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Um die Verarbeitung von jährlich rund 450. 000 Tonnen Milch klimafreundlicher zu gestalten, entschied sich die Milchwerke Oberfranken West eG im Jahr 2017 zur Installation eines Blockheizkraftwerks am Standort in Wiesenfeld. Beauftragt mit der Erarbeitung des Energiekonzepts sowie der Umsetzung der Kraft-Wärme-Kopplung wurden die Ingenieure vom Gammel Engineering. Milcherzeuger – Milchwerke Oberfranken West e.G.. Seite 1 /2 3 Minuten 14. März 2021 T äglich werden bei uns rund 1, 2 Millionen Liter Milch zur weiteren Verarbeitung angeliefert", berichtet Kai Henneberg, Technischer Leiter bei der Milchwerke Oberfranken West eG. "Damit alle Molkereiprozesse und die entsprechenden Verarbei tungsanlagen effizient laufen, wird eine gro ße Menge an Energie benötigt. " Um hierbei möglichst klimaneutral und kostenfreundlich produzieren zu können, entschieden sich die Milchwerke schließlich dazu, ein eigenes Blockheizkraftwerk (BHKW) inklusive Versorgungsinfrastruktur zu installieren. Das Kraftwerk selbst sollte aber nur einen Baustein für ein modernes Energieversorgungskonzept bilden, das aktuellen Klimaschutzregelungen problemlos genügen und eine nahezu vollständig autarke und ressourcenschonende Versorgung ermöglichen würde.
*, * Meeder OT Wiesenfeld). Firma berichtigt, nun: Milchwerke Oberfranken West eG. 2014-10-08 Modification GnR *:Milchwerke Oberfranken West eG, Meeder (Sulzdorfer Str. Die Generalversammlung vom *. * hat die Neufassung der Satzung beschlossen. Dabei wurden insbesondere geändert: §§ * (Firma und Sitz), * (Zweck und Gegenstand), * (Leitung der Genossenschaft), * (Vertretung) und * (Zusammensetzung und Dienstverhältnis). Die Firma ist geändert. Eis milchwerke oberfranken in florence. Firma geändert, nun: Neue Firma: MILCHWERKE OBERFRANKEN WEST eingetragene Genossenschaft. Gegenstand geändert, nun: Neuer Unternehmensgegenstand: Gegenstand des Unternehmens ist: a) die Erfassung und Vermarktung von Milch und Milchprodukten auf der Basis von Erzeugungs-, Qualitäts- und Verkaufsregeln, die den Erfordernissen des Marktes entsprechen, b) der Betrieb einer Molkerei, c) der Handel mit Milch, Milcherzeugnissen, Bedarfsartikeln und sonstigen Produkten, d) Ubernahme von Dienstleistungen und Vertretung gemeinsamer Interessen. Die Genossenschaft legt die Erzeugungs- und Qualitätsregeln sowie die einzuhaltenden Vermarktungsvorschriften in gesonderten Bedingungen z.
Als Partner für dieses ehrgeizige Projekt wurde die Gammel Engineering GmbH aus Abensberg gewählt, die bereits zahlreiche ähnliche Projekte erfolgreich realisieren konnte. Basierend auf Energiemessungen und Analysen, die die Abensberger Ingenieure 2014 und dann im Vorfeld der Projektierung 2017 erneut durchgeführt haben, entwickelten sie ein individuelles Energiekonzept. "Da wie auch in vielen anderen Milchverarbeitungsbetrieben Dampf als Prozessenergie genutzt wird, mussten wir mit neuen Ideen dafür sorgen, das Blockheizkraftwerk optimal einbinden zu können, ohne den vorhandenen Dampfkreislauf zu vernachlässigen. Eis milchwerke oberfranken in usa. Wir haben den Prozess daher teilweise auf Niedertemperaturenergie umgestellt, damit uns die Integration gut gelingen konnte", erklärt Christian Meier, Projektleiter bei Gammel Engineering. Dazu wurde ein neues Blockheizkraftwerk samt Abhitzdampfkessel, RLT-Anlagen und Energiezentrale installiert – unter Einbindung eines bestehenden Kesselhauses. Das Blockheizkraftwerk dient zur Erzeugung von Strom, Wärme und Dampf sowie zur Warmwasseraufbereitung für die Pasteurisierung.
Topthema Die Milchwerke Oberfranken West eG produziert, wie mehrere andere bayerische Molkereigenossenschaften auch, Milch nach den jüdischen und den islamischen Speiseregeln. Was verspricht sich die Genossenschaft davon? Autor: Christof Dahlmann, Redaktion "Profil" Foto: picture alliance / dpa | Christian Charisius V iermal im Jahr besucht ein Rabbiner unangekündigt die Milchwerke Oberfranken West eG, um die Produktion von koscherer Export-Milch zu überprüfen. Eis milchwerke oberfranken in europe. Intensiv kontrolliert er an den beiden Produktionsstandorten Wiesenfeld bei Coburg und Lendershausen die gesamten Anlagen, vom Wareneingang über die Verarbeitung bis hin zum Vertrieb. Der Rabbiner achtet darauf, dass die Produktion den Vorschriften entspricht. Beispielsweise darf kein echtes Lab verwendet werden: Die Enzyme aus dem Kuhmagen gelten als nicht koscher, da nach den jüdischen Speisevorschriften Fleisch und Milch nicht vermischt werden dürfen. Die Genossenschaft nutzt stattdessen mikrobakterielles Lab. Außerdem setzt sie für die Herstellung von Käse koscheres Speisesalz ein.
Im April 2019 er folgte die finale Inbetriebnahme. Seither konnten die prognostizierten Einsparungen von jährlich 5. 000 Tonnen Kohlendioxid erreicht werden. In einem ersten Schritt haben wir eine neue Energiezentrale errichtet, in der das Blockheizkraftwerk, der Abhitzdampfkesse sowie notwendige Trafoanlagen und Nebenaggregate untergebracht sind", berichtet Meier. "Über eine erdverlegte Rohrtrasse erfolgte der Anschluss der Zentrale an die bestehende Produktion. " Dabei galt es, die vorhandene Infrastruktur des existierenden Dampfkesselhauses zu nutzen, weshalb in einem weiteren Schritt eine Speisewasserleitung zwischen Energiezentrale und Kesselhaus gelegt wurde. Dadurch sind auch die Wasseraufbereitung und Entgasung in das neue Energiekonzept eingebunden. Das Blockheizkraftwerk selbst wurde im Herbst 2018 installiert und verfügt über eine elektrische Leistung von rund 2. Erzeuger Informationssystem - MilchwerkeOberfranken. 000 Kilowatt. Die thermische Leistung liegt bei circa 1. 300 Kilowatt. Diese Leistungsdaten hat Gammel aufgrund messungsbasierter Simulationen gewählt, wobei auch Zu kunftsprognosen der Milchwerke mitberücksichtigt wurden.
Damit möglichst viele Unternehmen von diesen wachsenden Exportchancen noch besser und einfacher profitiert, hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ein besonderes Förderprogramm entwickelt.