Meine russische Freundin ist Konditorin und hat letztens mit mir zusammen einen Baumkuchen gebacken ❤ So ein leckerer Anschnitt! Foto: Natascha Rupertus Ich habe es gleich nachgebacken, etwas modifiziert und daraus Baumkuchen-Konfekt gemacht. Das ist so lecker, dass ich es mit euch teilen möchte: ⭐Baumkuchen – Konfekt⭐ Rezept: Natascha Rupertus 250g Butter 250g Zucker 1 Vanilleschote 6 Eigelb gemeinsam schaumig rühren, dabei die Eigelbe nach und nach zugeben. 100g Marzipan 50ml Amaretto den Amaretto in einem Topf erwärmen und das Marzipan darin zu einer Paste verrühren. Danach in die schaumig geschlagene Butter-Zuckermischung rühren. 150g Mehl 100g Speisestärke sieben und unter die Masse rühren. Foto: Natascha Rupertus 6 Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen und langsam unter den Rest unterheben. Den Eischnee vorsichtig unter den restlichen Teig heben. Baumkuchen konfekt rezeptfrei. Foto: Natascha Rupertus Tipp: Als Geschmackszusatz könnte man noch Orangenabrieb oder Zitronenabrieb mit einarbeiten! Nun den Teig in Schichten auftragen und jede Schicht für sich kurz backen.
So weiterarbeiten, bis der Teig verbraucht ist. Ergibt etwa 6 Schichten. Den Baumkuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, dann aus der Form lösen. Die Kuchenoberfläche mit einem Holzspieß mehrmals einstechen und mit dem Kirschwasser beträufeln. Mit einem runden Ausstecher (Durchmesser 3 cm) kleine Türmchen aus dem Kuchen stechen. Marzipan und Puderzucker zu einem glatten Teig verkneten. Zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie 0, 5 cm dick ausrollen und etwa 50 Taler (Durchmesser 3 cm) daraus ausstechen. Baumkuchen-Ecken / Konfekt / Baumkuchenspitzen - ein sehr leckeres Rezept / Sallys Welt - YouTube. Konfitüre durch ein Sieb streichen und einen Klecks davon auf jedes Kuchentürmchen geben. Marzipantaler darauflegen und leicht andrücken. Etwa 30 Minuten antrocknen lassen. Gehackte Kuvertüre, Butter und Honig in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Kuchentürmchen mit der Schokolade überziehen (siehe Tipp) und je eine halbierte Kirsche darauflegen. Mit etwas Kakao bestäuben. Tipp Bei der Zubereitung ca. 30 Minuten Kühlzeit einkalkulieren. Die Plätzchen sind ca.
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Gehacktes mit Ei und Gewürzen - 1 mögliche Antworten
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