Ich erhitze den Topf auf der größten Herdplatte mit geschlossenem Deckel Sobald die Brühe köchelt (das kann schon mal eine Stunde dauern), ziehe ich auf die kleinste Herdplatte um und stelle die Temperatur so ein, dass der Topf nur leicht simmert und nicht sprudelt. Deckel bleibt immer auf dem Topf, damit keine Flüssigkeit verloren geht. Geflügelbrühe soll man normal 2 Stunden kochen lassen, wenn man das Fleisch noch verwerten will, also ein ganzes Huhn darin badet. Knochenbrühe versus Fleischbrühe Teil 1 - GAPS friends. Hier sind aber nur noch die Knochen das eigentliche Thema weil da bei jedem Tier am meisten Geschmack drin sitzt, wenn man daraus Brühe macht. Deswegen lasse ich den Topf 5 Stunden so vor sich hinsimmern und schaue weder in den Topf noch mache ich irgendwas anderes damit. Nach fünf Stunden Herd abstellen und dann kann man sich entweder an der heißen Suppe die Finger verbrennen, oder den Topf bis zum nächsten Tag abkühlen lassen. Hier kann man das schön sehen, wie klar die Brühe ist, wenn sie abgekühlt ist. Wenn nicht gerade draußen 38 Grad im Schatten sind, passiert der Brühe auch nichts, bis zum nächsten Tag.
4, 43/5 (12) Knochenbrühe Paleo, low carb 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Gesunde Knochenbrühe das Kraftpaket, für ketogene Ernährung geeignet 5 Min. normal 4, 17/5 (10) Rinderbrühe aus Knochen, Fleisch und Ochsenschwanz zeitaufwändig, aber der Geschmack entlohnt... 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Fleisch - und Knochenbrühe 20 Min. normal 3, 25/5 (2) eingekocht, als Grundlage für Saucen und Suppen 30 Min. simpel 3/5 (5) Fleisch- und Knochenbrühe 10 Min. Rezept fleischbrühe mit knochen. simpel (0) Grundlage für Suppen, Paleo 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Carstens pochierter Tafelspitz langsam in Knochenbrühe gegart 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Einfaches Grundrezept für Brühe mit Rinder- oder Hühnerknochen oder Gemüsebrühe 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Bratensoße einfach und lecker, mit Fleischbrühe und Rinderknochen 15 Min. normal 4, 76/5 (27) Lammkeule NT über Nacht sehr gut vorzubereiten Grießsuppe nach Uromas Art 5 Min. simpel (0) Austernpilze im Rohr gedünstet 30 Min.
5. Nach weiteren 30 Min. Kochzeit die Petersilie und den Thymian zufügen und die Brühe ca. 15 Min. weitersimmern lassen. Die fertige Brühe mit Salz abschmecken, anschließend durch ein feines Sieb gießen und wie gewünscht weiterverwenden. TIPP Suppenfleisch macht Brühen erst richtig schmackhaft. Geben Sie darum auch in die Knochenbrühe ein Stück durchwachsenes, sehnen- und knorpelreiches Beinfleisch. Im Inneren der Markknochen befindet sich Knochenmark, das größtenteils aus Fett besteht und die Vitamine Thiamin, Niacin und Retinol enthält. Fleisch- und Knochenbrühe - die Basis einer guten Küche. Es ist nach 30–45 Min. gar. Wer mag, kann das nahrhafte Fett ganz einfach mit einem Teelöffel aus den Knochen lösen, auf frisch geröstetes Brot streichen und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen – köstlich!
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Auf kleinster Stufe zum Sieden bringen. Sobald es beginnt zu sieden, Zitronensaft oder Apfelessig hinzugeben. Das Ganze mit geschlossenem Deckel einige Stunden (5 bis 12) einfach so vor sich hin sieden lassen. Richtig kochen sollte die Brühe eigentlich nie, deshalb sind die Slow cooker so gut dafür geeignet. Aber du kannst es auch einfach so machen wie ich. Ich nehme einen sehr großen Topf und stelle ihn auf eine kleine Herdplatte auf kleinster Stufe, wenn es doch beginnt zu blubbern im Topf, dann schalte ich den Herd für ne Stunde aus und dann wieder an. Nach einigen Stunden kannst du die Gewürze hinzufügen und die Zwiebel halbieren, in der Pfanne anrösten, bis die Schnittfläche dunkel ist und in die Brühe geben. Hühnerbrühe aus Knochen – Hier kommt nichts weg! – glatzkoch.de. Gemüse waschen, in grobe Stücke schneiden und zur Brühe geben. Das Gemüse wird nicht mitgegessen, es darf also matschig werden. Je länger die Garzeit, desto mehr Nährstoffe werden aus den Knochen in die Brühe gelöst. 24 bis 48 Stunden Garzeit für eine gute Knochenbrühe sind nicht ungewöhnlich.
