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Text und Bild: Genussmanufaktur Weitere Bilder von Preisverleihung 2019 mit Christian Skrodzki und Tobias Pflug von der Vorstandschaft; Bilder von der Brauerei, Bäckerei usw. von C. Notz)
Urlau – In der Allgäuer Genussmanufaktur sind der Dorfladen, die Ölmühle (Foto, Frau Hummel) sowie die Kaffee-Rösterei von Dienstag bis Samstag geöffnet. Es gelten derzeit verkürzte Öffnungszeiten, täglich von 14 bis 18 Uhr, samstags nur von 9 bis 13 Uhr, sonntags geschlossen. Neben Käse, Backwaren und Bier aus der Brauerei gibt es auch ein kleines Sortiment von regionalen Kunsthandwerkern der AGM im Nonfood-Bereich. Weitere Infos unter Teilen Sie diesen Artikel mit Ihren Freunden auf Facebook. Klicken Sie hierzu einfach auf das Facebook-Symbol. Kontakt – Die Ofenmanufaktur Kohler GmbH. Besuchen Sie "Wir in Leutkirch" auch auf Facebook
In einem bis 2018 brachliegenden alten Brauereigebäude in Leutkirch-Urlau eröffnet am die neu gegründete Heimat- und Bürgergenossenschaft "Allgäuer Genussmanufaktur". Das historische Brauereigebäude wurde in den letzten Monaten aufwendig saniert und modernisiert. Rund 750 Bürger aus nah und fern haben über eine Million Euro an Genossenschaftskapital eingebracht und haben sich dem Motto verschrieben "Genossen genießen Genuss! ". Die mögliche Dividende soll in Form von Lebensmitteln ausbezahlt werden. Aktuell haben 17 verschiedene Genusshandwerker und Kunsthandwerker eine Fläche in dem spannenden Gebäude angemietet. Unter anderem werden in der Genussmanufaktur, die nur 2000 Meter Luftlinie von der Ferienparksiedlung "Center Parcs" entfernt liegt, eine Bäckerei, eine Brauerei, eine Brennerei, eine Bohnenrösterei, eine Bio-Ölmühle und ein Käselager präsent sein. Ferner verschiedene Kunsthandwerker wie z. Schnupftabak und Zubehör Holzdosen kaufen bestellen bei www.schnupftabakmanufaktur.de - Schnupftabak und Zubehör kaufen bestellen bei www.schnupftabakmanufaktur.de. B. eine Goldschmiede, eine Töpferei, ein Handweberei, eine Ofenmanufaktur, uvm.. So exotische Mieter wie die Allgäuer Alphorn-Akademie und die Allgäuer Schnupftabak Manufaktur runden das umfangreiche Angebot ab.
Aktualisiert: 12. März Erinnert ihr euch noch an die Geschichte der Urlauer Genussbrauerei mit dem Mord von Urlau im Jahre 1929? Auch die Geschichte der Allgäuer Genussmanufaktur hat mit dem selben Skandal begonnen. 90 Jahre später wird seit September 2019 in dem alten Brauereigebäude in Urlau bei Leutkirch wieder gebraut. Und noch mehr: auch gebacken, genäht, gewebt, Gin gebrannt, Käse gelagert, Öl gepresst, Schmuck geschmiedet, Kaffee geröstet, Schnupftabak hergestellt und sogar Alphorn blasen gelernt! Im Dorfladen "Heimat & Genuss" könnt ihr euch mit allerhand feinen Sachen verwöhnen lassen Heute sind in dem großen Gebäude im Herzen von Urlau 16 verschiedene Genuss- und Kunsthandwerker untergebracht, die ihr Können für die Öffentlichkeit sichtbar machen und Einzelstücke in kreativer Handarbeit schaffen. Direkt im Eingang findet ihr den Urlauer Dorfladen "Heimat und Genuss". Hier könnt ihr euch mit Köstlichkeiten aus dem Haus und aus ca. Winteröffnungszeiten der Genussmanufaktur in Urlau - Dorfladen, Kunsthandwerk, Mutmacher-Cafe und Brauerei - Wir in Leutkirch. 35 Kilometer Umgebung verwöhnen lassen. Von Honig, über Eier, Nudeln, Milch, Käse, Wurst bis hin zu Tee und Schnupftabak.
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