Was in diesem Schälchen war? Ein kleiner Sauerteig, namens Franziskus. Bestimmt läuten bei dem ein oder anderen jetzt die Alarmglocken und schreien LAUT auf: HERMANN IST WIEDER DA! Diese lebendige Kuchenteig-Basis, die man vor ein paar Jahren als eine Art Kettenbrief verschenkt hat. Nun ja, Franziskus ist zwar ähnlich, aber doch ein klein wenig anders. Auf dem Handhabungszettel stand nämlich drauf, dass dieses Brot demjenigen, der es backt, einen Wunsch erfüllt – und man darf es auch nur einmal im Leben backen. Was ja ziemlich schade ist, denn würde es wirklich Wünsche erfüllen, würde es den Franziskus immer wieder bei uns geben. Franziskus brot rezept von. So habe ich mich nun diesem Schälchen angenommen, präzise die Anweisungen des Zettels befolgt: Am ersten Tag bloß Zucker (JA NICHT UMRÜHREN), dann Mehl (JA NICHT UMRÜHREN) und so weiter und so fort. Am Freitag dann, wurde er geteilt. Seine 3 Brüder konnte ich nun weitergeben – wie bei Hermann natürlich. Und am Samstag durfte dann Franziskus selbst in den Ofen wandern.
Nochmals 20 Minuten lang gehen lassen. Mit Wasser einpinseln und mit Mehl bestäuben. Im auf 250 °C vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze etwa 5 Minuten lang backen. Das Brot herausziehen und mit einem scharfen Messer mehrfach schräg oder kreuzweise einritzen. Schoko-Nuss Brot - Mein Brotjahr 2016 - Law of Baking. Das Brot wieder in den Ofen schieben. Die Temperatur auf 180 °C reduzieren und weitere 30 Minuten lang backen. Tipp: Besonders locker und knusprig wird das Brot, wenn während der Backzeit eine feuerfestes Schälchen mit Wasser auf den Boden des Ofens gestellt wird. Siegfried-Teig für Quiche und Blechkuchen Dieser Teig eignet sich mit seinem rustikal-säuerlichen Geschmack hervorragend für herzhaft belegtes oder gefülltes Gebäck – zum Beispiel für eine Quiche oder einen Blechkuchen. 250 g Weizen- oder Dinkelmehl 100 g kalte Butter 1 TL Salz So wird's gemacht: Alle Zutaten mit den Händen zügig zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Zu einer Kugel geformt und abgedeckt etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. Den Teig mit den Händen am besten in einer gefetteten Springform gleichmäßig ausbreiten und einen Rand hochziehen.
Kann man Hermann-Teig einfrieren? Ja, sowohl den Teig-Ansatz als auch den fertigen Hermann-Teig kannst du problemlos bis zu 3 Monate einfrieren. Im Kühlschrank auftauen lassen und dann wieder mit dem Füttern beginnen. Kategorie & Tags Mehr zum Thema
Dort kannst du auf die Datenbank zugreifen und diese exportieren. Die Joomla Datenbank kannst du wie folgt exportieren: Logge dich mit deinen Zugangsdaten bei deiner phpMyAdmin-Konsole ein. Den Link dazu findest du in der Regel im Admin-Bereich deines Hostinganbieters. Stelle sicher, dass du die richtige Datenbank ausgewählt hast. Backup und Wiederherstellung einer Joomla-Seite | Joomla-CMS-Tutorials.de. Klicke jetzt auf den Reiter "Exportieren". Wähle nun alle Tabellen deiner Datenbank aus und führe die Sicherung durch. Wieso du ein Joomla Backup durchführen solltest Stellen dir einfach mal vor, deine Joomla Installation funktioniert nicht mehr. Ganz egal, was der Grund dafür ist, wenn deine Website zerstört ist, dann musst du im schlimmsten Fall wieder bei "null" beginnen und alles neu erstellen. Das Joomla Backup kann dich also vor dem Schlimmsten retten. Eine aktuelle Version deiner Website zu sichern, ist also notwendig. Sehen wir uns aber mal kurz die Szenarien an, wieso deine Joomla Webseite von jetzt auf gleich nicht mehr funktionieren könnte: Hackingangriff Natürlich ist dieser Fall eher unwahrscheinlich, aber es ist ein mögliches Szenario.
Um die obern erstellte Archivdatei zu entpacken, dies eingeben cd /path-to-joomla tar xvfz Sind Benutzer- und -gruppen-IDs zwischen Quell- und Zielsystem unterschiedlich, muß der Besitz der eben extrahierten Dateien geändert werden. Joomla datenbank erstellen news. Auf einem Apachesystem muß zum Beispiel dieses Kommando eingegeben werden chown -R www-user:www-group * damit Apache Besitzer der Joomla! -Dateien ist. Bitte den Hostingprovider für die korrekten Gruppen- und Benutzernamen www-group und www-user des Systems fragen. Kopieren der Datenbank mit der MySQL-Kommandozeile Meist wird mysqldump zum Erzeugen der Datenbankkopie eingegeben: $ mysqldump -u user -p db-name > Die -Datei mit sftp/ssh auf den entfernten MySQL-Server kopieren: $ scp Wiederherstellung der Datenbank am entfernten Server (Anmeldung mit ssh): $ mysql -u user -p db-name <
Kopieren der Website mit der SSH-Kommandozeile (Methode für erfahrene Benutzer) Kopieren der Dateien mit komprimierter Archivdatei Mit FTP eine große Anzahl an Dateien zu kopieren kann unsicher sein. Hat man bei Quell- und Zielsystem Zugang mit der Kommandozeile, kann man eine komprimierte Archivdatei aller Dateien des Quellsystems erstellen und diese Datei auf das Zielsystem transferieren, wo sie dekomprimiert wird. Archivdatei erstellen In Unix-ähnlichen Systemen (z. Linux) kann das gzip -Programm für oder das tar -Programm für oder benutzt werden. Für Details in der Kommandozeile man gzip oder man tar eingeben. Beispiel: tar cvfz /path-to-joomla erzeugt eine gzip-komprimierte Archivdatei, die alle Dateien der Joomla! -Installation enthält. Wichtige Anmerkung! Die Joomla! Datenbank. Wenn man das tar-Kommando gibt, darf man NICHT im Ordner sein, von dem man das Backup erzeugt, da man sonst in eine Endlosschleife gerät. Ist die Archivdatei am Zielsystem, wird sie entpackt. Dafür das entsprechende Kommando verwenden.