0 Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Knochen oder 400 g Kochfleisch Salz 1 Stück Lorbeerblatt 4 bis 6 Gewürzkörner 2 Nelken 1 Zwiebel Wurzelwerk Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Knochen oder Kochfleisch waschen – am besten eignet sich mit Fett durchwachsenes Rindfleisch – und in 2 Liter kaltem Wasser ansetzen. Nach dem Aufkochen abschäumen und dann erst Salz, Lorbeerblatt, Gewürzkörner und Nelken zugeben. Zwiebel sowie Wurzelwerk putzen, waschen, zerschneiden und bei Knochen nach 2 Stunden, bei Fleisch nach knapp 1 Stunde Kochzeit zufügen. Etwa noch 1/2 Stunde, bzw. bis das Fleisch gar ist (man rechnet insgesamt etwa 80 Minuten Garzeit), kochen lassen. Fleischbrühe aus knochen mit. Die fertige Brühe durch ein feines Sieb gießen. – Nach Belieben einige zuvor eingeweichte Trockenpilze beim Kochen zufügen. Knochenbrühe bekommt besonders kräftigen Geschmack, wenn die Knochen zunächst in etwas Margarine angedünstet werden.
auch wieder war, ich hab dem in nen In Win Malestrom Big Tower mit 5x120mm Lüfter. Netzteil lüftet auch nahc unten weg durch den Boden und nicht ins case rein. Eig. TOp Voraussetzungen. Jetzt ist die Frage wie es bei ihm aussieht... 15. 2011, 11:17 # 28 ( permalink) Dirk76 Overclocker Registriert seit: 22. 04. 2011 Beiträge: 223 AW: Phenom II x4 955 BE Übertakten? Ich habe auch ein Case wo man das Netzteil unten verbauen kann und der Lüfter bläst nach oben, ist das verkehrt? Oder soll ich ihn nach unten blasen lassen? X4 955 be übertakten de. Gehäuselüfter habe ich 4Stk (120er). drin, ein hinten, ein vorne, ein unten und ein an der Seite. Die Festplatte wird separat gekühlt. Die Spannung habe ich auf 1. 3500V gestellt ohne zu übertakten, läuft alles Stabil. Ich werde mich die Tage an das Übertakten wagen, mal gucken ob ich ihn schön Stabil hinkriege. Aber an der CPU NB VID Control muss ich nichts verändern, oder? 15. 2011, 11:21 # 29 ( permalink) AW: Phenom II x4 955 BE Übertakten? Ob viel viel bringt? Ich weiss nich...
Aber allgemein würde ich keine Spannungsempfehlungen machen. Meine Meinung. ---------- An der CPU NB VID musst du nix machen. Ich würde trotzdem mir ersteinmal ein paar Tuts durchlesen, mir fehlt da noch ein wenig das Grundwissen um wirklich effektiv was zu machen. 15. 2011, 22:59 # 30 ( permalink) AW: Phenom II x4 955 BE Übertakten? Bei der Blackedition taktet man über den Multiplikator... Der FSB bleibt auf 200... dann den Multiplikator auf 18. 5 oder 19... und du hast 3700MHz oder bei multi 19 haste 3800MHz. An der NB spannung änderst du gar nix, du taktest nicht über den FSB sondern über den Multi. Da reciht es lediglich den Vcore zu erhöhen. PHENOM II X4 965 BE übertakten (ohne die Spannunge zu verändern) | Computer PC Forum auch ohne Anmeldung - Hilfe im PCMasters Hardware Forum. Man taktet stück für stück testet ob es stabil läuft wenn du aufm desktop bist gleich Core Temp anschmeißen und Prime95 gucken ob Bluscreen kommt, dann entweder Vcore erhöhen oder aber deine CPU falls schon drastisch erhöht kannste ja vor dme Bluscrren noch gesehn haben wie hoch die CPU Temp war vor dem Abstruz. In der Regel soltle es nicht die 60°C erreichen.
Vielleicht sollte man erstmal da ansetzen um zu sehen, wie man helfen kann. Und wie sieht der Rest von dem System aus. #18 Der Test von 2011 ist obsolet. 20% Leistungsgewinn für 60€ ist einwandfrei, es sei denn, er benötigt noch mehr Leistung. Eine neue Plattform kostet mindestens 400€. Bei Intels Tick-Tock-Strategie sind pro Stufe gerade mal im Schnitt 5% Steigerung rausgekommen, trotzdem haben manche nach zwei Jahren für 10% mehr 200€ ausgegeben. Aber solange der TE sich nicht meldet, um die Frage nach seinem Anwendungsprofil zu beantworten, bringt das hier nichts. AMD Phenom II X4 955 BE Übertackten? | ComputerBase Forum. #19 Zitat von LoRDxRaVeN: Meiner läuft auch seit ca. 8-9 Jahren mit K10stat auf 3, 6 Ghz ohne Probleme. War schon damals ein empfohlener Wert, alles dadrüber wird schon schwieriger. #20 Also mein Phenom X4 955 BE läuft mit einem vernünftigen Luftkühler sei ca. 1 Jahr problemlos auf 3, 8 Ghz, bei 1, 46 V Vcore. Das sind schon 19% mehr Taktfrequenz, je nach Exemplar kann auch mehr drin sein. Wenn Du Englisch kannst, gibt es hier einen Guide (inkl. Videos), welche systematisch die Grenzen, von CPU, HT/Northbridge und RAM auslotet und dann am Ende alles kombinert: Phenom II based CPU Overclocking Wenn man mit dem Endergebnis klarkommt (also je nachdem, was man mit dem Rechner machen will), gibt es meiner Meinung nach keinen Grund, neue Hardware anzuschaffen, so lange das System läuft.
