Hallo, habe, trotz Einkaufszettel, vergessen, Gouda für einen Auflauf zum Überbacken einzukaufen. Jetzt haben wir noch einen Rest dänischen Butterkäse im Kühlschrank. Hat jemand eine Ahnung, ob der sich zum Überbacken eignet? Danke für jede schnelle Antwort, ein Teil des Essens ist nämlich schon im Ofen. Sayan Zitieren & Antworten Mitglied seit 28. 09. 2005 299 Beiträge (ø0, 05/Tag) Hallo Sayan, wenn noch irgendwo ein Laden offen hat, würde ich mir schnell einen anderen Käse holen. Butterkäse eignet sich zwar prinzipiell, aber er zerfließt förmlich in Butter - und schmecken tut es dann nach wenig. Wenn es Euch nur ums \"Ziehen\" von Käsefäden geht, dann einfach eine bedeutend kürzere Zeit drüber geben! Guten Appetit, ZuK Mitglied seit 25. Butterkäse zum überbacken. 01. 2005 1. 235 Beiträge (ø0, 2/Tag) ich habe auch einmal Butterkäse zum Überbacken genommen, weil ich keine anderen im Kühlschrank hatte. Die Kids fanden es klasse, mein Mann und ich weniger. Da muß ich ZuK recht schnell noch zum nächsten offen Laden.
Butterkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus Deutschland. Der milde Butterkäse, der eng mit dem dänischen Esrom und dem italienischen Bel Paese verwandt ist, zählt zu den deutschen Standardkäsesorten und wird von zahlreichen Käsereien hergestellt. Butterkäse ist praktisch in jedem Supermarkt geschnitten oder am Stück erhältlich. Der deutsche Butterkäse wurde in Anlehnung an den Bel Paese aus Italien entwickelt, hat sich aber einen eigenen Charakter erhalten. Ziel bei der Entwicklung des Butterkäses war es, einen milden Käse zu entwickeln, der die breite Masse anspricht. Butterkäse: Einer der beliebtesten Käse der Deutschen. Butterkäse wird in vielen Molkereien in ganz Deutschland und zum Teil auch im deutschsprachigen Ausland produziert, er hat keinen regionalen Bezug. Mehr zu Butterkäse hier lesen >> Schwierigkeit Fortgeschritten Butterkäse hat eine hellgelbe bis blassgelbe Farbe, die an Butter erinnert. Die Konsistenz des Teiges ist elastisch bis cremig-schmelzend, abhängig von seinem Fettgehalt. Der Teig ist üblicherweise kompakt, wenige kleine Löcher sind dabei ein Qualitätsmerkmal.
Zu benanntem Ziegenkäse in dieser Kombination, ist es aber auch ein Köstlichkeit. Im Mai werde ich auch eine Woche im Vaucluse verbringen. LG Hhmmmm, unsere Freunde leben in Aix-en-Provence, wir fahren diesmal mit dem Auto dorthin, damit wir sehr viel einkaufen können: vor allem Weine, aber auch andere französische Spezialitäten, und eine Kühltasche nehmen wir sicher auch mit! Da seid ihr ja mitten im Geschehen und Banon ist nicht weit weg, dort gibt es einen phantastischen Laden für Banon, alle Altersstufen Fabrication fermier und artisanal. In Forcalquier ist Montags Markt, da gibt es u. A. auch etliche Sorten Ziegenkäse, die Konfitüre und den besten Pastis von der Destillerie Henri Bardouin. In Aix-en-Provence bekommt ihr guten Käse bei Gérard Paul, 9 Rue de Marseillais. Eine gute Kühltasche ist obligatorisch. Bei Interesse an guten Weinadressen, kurze KM. @ Grenache Vielen Dank für die Hinweise, ich schicke Dir dann noch eine KM! Mitglied seit 21. 11. 2007 551 Beiträge (ø0, 1/Tag) können denn die Menschen an der Käsetheke keine vernünftigen Auskünfte zu dem Thema geben?
Megetsweiler 1 88263 Horgenzell-Kappel (07504) 9 13 22 Problem melden Eintrag bearbeiten Anbieterkennzeichnung Reichle Alfons Landmetzgerei ist gelistet im Branchenbuch Horgenzell-Kappel: Dieses Branchenbuch befindet sich noch in der Betatest Phase.
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