Alternative Bezeichnungen: Grüner Heinrich, Wilder Spinat Gattung: Blítum Familie: Chenopodiáceae (Gänsefußgewächse) Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima Ursprüngl. Heimat: Europa Häufigkeit: Selten Allgemeine Informationen Herkunft und Wachstumsbedingungen: Der Gute Heinrich ist in Mitteleuropa beheimatet. Er wächst auf Ruderalflächen, an Wegrändern oder in der Nähe von Bauernhöfen und bevorzugt mäßig feuchte, nährstoffreiche Böden. Erscheinung: Die krautig wachsende Pflanze besitzt mehrere aufrechte, unverzweigte, längs gerillte Stängel. Grüner heinrich pflanze ii. Die wechselständig angeordneten Laubblätter sind in der Grundform dreieckig und zum Ende spitz zulaufend. Der Blattrand ist glatt und gewellt. Blüte: Die Blüten erscheinen knäuelförmig in rispigen Blütenständen. Sie sind unscheinbar, gelblich-grün gefärbt und besitzen fünf Blütenhüllblätter. Vermehrung: Nach der Befruchtung bilden sich einsamige Nüsse. Die Samen sind linsenförmig und bräunlich-schwarz gefärbt. Sie fallen zusammen mit der Blütenhülle zu Boden.
Guter Heinrich – wann ist Erntezeit? Ernten können Sie Guter Heinrich eigentlich immer. Sobald sich die ersten Blätter zeigen, kann geerntet werden. Wenn die Aussaat im Herbst stattgefunden hat, könnte dies – je nach den Temperaturen – bereits im März der Fall sein. Da Guter Heinrich dauerhaft nachwächst, ist eine Ernte bis in den Oktober hinein möglich. Grüner heinrich pflanze and sons. Es wird empfohlen, junge Triebe und Blätter zu nutzen, da mit zunehmendem Alter die Blätter bitter werden. Verwenden können Sie das Grünzeug dann als Salat oder als Gemüse. Sie können übrigens nicht nur die Blätter ernten, sondern auch den Samen, denn der lässt sich zu Mehl verarbeiten. Außerdem sind junge Blütenknospen ebenfalls in der Küche gerne gesehen und lassen sich wie Spargel kochen und genießen. Guter Heinrich: die Inhaltsstoffe Neben dem Genuss ist Guter Heinrich auch als Heilpflanze bekannt, wenngleich er hier nur eine untergeordnete Rolle spielt. Das liegt daran, dass es andere Heilpflanzen mit wirksameren Inhaltsstoffen gibt.
: 60 – 100 cm Blütezeit: August Juli Juni Mai Oktober September Farbe der Blüten: Grün Wurzelsystem: Pfahlwurzel Tiefwurzel Lebensdauer: Mehrjährig Sonnenlicht: volle Sonne Bodenart: Feucht durchlässig frisch humos nährstoffreich tiefgründig Aussaat und Anzucht Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen): März Aussaatzeit Freiland: April August Mai Oktober September Saattiefe beim Aussäen: 0, 5 cm Optimale Temperatur zur Keimung: 15 – 20 °C Keimdauer in Tagen: 14 – 30 Unregelmäßig Pflanzabstand: 30 x 30 cm Zeitpunkt Haupternte: April Ganzjährig Juni Mai Ausdauernde Pflanze. Liebt viel Sonne. Grünlilie Pflege - Pflegeleicht und Robust. Die Pflanzen brauchen einen Abstand von ca 30cm. Aussaat ab April direkt ins Freiland. Die Samen keimen oft erst nach mehreren Wochen.
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