Bisher hatte ich noch keine Probleme. Natürlich kannst du den Phenom2 955 da draufmachen! g0dl! k3 X Möchtegern-Schrauber 27. April 2009 73 103673 ich kann dir das ASUS M3A78-CM empfehlen, ist zwar AM2+ Bord aber mit AM3 support, und es kann DDR2-1066 RAM aufnehmen, µATX größe, und es lässt sich gut übertakten mit dme Bord hab selber es im einsatz mit nem 940BE (damals gabs denn 955 noch net) Nohc ein Tipp zum Bord: verwende keine OCZ RAM Speicher (da nur Bluescreen) mit Corsair geht das viel besser und schneller. also hab bis jetzt max. 3, 8ghz aus dem 940 raus gekitzlet bei 1, 35V Aber des ASUS Bord is besser zum OCen und is auch relativ günstig. X4 955 be übertakten live. 5. Januar 2007 3. 080 106 22736 Nach 2 1/2 Monaten wird er sich wohl für ein Board entschieden haben... Welche CPUs hattet ihr schon!?
Also dürfte er nicht draufpassen oder? #14 @ b00st Was hast du denn für'n Gehäuse? So warm sollte der Phenom mit 'nem Archon eigentlich nicht werden. Mein Archon schafft es z. B. meinen 955 C2 auf 55° zu kühlen und das sogar für Testzwecke mit 1, 55V. ist der für nen AM2 Sockel, hab aber en Am3 Sockel. Also dürfte er nicht draufpassen oder? AM2 Kühler passen auch auf AM3 Boards. Zuletzt bearbeitet: 4. Phenom II x4 955 BE Übertakten? - Seite 2. April 2011 #15 zu 1) Noctua U12P Se2 zu 2) fsb x multi = takt / du erreichst jedoch bessere ergebnisse wenn du auch noch die Vcore erhöhst deiner läuft momentan mit 200 FSB und 16 Multi = 3200MHz bei 1, 375V zu 3) mit der spannung musst du testen, da kann man nen guten erwischen oder nen schlechten meiner z. b. scheint gut zu sein, oder der AMD Produktions Mitarbeiter hatte nen guten tag bzw Geburtstag ^^ ~> meiner rennt mit 220, 7 x 18 @ 1, 375 ~ 1, 38 auf 3, 97GHz #16 Also ich habe den Mugen 2 Rev B auf einem AM3 Board verbaut. Hat ohne Probleme gepasst. Ein super Teil. #17 Zitat von Yinj: Wozu gibs Lüftersteuerung?
#1 Ich habe vor meine alte CPU den 955 BE zu übertakten. Standart läuft er mit 3, 2 ghz und 1, 4 v. Auf wie viel ghz ist die CPU steigerbar? Übertackten kenne ich nur über das Tool easy tune von Gigabyte. Über das BIOS geht es ja auch mit dem Multiplikator. C&q ist aus das VT auch. Vorlage steht auf Auto. 3, 3 MB · Aufrufe: 522 976, 4 KB · Aufrufe: 605 3, 4 MB · Aufrufe: 575 #2 3, 8 Ghz sollten drin sein mit Vcore Erhöhung. Stromverbrauch dann deutlich höher... #3 Mein 955er ist auf 3, 6Ghz gestorben. Laeuft noch bei einem Bekannten, bringt aber nur noch 60% der Leistung (er hat noch drei andere 955-Systeme, mein altes ist mit Abstand das langsamste). Willst du dir das fuer die 5% Mehrleistung wirklich antun? #4 Meiner lief zwar auch problemlos auf 3, 8GHz, allerdings war er dann schon ziemlich schwer zu kühlen. X4 955 be übertakten amd. 3, 6GHz gingen da viel besser. Ich habe ihn allerdings die allermeiste Zeit bei Standardtakt und niedrigerer Spannung betrieben. Mit K10stat lassen sich die einzelnen P-States (u. A. Takt und Spannung) während des laufenden Betriebes ändern - sehr empfehlenswertes Tool.