Hallo! Ich weiß, ich wiederhole mich und eigentlich könnte ich schon eine eigene Rubrik für schnelle Kuchen erstellen, aber im Sommer will ich nicht allzu lange in der Küche stehen. Kuchen gibt es aber trotzdem. Also habe ich wieder mal nach einer schnellen Variante gesucht. Eine Tarte sollte es werden. Üblicherweise werden diese mit einem Mürbteigboden gemacht. Aber es war mir zu viel Arbeit, zuerst den Teig zu kneten, dann muss er noch im Kühlschrank rasten. Also habe ich nach einer schnelleren Variante gesucht und da ich noch Blätterteig zu Hause hatte, wurde der zum Tarteboden umfunktioniert. Und ich kann Euch sagen, die Tarte war himmlisch. Puddingbrezeln mit Kirsch - Life Is Full Of Goodies. Und da die Kirschenzeit auch schon begonnen hat wurde daraus eine Kirsch Tarte. Zutaten: 1 Pkg. Blätterteig 250 g Topfen 250 g Sauerrahm (Schmand) 1 Ei 60 g Staubzucker 1/2 Pkg. (18g) Vanillepudding-Pulver etwas flüssige Butter zirka 30 Kirschen Den Blätterteig ausrollen und die Tarteform mit der offenen Seite nach unten auf den Teig legen. Mit zirka 3 cm Zugabe (für den Rand) den Teig rund zuschneiden.
In der Zwischenzeit eine Frischhaltefolie auslegen und die Butter in ca. 1 cm dicken Scheiben zu einem Quadrat nebeneinander auf die Folie legen. Die Butterstücke sollen sich alle direkt berühren. Die Folie darüber einschlagen (damit die Butter von Folie umhüllt ist) und alles mit einem Nudelholz glatt rollen. Die Butterfolie nun bis zur Weiterverarbeitung in der Kühlschrank legen. Den Hefeteig nach dem Gehen zu einer ca. doppelt so großen Fläche wie die Butter ausrollen. Die Butter von der Folie lösen und in die Mitte des Hefeteigs legen. Blätterteig mit vanillepudding und kirschen vanille und mandeln. Nun den Teig über die Butter rundherum einklappen. Dann wieder ausollen und erneut einklappen. Alles ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann erneut ausrollen und einklappen. Diesen Schritt ein weiteres Mal wiederholen. Der Teig soll damit diverse Hefeteig- Butter-Schichten erhalten (wie es für Plunder- oder Blätterteig üblich ist). Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen. Nun den Teig auf leicht bemehlter Fläche zu einem Rechteck ausrollen und in 6 Streifen schneiden.
Jeden Tag gibt es Salat aus dem eigenen Garten - lecker! Die Kinder freuen sich auch, wenn sie sehen, wie aus einem kleinen Pflänzchen ein großer Salatkopf wird. Blätterteig mit vanillepudding und kirschen advent in tortenform. Oder aus einem winzig kleinen Samenkorn ein Radischen wächst. Ich bin froh, dass ich die Möglichkeit eines eigenen Gartens habe und so meinen Kinder einen Bezug zu Gemüse bzw. Lebensmitteln im Allgemeinen vermitteln kann. Ich wünsche Euch noch ein wunderschönes Pfingstwochenende.
Meine Eltern sind aus Polen wiedergekommen und haben kiloweise Kirschen mitgebracht, die mussten natürlich verarbeitet werden! Blätterteig war noch zu Hause und Pudding ist ja schnell gemacht. Dann wollen wir doch mal süß u nd lecker in d ie Woche starten, los gehts.. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (oder selber machen) - 1 Päckchen Pudding mit den Zutaten die ihr dafür benötigt (oder natürlich selbst machen) - für die Füllung alles was ihr da habt, in meinem Fall Kirschen und Giotto Mandel - etwas Butter für die Form Zubereitung: Pudding nach Packungsanleitung kochen oder selbst zubereiten und abkühlen lassen. Blätterteig in Kreise ausstechen, die etwas größer sind als die Muffinform. Ihr könnt natürlich auch diesen quadratischen Blätterteig nehmen, welchen es im Tiefkühlbereich gibt. Blätterteig mit vanillepudding und kirschen de. Muffinförmchen mit etwas Butter einfetten oder aber mit Backtrennspray einsprühren, damit nichts kleben bleibt. Dann zwei, drei Esslöffel Pudding in die Mitte geben und mit den Früchten, Pralinen, Schoki oder nichts füllen.
Gastroenterologisch-Proktologische Gemeinschaftspraxis Dr. med. Von steuben straße 17 worms pictures. Gregor Maiwald & Dr. Robert Knipper Fachärzte für Innere Medizin und Gastroenterologie und Leitende Ärzte am Klinikum Worms / Standort Hochstift Von-Steuben-Straße 17 67549 Worms Telefon: 06241 6256 Verantwortlich für den Inhalt: Robert Knipper......................................................................... Alle nachfolgenden Angaben sind für Gregor Maiwald und Robert Knipper zutreffend.
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