39 von 54 Teile den Teig dann mit einem einfachen Messer einmal in der Mitte, sodass du 2 Rechtecke mit einer Fläche von 40 x 20 cm vor dir liegen hast. 40 von 54 Lege dir die beiden Rechtecke dann zu einem Streifen zusammen. Lege sie dafür einfach mit den kurzen Seiten übereinander und drücke die Kanten einmal etwas mit deinen Fingern an. Nimm dir dann dein Messer und schneide an der unteren Teigkante alle 10 cm einen kleinen Schnitt als Markierung. 41 von 54 An der oberen, linken Seite des Teigstreifens machst du dann nach 5 cm einen kleinen Einschnitt. 42 von 54 Anschließend machst du wieder alle 10 cm einen kleinen Schnitt. 43 von 54 Schneide nun mit dem einfachen Messer die Teigdreiecke zurecht. Schnelle Croissants mit Füllung - Rezept | Frag Mutti. Fange von der unteren, linken Seite zur ersten 5 cm Markierung an der oberen, linken Seite an und von dort zurück zur ersten 10 cm Markierung der unteren Seite. Verfahre weiter bis zum Ende des Teigstreifens. 44 von 54 Nimm dir dann die beiden Endstücke des Teigstreifens und füge sie zu einem Dreieck zusammen, sodass du am Ende 17 Teigdreiecke vor dir liegen hast.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Frühstück Vegetarisch Fingerfood Kinder Schnell einfach Europa Frankreich Brot oder Brötchen Kuchen Kekse Snack Weihnachten Party 13 Ergebnisse 4, 24/5 (15) Einfaches Schokocroissant 15 Min. simpel 4, 54/5 (95) Croissants und Pains au chocolat Französisches Originalrezept. Die Zubereitung ist aufwendig, aber es lohnt sich. 60 Min. pfiffig 4/5 (9) Schoko-Croissant sehr einfach und schnell! 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Schoko - Croissants Blätterteig selbst gemacht - aber ganz schnell. Schokocroissant selber machen mit. Ergibt ca. 25 Stück Gebäck 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Schokoladencroissants - Pain au chocolat schnell, lecker, simpel, ergibt 6 Croissants 15 Min. simpel 4, 16/5 (17) Gefüllte Schoko - Croissants 30 Min. normal 1, 55/5 (9) Schoko - Croissant 10 Min. simpel 3, 4/5 (3) ergibt 8 Croissants 15 Min.
Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 20 Min. Die Croissants mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Für Schokoladen-Croissants vor dem Aufrollen je 1 TL Schokotropfen oder gehackte Kuvertüre auf 1 Teigdreieck geben, aufrollen und backen. Die gebackenen Croissants mit geschmolzener Kuvertüre besprenkeln. Für Cornetti je 1 TL Konfitüre auf 1 Teigdreieck geben und aufrollen. Die bestrichenen Hörnchen vor dem Backen mit einigen Dr. Oetker gehobelten Mandeln bestreuen. Schokocroissant selber machen mit Blätterteig - schnell & einfach. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Croissants Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1143 kJ 273 kcal 1507 360 Fett 16. 69 g 21. 95 Kohlenhydrate 26. 11 34. 35 Eiweiß 4. 90 6. 45 g
50 von 54 Und dann kommen die Croissants für etwa 18 Min. zum Backen in den Ofen. Am besten werden sie, wenn du das Backblech im unteren Drittel deines Backofens platzierst. 51 von 54 Nach der Backzeit holst du deine Schokocroissants aus dem Ofen, platzierst sie auf einem Rost und lässt sie dort für etwa 1 Std. auskühlen. 52 von 54 In der Zwischenzeit hackst du dir dann schon einmal 100 g Zartbitter-Kuvertüre für den Schokoladenüberzug zurecht. Löse sie danach in einem Wasserbad auf. Im Übrigen haben wir hier ein paar wunderbare Tipps für dich, wie du deine Schokolade ganz einfach zum Glänzen bringst. 53 von 54 Tauche die Schokocroissants anschließend mit beiden Enden in die Zartbitter-Kuvertüre und lege sie zum Trocknen etwa 10 Min. auf einen Bogen Backpapier. 54 von 54 Und dann sind deine Schokocroissants auch schon bereit für den Frühstückstisch. Schokocroissant selber machen rezept. Lass dir den schokoladigen Genuss schmecken! Bild schließen
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten ca. 125 g Zartbitter-Schokolade 1 Packung (230 g; 32 cm ø) Blätterteig, rund ausgerollt (aus dem Kühlregal) Eigelb TL Schlagsahne Gefrierbeutel Zubereitung 30 Minuten leicht 1. 4 Riegel Schokolade (ca. 80 g) in schmale Stücke schneiden. Von einem Riegel mit einem Sparschäler Schokoladenspäne schneiden. Übrige Schokolade auf einem heißen Wasserbad schmelzen. 2. Blätterteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen und in 8 Tortenstücke schneiden. Schokoladenstücke auf die breiten Teile des Dreiecks legen und zu Croissants aufrollen. Schokocroissants - Rezept von Backen.de. Eigelb und Sahne verquirlen und die Croissants damit bestreichen. 3. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten backen. Eventuell zum Ende der Backzeit abdecken. Geschmolzene Schokolade in einen Gefrierbeutel geben und eine kleine Ecke abschneiden. 4. Streifen über die abgekühlten Croissants spritzen und mit Schokoladenspäne bestreuen. Ergibt 8 Croissants. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 210 kcal 880 kJ 3 g Eiweiß 14 g Fett 17 g Kohlenhydrate Foto: Horn
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