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Bei diesem Rezept Spargel – Gemüsesalat, handelt es sich um eine Rezeptidee für einen leckeren Gemüsesalat für 2 Personen zum Abendessen. Spargelsalat mit ei und senf und. Verteilt man die Menge auf vier Teller, kann man damit eine großzügige Vorspeise für 4 Personen servieren. Zutaten: für 2 Personen 250 g frischer weißer Spargel 1 mittelgroße Karotte (100 g) 250 g helle Champignon 1 EL Olivenöl Für die Salatmarinade: 2 - 3 EL Weißweinessig 2 EL hellen Balsamico – Essig 1 TL mittelscharfer Senf Salz Zucker nach Geschmack Etwas weißen Pfeffer 2 EL Olivenöl Außerdem: Ein paar Blätter grünen Salat Frische Kresse oder Petersilie 50 – 100 g gekochten – oder gerauchten Schinken Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst den Spargel putzen und schälen. Jede Spargelstange dabei gleich einmal in der Mitte halbieren. In gesalzenem, leicht gezuckertes, kochendes Wasser einlegen und je nach Dicke des Spargels, zwischen 8 – 10 Minuten, noch gut bissfest kochen, anschließend kurz in kaltes Wasser einlegen, danach auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
Die Karotten schälen, mit einem Messer in sehr schmale Streifen schneiden, oder mit einem Julienne Schäler schmale Streifen abziehen. Abgeriebene Champignons in dünne Scheiben schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit 1 EL Olivenöl ausreiben, die Pfanne auf der Herdplatte erhitzen. Die Karotten und Champignon leicht anbraten, die Temperatur zurück schalten und das Gemüse in etwa 2 Minuten, unter ständigem Wenden, bissfest anbraten. In eine Schüssel umfüllen. Aus den Zutaten für die Salatmarinade nach eigenem Geschmack eine etwas süßsaure, leicht scharfe Salatsoße in einer extra Schüssel anrühren. Diese über die Gemüsemischung gießen, den in mundgerechte Stücke geschnittenen Spargel mit zwei Löffeln locker unterheben, kosten, eventuell noch nachwürzen. Jeweils auf ein Teller frische Salatblätter legen, den Spargel – Gemüsesalat darauf verteilen. Mit frischer Kresse oder klein geschnittener Petersilie bestreuen. Spargelsalat mit ei und self improvement. Zusätzlich, je nach eigenem Geschmack, den Salat mit ein paar Scheiben gekochten Schinken, geräuchertem Schinken, geräucherten Lachsscheiben oder hart gekochten Eiern zusätzlich ausdekorieren.
Artikel-Nr. : 477099 Noch auf Lager Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 3-5 Tage, gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandinformationen 6, 00 € 100 g = 4, 80 € 100 g = 4, 80 € Schichtfleisch-Gewürz 125g Packung ausreichend zum Würzen von 5 kg Fleisch Das Fleisch von allen Seiten gleichmäßig mit der Schichtfleisch-Gewürz einreiben. Danach das Fleisch im Dutch Oven mit Speck und Zwiebelringe hochkant schichten. Jetzt noch etwas BBQ-Sauce über das Fleisch gießen und langsam (3 Stunden) im Dutch Oven garen lassen. Das Gewürz ist für alle Fleischsorten, ob Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel geeignet. Das Gewürz verleiht dem Fleisch ein ganz besonderes Aroma. Empfehlung: Unser Country Potatoes-Gewürz und unser Sour Creme Gewürz zusammen serviert mit dem Fleisch ist ein Hochgenuß. Schmeckt sehr leeeeeeeeeeeeeecker......... und ist sehr schnell herzustellen. Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten.
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Ein kräftiger Linseneintopf mit Sellerie, Kartoffeln, Lauch und jeder Menge guter Würze zum Beispiel ist eine leckere Mahlzeit aus dem Outdoor-Kochtopf, die ohne große Mühe zubereitet werden kann. Mit noch etwas Meersalz und Pfeffer Symphonie dazu wird ein wahrer Gewürz-Genuss daraus! Kleiner Tipp: Beim Schichtfleisch, aber auch bei anderen Gerichten, kann der Deckel zusätzlich mit heißen Kohlen bestückt werden. Diese geben auch von oben noch etwas Wärme ab und sorgen dafür, dass die Gerichte aus dem Dutch Oven länger warm bleiben. Einbrennen & reinigen wie ein Profi Wo man viel Spaß am Kochen hat und mit Zutaten um sich wirft, bleibt leider immer auch etwas Chaos zurück. Denn auch ein toller Dutch Oven muss am Ende des Tages wieder gereinigt werden. Doch mit dem richtigen Know-how zum Einbrennen, Reinigen und Pflegen ist auch das kein großes Problem! Möchtest du dir ein neues Dutch Oven Set kaufen und direkt loslegen, solltest du noch vor dem ersten Schritt eines beachten: Dieser Topf aus Gusseisen hat keine Beschichtung.
Beschreibung Gewürzzubereitung für Dutch Oven-Gerichte, 90 g im Korkenglas So vielseitig wie der Feuertopf selbst! Ankerkrauts würzige Ergänzung für rustikale Outdoor-Tage am Lagerfeuer. Lange Zeit vergessen, jetzt endlich wieder entdeckt, erfreut sich der Dutch Oven einer immer größer werdenden Beliebtheit. Und auch wir sind ganz begeistert: braten, backen, schmoren – alles ist möglich. Dabei gibt es kulinarisch kaum Grenzen. Du kannst zum Beispiel deftige Linsensuppe, Chili Con Carne aus der Tex-Mex Küche oder auch französisches Wild-Ragout, ja sogar American Pancakes mit Blaubeeren, mithilfe des Gusstopfes zubereiten. Mindestens genauso vielseitig ist auch unsere Gewürzzubereitung für den Dutch Oven. Zweierlei Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Jalapeno passen einfach überall! Naja, vielleicht mit Ausnahme der Pancakes, -) Verzehrempfehlung: Für einen mittleren Dutch Oven circa 5 EL Gewürz. Zutaten: Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrzucker, Zwiebel, Paprika geräuchert, Jalapeno geräuchert, schwarzer Pfeffer, Knoblauch Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
*Mindestbestellwert 50 €.