Dadurch wurde es "sämiger". Aw: Zwetschgenmarmelade mit Whisky [ Beitrag #598407 ist eine Antwort auf Beitrag #598397] Mo, 10 August 2020 14:44 Ja, meine Oma hat dafür wirklich stundenlang am Herd gestanden, der war auch richtig dunkel und auch nicht mehr stückig. Jeder wie er es mag. Abe res heisst bei Bernd ja auch Zwetschgenmarmelade und nicht Zwetschgenmus. Zwetschgenmarmelade mit zimt facebook. Also passt seine Verarbeitungsweise schon. [Aktualisiert am: Mo, 10 August 2020 14:47] Den Beitrag einem Moderator melden Gehe zum Forum: [] aktuelle Zeit: Sa Mai 21 22:17:48 CEST 2022 Insgesamt benötigte Zeit, um die Seite zu erzeugen: 0. 00672 Sekunden
Schadstellen und Stielen befreien, halbieren und die Kerne entfernen. Gelierzucker in den Topf schütten und erwärmen, bis er kurz vor dem schmelzen ist. Die Zwetschgen dazugeben und und sofort gut umrühren. Die Hitze erhöhen, bis es gut sprudelnd kocht und die Zimtstange dazu geben. Nun 3-4 Minuten sprudelnd kochen. Ab der 2. Zwetschgen Marmelade mit Zimt - Freude am Kochen. Minute ab und an (vorsitig) den Sud probieren und die Zimtstange herausnehmen, wenn das gewünschte Aroma erreicht ist. Ofen ausschalten. Nun zum Whisky: das Aroma und der Geschmack sollen möglichst erhalten bleiben. 2cl, des guten Tropfens, in das Marmeladenglas gießen, schnell Marmelade hinterher und ebenso schnell, den Deckel draufschrauben und das Gals auf den Kopf stellen. Falls das jemand mal nachkochen sollte, wäre ne Rückmeldung nett! Gruß Bernd [Aktualisiert am: So, 09 August 2020 14:25] Den Beitrag einem Moderator melden Aw: Zwetschgenmarmelade mit Whisky [ Beitrag #598391 ist eine Antwort auf Beitrag #598386] So, 09 August 2020 20:30 Agnes Z. Beiträge: 5136 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main Senior Member Hallo Bernd, den Whisky kenne ich noch gar nicht, kommt auf meien Liste.
Gib die Zimtstangen und den Balsamico dazu und bringe die Zwetschgenmasse zum Kochen, bis die Früchte schön weich werden. Das dauert etwa 15-20 Minuten. Währenddessen kannst du schon damit beginnen, die Marmeladengläser zu sterilisieren. Dazu einfach die Gläser und Deckel in einen Topf mit Wasser geben und für mindestens 5 Minuten abkochen. Anschließend zum Trocknen auf ein sauberes Tuch stellen. Achtung beim Herausnehmen der Gläser 😉 Sobald die Zwetschgenmasse soweit ist, nimm sie vom Topf und nehme die Zimtstangen heraus. Fülle die Fruchtmasse teilweise in einen Mixer. Auch hier solltest du ausreichend Platz frei lassen. Zwetschgenmarmelade Rezepte | Chefkoch. Je kleiner du die Masse zerkleinerst, desto feiner wird später die Marmelade. Lass den Mixer also gern etwas länger laufen. Ich habe das Püree in eine große Schüssel gefüllt und den Topf, sobald er leer war, noch mal kurz ausgespült. So kannst du verhindern, dass sich Reste von Früchten oder der Schale in die feine Marmelade mischen. Anschließend kannst du die Masse nochmals erhitzen.
Meine Gewürze kaufe ich neben den asiatischen Läden sehr gern dort. War vor dem Umzug aus Bayern auch etwas näher. Entweder schöner Ausflug in meine alte Zweitheimat incl. Biergartenbesuch oder eben online. Marmelade und auch andere Sachen mache ich nicht mehr seitdem ich selbstständig bin. Weiss aber noch wie es geht und mache ich auch wieder mal, wahrscheinlich erst nach der Rente (habe schon eine lange Liste). Meine Nachbarin hat einen Pflaumenbaum und kocht super Pflaumenmus, da bekomme ich jedes Jahr ein großes Glas auch mit Zimt. Da kann ich ja mal einen Schluck Whisky nachträglich unterrühren. Zimt mag ich sowieso total gern und nicht nur zur Weihnachtszeit, bei mir gibt es keinen Apfelkuchen ohne Zimt und Rosinen in Whisky eingelegt. Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z. Zwetschgenmarmelade mit zimt map. Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet 12. 1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit 21. 09. 10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet 06.
Der Mietpreis Winterlager für Boote enthält: Überlassung des Landplatzes im Freigelände bzw. in der Halle 1 x Unterwasserschiff-Reinigung durch unsere professionellen Mitarbeiter 2 x Slippen oder Kranen (Transport zum Winter-Liegeplatz auf dem Gelände und zurück) Pallung bzw. für Segler der Bock Entnahme von Strom und Wasser während der Geschäftszeiten Entsorgung von bootsüblichen Haushaltsmüll Zusätzliche Serviceleistung wie Schleppen, Transport vom Bootsliegeplatz zum Kranen oder Slippen, werden gesondert gerechnet. Informationen und Preise finden Sie unter Serviceleistungen Länge über Alles /Gesamtlänge des Bootes: Bootslänge laut Bootspapieren Außenborder Badeplattform Bug-Anker Davits Bugspriet Sonstiges Hinweis für Saisonverträge Anlieferung und Aufslippen des Bootes: nach Vereinbarung ab 01. Oktober bis 15. Liegeplätze Boote, Segelboote kaufen in Spandau Berlin | eBay Kleinanzeigen. November, Hallenplatzbelegung erfolgt nach Rücksprache. Abholung des Bootes: nach Vereinbarung bis zum 30. April. Sollte das Boot, ohne unser Verschulden nicht bis zum 30. April abgeholt sein, so ist für die weitere Liegezeit eine Miete gemäß unserer Preisliste zu zahlen.
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