Erdbeermarmelade mit Schokolade - Carl Tode Göttingen Zum Inhalt springen Am dritten Tag unserer Marmeladenwoche haben wir heute wieder ein besonderes Marmeladenrezept für Sie. Heute versteckt sich in der Erdbeermarmelade eine süß-cremige Überraschung aus weißer Schokolade. Zugegeben, wir waren anfangs ja auch ein bisschen skeptisch, ob das denn überhaupt schmecken kann. Aber ja – diese kleinen Inseln aus süßer, heller Schokolade sorgt für schmackhafte Abwechslung in der süßen Marmelade. Wir haben richtig Spaß am testen dieser ausgefallenen Marmeladen und wir sind ganz motiviert, demnächst auch ein bisschen mehr zu experimentieren und uns auch an außergewöhnliche Kombinationen zu wagen. Geht es Ihnen auch so oder bleiben Sie lieber bei den traditionellen Marmeladenrezepten? Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade Rezept - ichkoche.at. Lassen Sie uns gerne einen Kommentar da! Erdbeermarmelade mit Schokolade Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Rezept drucken Die Erdbeeren waschen und entstielen und dann pürieren. Mit dem Gelierzucker verrühren.
Eine kleine Sünde ist diese Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade, süß und leicht cremig wird sie Sie begeistern! Ein Rezept für Liebhaber der ganz süßen Marmeladen. Bewertung: Ø 4, 7 ( 11 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Kochlöffel Kochtopf Zeit 15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die frischen bzw. aufgetauten Erdbeeren in einem Topf pürieren. Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade von Motte1968. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Nun den Gelierzucker dazugeben und 4 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Wenn Schaum beim kochen entstehen sollte, diesen abschöpfen. Für die Gelierprobe etwas heiße Marmelade auf einen kleinen Teller geben. Wird die Marmelade noch 1-2 Minuten nicht fest, noch etwas länger kochen lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit die klein geschnittene Schokolade dazu geben. Die Marmelade noch heiß in vorher sterilisierte bzw. ausgekochte Einmachgläser füllen und auf den Kopf stellen, bis sie ausgekühlt sind. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE APFELMARMELADE Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich.
Im Anschluss daran den Zitronensaft und die Vanille unterrühren. Zum Schluss noch den Gelierzucker langsam einstreuen und alles gut vermengen. Den Topf nun für 1 Stunde bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und alles gut durchziehen lassen. In der nun freien Wartezeit schon einmal die Gläser vorbereiten. Die oben aufgeführten Zutaten ergeben etwa 6 Gläser – Füllmenge ca. 250 Milliliter – Marmelade. Die Gläser und Deckel gut spülen, abtrocknen und auf einem frischen Trockentuch abstellen. Die Gläser heiß ausspülen und auf dem Kopf stellen. Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade und Minze | Chris-Ta´s-Blog. So, nun den Topf auf den Herd stellen und die Masse unter ständigem Rühren – da die Masse sonst schnell am Boden des Topfes ansetzt – zum Kochen bringen. Wenn die Marmeladenmasse anfängt zu sprudeln, dann beginnt die eigentliche Kochzeit und die dauert 4 Minuten. Nach etwa 2 Minuten bis 3 Minuten die zerkleinerte Schokolade einstreuen und unterziehen. Nach Beendigung der Kochzeit die Marmelade sofort in die bereitstehenden Gläser füllen und zuschrauben.
Das könnte euch auch gefallen: 2 Kommentare zu "Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit weißer Schokolade" Hallo, habe erst gelesen dass man die erdbeeren vorher einfrieren soll. Angeblich bekommt die marmelade dann eine schönere farbe. Machst du das auch? Lg sabine
Zutaten: 1 kg frische Erdbeeren 60 g weiße Schokolade 1 Packung Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre (2: 1) Zubereitung: Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. 950 g abwiegen. Schokolade hacken. Erdbeeren und Gelierzucker in einem großen Topf mischen. Unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Schokolade zugeben. Eventuell das Kochgut abschäumen. Erdbeermarmelade mit weißer schokolade facebook. Die heiße Masse sofort in Twist-off-Gläser füllen, fest verschließen und etwa 5 Minuten auf den Kopf stellen. Tipp: Der Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre ist speziell auf diese Früchte abgestimmt. Er enthält Zucker, Pektine und auch Zitronensäure. Es kann aber auch herkömmlicher Gelierzucker 2:1 verwendet werden. Dann etwas Zitronensaft zugeben.
Die Kochzeit beginnt, wenn die Masse anfängt sprudelnd zu kochen. Die Kochzeit beträgt 4 Minuten Nach etwa 2 Minuten die Schokolade zugeben, unterrühren und am Ende der Kochzeit vom Ofen nehmen. Das heiße Wasser ausschütten und sofort die heiße Marmelade in die Gläser füllen und zuschrauben. Marmelade auskühlen lassen und die Gläser mit kleinen Etiketten beschriften. Diese Menge Erdbeeren ergibt circa 6 Gläser mit je 250 Milliliter Erzähl mir wie es dir gelungen ist… Leoni Ich bin Leoni, eine "Über50-Bloggerin" aus München und schreibe meinen Reiseblog und Back-& Kochblog bereits seit 2013. Angefangen hat alles mit meiner Liebe zu gutem Essen und Reisen. Erdbeermarmelade mit weißer schokolade video. Viele Freunde wollten wissen, wo ich gerade bin und welches Reiseziel ich dieses Mal gewählt habe. Auf "Walking On Clouds" erzähle ich euch von meinen Reisen und meinen Momente in der Küche...
Zweiter Bildungsweg Die Erzdiözese Freiburg öffnet in Lörrach eine Schule für Abendgymnasium und -realschule sowie Berufskolleg. Das bedeutet das Ende für ihre Schulstandorte in Rheinfelden, Weil und Zell. In Lörrach können Schüler künftig auf dem zweiten Bildungsweg zur Schule gehen und ihre Abschlüsse machen. Das Bildungswerk der Erzdiözese Freiburg eröffnet zum nächsten Schuljahr seine neue Schule für Abendgymnasium und -realschule sowie Berufskolleg im Meeraner Markt. Dafür gibt es seine aktuellen Angebote in Rheinfelden, Weil am Rhein und Zell im Wiesental auf. Veranstaltungskalender - Unser Berufskolleg. Eines der Ziele in Lörrach ist eine Kooperation mit der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW). Mit dieser Bündelung der drei Schulstandorte reagiert das Bildungswerk der Erzdiözese auf die in den vergangenen Jahren veränderte Bildungslandschaft und auf die sinkenden Schülerzahlen, sagte Hubertus Heidiri, der den Fachbereich zweiter Bildungsweg beim Bildungswerk leitet, am Mittwoch bei der Vorstellung der neuen Räume am Rande...
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