4 Zutaten Suppe 250 g Karotten 1 Stück Ingwer geschält, daumendick 1 Stück Zwiebel geschält 800 g Gemüsebrühe 200 g Kokosmilch 1 gestr. TL Puderzucker 1 gestr. TL Currypulver oder Gewürzmischung mit Curry, Koriander, Kreuzkümmel 1 Spritzer flüssige Zitrone Prise Salz, Pfeffer nach belieben 1 EL Olivenöl 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Suppe Zwiebeln und Ingwer schälen, 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern, etwas Olivenöl zugeben und 5 Min. /Varoma/Stufe 1 mixen. Karotten schälen und grob zerkleinern und zum Mixtopf zufügen. Puderzucker darüber und nochmal 5 Min. /Varoma/Stufe 1. Dann Gemüsebrühe zufügen und 20 Min. Mahren kartoffel ingwer suppe mit kokosmilch facebook. Anschließend Kokosmilch, Curry und Zitronensaft beifügen und 1 Min. /Stufe 10 pürieren bzw. je nach gewünschter Konsistenz pürieren. Eventuell noch etwas Salz und Pfeffer. Fertig und schmecken lassen 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Gerne nehme ich anstatt Currypulver auch die Gewürzmischung "Sexgewürz" vom Schuhbeck Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Du kannst natürlich auch einen großen Topf der Karottensuppe vorbereiten und portionieren – das ist toll für ein schnelles Mittagessen im Büro. Ich bin außerdem ein Freund davon, gleich einen großen Topf zu kochen und dann an die Familie zu verteilen – oder die Reste einfach einzufrieren und dann beim schnellen Hunger oder unkreativen Zeiten in der Küche einfach aufzutauen. Verschiedene Toppings – von Koriander über Sesam bis zu Erdnüssen Natürlich kannst Du die Karottensuppe einfach pur ohne Einlage oder Topping genießen. Aber noch leckerer wird es, wenn Du hier ein paar Kombinationen ausprobierst. Auf dem Fotos siehst Du meine Lieblingskombination aus der Möhren-Ingwer-Suppe zusammen mit etwas frischen Koriander und Erdnüssen. Da kannst Du einfach geröstete und vielleicht leicht gewürzte Erdnüsse aus der Tüte verwenden. Aber es gibt noch tolle weitere Toppings für Deine Karottensuppe. Karotten-Ingwer-Kokosmilch Suppe von Regina82. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Wie wäre es beispielsweise mit: etwas Sesamöl in der Pfanne ohne Fett geröstetem Sesam gebratenen Garnelen Cashewkernen Kürbiskernen oder einem kernigen Salatmix dem frisch geschnittenen Grün von Frühlingszwiebeln etwas Kürbiskernöl einem gebratenen Hähnchen-Spieß in Erdnusssauce frischer Kresse oder Sprossen Du siehst also – Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und Du kannst die Suppe toll variieren.
20 Minuten weich kochen. Step 2 Kokosmilch und gehackten Ingwer unterrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit einem Pürierstab die Suppe fein pürieren und je nach Konsistenz noch etwas Wasser hinzugeben. Step 3 Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Möhren Ingwer Suppe ohne Kokosmilch Rezepte - kochbar.de. Step 4 Zuletzt mit frischer Petersilie und einer Körnermischung nach Belieben servieren. Wenn Du magst, kannst Du mich auch hier bei Pinterest finden und folgendes Bild pinnen!
Die restliche Suppe pürieren und mit Salz Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Das nicht pürierte Gemüse wieder hinzufügen. 4. Den Koriander waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Vor dem Servieren den Koriander über die Suppe streuen. Die Suppe dann nicht mehr aufkochen lassen, da der Koriander ansonsten an Aroma verliert.
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