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Rezept drucken Mirabellenkuchen Zutaten Mürbeteig 400 g Mehl 125 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise Salz 3 Eigelb 3 EL Wasser 200 g Butter Belag 1 kg Mirabellen 1 Pck. Vanillinzucker 125 g Zucker 3 Eier 400 g Schmand 2 Pck. Vanillesaucenpulver 1 TL Zimt Anleitungen Für den Mürbeteig die Zutaten Mehl, Butter, Zucker, Vanillinzucker, danach 1 Prise Salz, die 3 Eigelbe und die 3 EL Wasser dazufügen. Jetzt gut verkneten. Den Knetteig kann in eine Form nach Wunsch geknetet werden. Jetzt die entsteinten, gewaschenen und gut abgetropften Mirabellen auf den Teig geben. Für die Schmand-Creme die Eier trennen und die 3 Eiweiße gut steif schlagen. Schmand mit Eigelben mischen, danach den Zucker, Vanillinzucker und die 2 Päckchen Vanillesaucenpulver unterrühren. Den Eischnee dann vorsichtig unterheben. Die Creme auf die Mirabellen geben, glatt streichen und mit dem Zimt bestreuen. Bei 180°C Ober- Unterhitze ca. Kuchen mirabellenkuchen mit schmandguss 2. 50 Minuten backen und dann noch min. 10 Minuten im ausgeschalteten Backofen stehen lassen.
Für den Guss Schmand, Eier und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sec. /Stufe 5 verrühren. Den Guss über den Mirabellen verteilen und mit den gehobelten Mandeln bestreuen. Den Kuchen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) 45 - 50 Minuten backen. Mirabellenkuchen mit Schmandguss | Rezept | Mirabellen kuchen, Mirabellenkuchen, Kuchen rezepte. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezept Hinweise Ein herrlicher Sommerkuchen, der auch mit Pflaumenbelag wunderbar schmeckt.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Die Mirabellen waschen und entsteinen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Blech mit Backpapier auslegen. Die Margarine und den Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Orange-Back, Mandeln, Mehl und Backpulver vermischen. Die Mischung nach und nach unter die Fettmasse rühren. Soviel Mineralwasser oder Milch zugeben, bis ein zäher Teig entsteht. Rezepte Desserts - Mirabellenkuchen mit Schmandguss. Den Teig auf dem Blech verteilen. Den Schmand mit dem Zucker und den Eiern verrühren. Die Mirabellen auf dem Teig verteilen und den Schmand darüber streichen. Mit den gehackten Mandeln bestreuen. Den Kuchen im heißen Ofen (Umluft 180 Grad) ca. 50 Min. backen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
zum Vergrößern, auf das Foto klicken Zutaten: Für den Rührteig: 120 g Butter oder Margarine, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eier (Größe L = 124 g), 1 gute Msp. abgeriebene Zitronenschale, 80 g gemahlene Mandeln, 120 g Mehl, 1leicht Backpulver. Für den Guss: 200 Schmand, 50 g brauner Zucker, 1 Ei (Größe L), 60 g Mandelblättchen. Springform 26 cm Ø, Backpapier. Zubereitung, Mirabellen waschen trocken tupfen und entsteinen.. Kuchen mirabellenkuchen mit schmandguss images. Butter und Zucker mit Salz mit einem elektrischen Rührgerät (mit Schneebesen) cremig schlagen. Eier nacheinander zufügen, so lange schlagen bis eine gebundene Masse entstanden ist. Mehl mit Backpulver über die Eiermasse sieben und mit der Zitronenschale und den Mandeln kurz unterrühren. Diesen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform streichen. Anschließend die Mirabellen in den Teig stecken. Für den Guss, Schmand, Zucker und Ei verrühren, über den Kuchen gießen und Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, Ober-/Unterhitze 175 °C 50 bis 60 Minuten, je nach Backofen backen.