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Aus Schottland in die Bars der Welt – Mit dem Hendricks Gin hat in den letzten Jahren eine außergewöhnliche Spirituose viele Gin-Herzen erobert. Die Geschichte des Hendrick's Gins began im Jahr 1999, auch wenn das Label mit dem Aufdruck "Est 1886" etwas anderes vermuten lässt. Ein Blick auf die Herkunft des Gins gibt Aufschluss. Hendricks Gin Test | SiebterGin Blog. Vorstellung und Herkunft des Hendricks Gin Mit der Gründungsidee im Jahr 1886 drehte sich in der William Grant & Sons Destillerie im schottischen Dufftown fast ein Jahrhundert lang als um hochwertigen Whisky. Mit der Destillation des ersten eigenen Gins war der Hendricks Gin im Jahr 1999 geboren und hat seither Einzug in unzählige Bars und Ginsammlungen gefunden. Die Entstehungsgeschichte des im Familienunternehmen William Grants & Sons hergestellten Gins ist maßgeblich für den Geschmack des Gins. Der Ursprung für den Hendrick's Gin soll zurückgehen auf einen Besuch des Whisky Brenners David Stewart bei der Enkelin des Destilleriegründers. Bei Gurkensandwhich und Gin Tonic in deren Rosengarten sollen die beiden gemeinsame auf die Idee gekommen sein einen außergewöhnlichen Gin mit Aromen von Gurke und Rose zu entwickeln – ein echter Rosenkavalier!
Als Garnitur ist die Gurke bei allen Tonics eigentlich ein Muss, um das zarte Gurkenaroma zu betonen. Fazit Pur ist der Hendricks Gin eher wenig aufregend. Seine Stärke liegt im Gin & Tonic, wo er vor allem mit zurückhaltenderen Tonics sehr gut harmoniert und einen klasse Drink abgibt.
Gurke und Wacholder weichen in der Nase erst einmal hinter einem süßen Duft nach Kräutern zurück. Der Hendrick's Gin ist zwar für seine dezenten Wacholderaromen bekannt, dennoch kann der ein oder andere den Duft von Wacholderbeeren in der Nase vermissen. Geschmack Pur Doch spätestens im Geschmack entfaltet der Hendrick's Gin neben erfrischenden Zitrusnoten auch einen klaren, wenngleich dezenten Wacholdercharakter. Die Essenzen von Gurke und Rosenblüten treten nach und nach immer deutlicher neben Zitrus und Wacholder. Schließlich werden sie deutlich von Koriander- und Pfefferaromen begleitet. Im Gin Tonic Der Hendrick's funktioniert zusammen mit einem Tonic richtig gut – allerdings sollte das Tonic Water mit bedacht gewählt werden. Eher zart und zurückhaltend sollte es sein, sodass die außergewöhnliche Komposition von Gurken und Rosen nicht überdeckt wird. Hendricks gin gurke oder zitrone gesund. Story hinter der Marke / Destillerie Dass man in Schottland nicht nur etwas vom Handwerk des Whisky-Brennens versteht, hat man bei William Grant & Sons bewiesen.
Hendrick's Gin Optik / Flasche Der klare Hendrick's Gin kommt in einer schwarzen, traditionellen Apothekerflasche daher. Die schwarz-schimmernde Farbgebung bietet zwar eine ansprechende Optik. Die Flaschenform ist zylindrisch, sehr breit und nicht sonderlich hoch. Insgesamt passt die Flasche gut in die Hand, zählt allerdings zu den eher schwereren Exemplaren. Das beigefarbene Etikett ist in Form einer Raute angelegt und zeigt oberhalb des zentralen Markenschriftzugs einen Wacholderzweig. Weiterhin wird auf das Gründungsdatum der Destillerie von William Grant & Sons im Jahr 1886 sowie auf die Besonderheiten "small batch" und "handcrafted" hingewiesen. Fineartrestorations.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. Das quadratische Etikett hinten führt grob die Bestandteile und Fertigung des Gins in Englisch auf. An den horizontalen Flaschenschultern befindet sich in Reliefprägung der Schriftzug Hendrick's Gin. Der äußerst kurze Flaschenhals wird mit einem Naturkorken mit schwarzem Holzdeckel verschlossen. Als Beigabe hängt in der Regel ein kleines Heft um den Flaschenhals.
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