Fertig ist das beste Rezept für Sarma gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch (Sarma Rezept). Video Anleitung für Sarma gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch Reis Rezepte Folge mir in den sozialen Medien
1. Wasser mit Salz zum Kochen bringen und den Reis 10 min. darin ziehen lassen, anschließend abschütten 2. Zwiebel fein hacken, von den Tomaten die Kerne entfernen und fein würfeln, Petersilie, Dill und Minze hacken, Hackfleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Piment, Zimt und Thymian würzen (je nach Geschmack sparsam oder etwas großzügiger). Da der Reis viel Geschmack nimmt, würze ich großzügiger. Alles gut mischen 3. Weinblätter mit den Rippchen nach unten auf die Arbeitsfläche legen, einen gehäuften TL Masse hingeben und aufrollen (einmal umschlagen, die Seiten einschlagen und fertig rollen). 4. Einen Topf mit losen Weinblättern auslegen, die Röllchen mit der Spitze nach unten eng in den Topf schichten. Aufgießen mit der heißen Gemüsebrühe. Einen Teller zum Beschweren auf die Röllchen legen. Weinblätter mit hackfleisch videos. Deckel auf den Topf und aufkochen. Anschließend Hitze klein stellen und 45 min. leicht köcheln lassen. 5. Topf vom Herd nehmen, Teller entfernen und die Röllchen auskühlen lassen. Sehr lecker serviert schmecken sie mit Zsaziki.
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Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken, die Oliven halbieren, entsteinen und ebenfalls fein hacken. Die vorbereiteten Zutaten mit dem gehackten Lammfleisch und dem abgekühlten Reis zu einem Fleischteig verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen. Die Weinblätter abwaschen, kurz in kochendes Wasser tauchen, abtropfen lassen und nebeneinander auf Küchenpapier ausbreiten. Mit einem Teelöffel etwas von der Hackfleischfüllung jeweils in die Mitte der Weinblätter geben, die beiden Querseiten einschlagen und aufrollen. Die gefüllten Weinblätter dicht nebeneinander in einen Topf schichten. Den Zitronensaft mit dem Kalbsfond vermischen, über die Röllchen gießen und mit einem Teller beschweren. Bei schwacher Hitze gut 1 Stunde gar dünsten, die Flüssigkeit muss völlig aufgesogen sein. Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis Rezepte - kochbar.de. Nach Belieben warm oder kalt mit Zitronenscheiben servieren.
Aufbewahrungshinweis: Trocken und schattig lagern. - davon gesättigte Fettsäuren in g/ml Zu diesem Artikel existieren noch keine Bewertungen Kunden kauften auch g. g. Weinblaetter mit hackfleisch . Heraklion - Rebsorten: Assyrtiko 100% - Jahrgang: 2020 EUR 7, 20 pro Flasche Auberginen in delikater Tomatensauce EUR 2, 00 pro Stück Pita Kihi mit herzhafter Porree-Käsefüllung EUR 5, 00 pro Stück Verfeinert den Geschmack jedes Gerichts - sei es einfach oder kompliziert. EUR 12, 40 pro Stück Über 15. 000 zufriedene Kunden Über 30 Jahre Erfahrung Schneller, günstiger UPS/DHL Versand Lieferung an die Wunschadresse Trusted Shops zertifiziert Geld-zurück-Garantie Unsere Top Hersteller
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