächsten Tag stellt sich die Frage, was man mit den Resten anstellen soll! Zum Wegschmeißen sind sie zu schade. Deswegen kommen hier fünf leckere Ideen, was Sie mit Reis alles anstellen können: Wer es exotisch mag, kann aus dem einfachen Reis eine leckere Kokos-Variante zaubern. Übrigen Reis verwerten: Rezepte für gekochten Reis - Utopia.de. Dafür einfach den gekochten Reis in eine Auflaufform geben, etwas geschnittenes Gemüse unterheben (beispielsweise Paprika, Karotte und etwas Ingwer) und eine Dose Kokosmilch dazugießen. Alles gut vermischen und für etwa 60 Minuten bei 150 Grad im Backofen backen. Alternativ kann der Kokosreis auch im Dampfgarer zubereitet werden. Wer den Reis am nächsten Tag ins Büro mitnehmen möchte, kann einen gesunden Reis-Thunfisch-Salat zubereiten: Dafür die Reis-Reste in eine Tupperdose geben und mit etwas Thunfisch aus der Dose, klein geschnittenen Gurken- oder Selleriewürfeln, roten Zwiebeln und Kidneybohnen vermischen.
Im Ofen bei etwa 160 Grad garen bis der Auflauf gestockt ist. Dazu passen frische Früchte, Zimt-Zucker oder Kompott. Auch lecker: Das türkische Reisgericht Pilav - die Zubereitung sehen Sie im Video:
ziehen lassen. 3. FERTIG & LECKER! Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 30 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
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