Bei der Geburt ist der Vitamin-K-Speicher eines Neugeborenen relativ leer, denn über die Plazenta gelangen nur geringe Mengen des Vitamins zum Kind. Ein Mangel kann schwere Folgen haben: etwa Gehirnblutungen oder Störungen der Knochenentwicklung. Daher ist die Vitamin-K-Prophylaxe in Deutschland gängige Praxis. Verteilt auf drei Gaben, eine davon direkt nach der Geburt im Rahmen der U1, erhalten Säuglinge den Nährstoff in Form eines Nahrungsergänzungsmittels. Vitamin-K-Mangel: Verhindern mit Tropfen und Tabletten? Als gesunder Mensch beugen Sie einem Vitamin-K-Mangel vor, indem Sie viel grünes Blattgemüse wie Grünkohl oder Spinat essen (Vitamin K1). Ein Vitamin-K2-Mangel lässt sich labordiagnostisch nicht feststellen: Es gibt lediglich Anzeichen, die auf eine Unterversorgung hindeuten können. Vitamin K2 steckt in geringen Mengen in Fleisch, Eiern und fermentierten Lebensmitteln – sie werden von Bakterien produziert, die auch im menschlichen Darm vorkommen. Vitamin-K2-Tropfen oder -Tabletten lassen sich außerdem einfach als Nahrungsergänzungsmittel zuführen.
In Hautpflegeprodukten (z. Creme) für Schwangerschaftsstreifen, Narben, Rosacea und Couperose wird es häufig in einer fünfprozentigen Konzentrationen eingesetzt, weil es die Elastizität der Blutgefäße verbessert. Tatsächlich deutet eine im Journal of Cosmetic Dermatology veröffentlichte Studie darauf hin, dass Vitamin K entzündungshemmende und verjüngende Wirkungen auf die Haut hat. Ein Gel mit zwei Prozent Vitamin K, 0, 1 Prozent Vitamin A und 0, 1 Prozent Vitamin C und E wurde auf dunkle Ringe und Falten unter den Augen der Studienteilnehmer aufgetragen. Nach acht Wochen berichteten 72 Prozent von einer Verbesserung des Aussehens sowohl der Kreise als auch der Falten unter den Augen. Wissenschaftlich ist zudem belegt, dass Vitamin K zur Vorbeugung von Krampfadern beitragen kann. Vitamin K aktiviert ein spezielles Protein, das benötigt wird, um eine Verkalkung der Venenwände zu verhindern. Diese wiederum bilden eine Hauptursache für Krampfadern. In einer Studie verglichen die Forscher die gesunden Venen von 36 männlichen Patienten (30 - 83 Jahre) mit Krampfadern von 50 männlichen Patienten (40 - 81 Jahre).
Eine weitere Risikogruppe sind Säuglinge: Um Neugeborene vor einem Mangel zu schützen, wird ihnen Vitamin K gleich nach der Geburt verabreicht. Die Auswirkungen eines Vitamin-K-Mangels Personen, deren Organismus über zu wenig Vitamin K verfügt, merken dies in der Regel schnell und deutlich. Es entstehen verstärkt Blutungen, und die Blutgerinnungszeit verlängert sich. Weitere Symptome sind: Einschränkung der Leistungsfähigkeit erhöhte Anfälligkeit für Infektionen, geschwächte Immunabwehr Konzentrationsprobleme Müdigkeit Kopfschmerzen Wird der Vitamin-K-Mangel über einen längeren Zeitraum nicht behoben, kommt es zu schwereren Störungen. Da die Blutgerinnungsfaktoren beeinträchtigt sind, entstehen scheinbar grundlose Blutungen in Organen und Geweben. Diese Komplikation wirkt bis auf die Zellebene. Zu weiteren deutlichen Indizien eines Vitamin-K-Mangels zählt das Zahnfleischbluten nach dem Zähneputzen sowie das gehäufte Nasenbluten. Die Verwendung von Vitamin K Wenn Du einen erhöhten Bedarf an Vitamin K hast und diesen aufgrund Ernährungsgewohnheiten oder Krankheiten nicht durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel decken kannst oder willst (zum Beispiel bei einer bestimmten Diät), empfiehlt sich die Einnahme von Vitamin K als Nahrungsergänzungsmittel.
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