Kleine Hütte: Die Brennblasen bei Tobermory stehen dicht an dicht (Foto: Distell) Was steckt drin, wo Ledaig 10 Jahre draufsteht? Wenn der Ledaig 10 Jahre in den vier kupfernen Brennblasen gebrannt wird, schwebt der süßlich-würzige Geruch von Torfrauch über der Bucht. Die Gerste für die Ledaig-Whiskys wird mit etwa 35 ppm getorft. Ein Wert der vergleichbar mit dem Phenolgehalt bei Lagavulin oder Caol Ila ist. Eigene Malzböden betreibt die Brennerei nicht. Das verwendete Gerstenmalz stammt von Port Ellen Maltings, die ihren Sitz auf der weiter südlich gelegenen Insel Islay hat. Ledaig 10 Jahre | SCOMA - Scotch Malt Whisky. Für die Reifung des Ledaig 10 Jahre kommen ausschließlich klassische amerikanische Ex-Bourbon-Barrels zum Einsatz. Diese bringen angenehm milde Aromen in den Single Malt, lassen aber auch viel Raum für Torfaromen. Wie die Abfüllungen der beiden Schwester-Destillerien Bunnahabhain und Deanston werden auch die Ledaig-Whiskys mit Alkoholgehalt von 46, 3%, sowie ungefärbt und ungefiltert abgefüllt. Wir servieren den Ledaig 10 Jahre im klassischen Glencairn-Glas – die Handschuhe sind von Schurrmurr Berlin (Foto:) Unsere Verkostung des Ledaig 10 Jahre Wie riecht er?
Der Geschmack beginnt mit süßen Vanille- und Malznoten, die später leicht weichen und nach und nach von tiefen Torftönen, mit feiner Zitronenschale und einem Hauch Karamell abgelöst werden. Etwas Rauch und Salz runden das lang anhaltende Finish harmonisch ab. Geruch: zarter Torfrauch, süßes Malz, viel Datteln und fruchtige Orangen Geschmack: süße Vanille und Malz, tiefe Torftöne, feine Zitronenschale und Hauch Karamell Abgang: langanhaltend, etwas Rauch und Salz Steckbrief Marke Ledaig Bestellnummer L102-9007 Kategorie Single Malt Land UK (Schottland) Region Schottland (Mull) Alter 10 Jahre Abfüller Original Kaltfiltrierung Nein Inhalt 0, 050 Liter Alkohol 46. 3% vol Deklaration Bezeichnung: Whisky Lebensmittel-Unternehmer: Team Spirit Internationale Markengetränke GmbH; Hubert Underberg Allee 1; 47493 Rheinberg Land: UK (Schottland) Inhalt: 0, 050 Liter Alc. : 46. Ledaig 10 jahre en. 3% vol Farbstoff: ohne Farbstoff Herkunft: Eine Destillerie dieses Namens, das sei vorweggenommen, existiert heute nicht mehr.
Woher stammt dann der Ledaig Whisky? Die Geschichte des Ledaig ist untrennbar verbunden mit der Geschichte des Tobermory Whisky aus der gleichnamigen Brennerei im Städtchen Tobermory auf der Isle of Mull, einer der Inneren Hebriden vor der Westküste Schottlands, nördlich von Jura und Islay gelegen. Tatsächlich wurde die heute unter dem Namen Tobermory bekannte Brennerei 1798 von einem John.... auch erhältlich als 48, 95 € (69, 93 €/Liter - ohne Farbstoff)¹ mehr von Ledaig 89, 95 € (179, 90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
Dieser Single Malt Whisky wurde von der Tobermory Distillery destilliert und abgefüllt. Das Aroma erinnert an eine rauchige Salzlake, aber auch an süße Minzschokolade. Der Finish ist intensiv würzig mit Noten von weißen Pfeffer, Gewürznelken und Lakritzen. Gelagert wurde dieser tolle Single Malt in hochwertigen Bourbon Casks. Die Tobermory Distillery ist auf der Isle Of Mull beheimatet. Ledaig 10 Jahre Miniatur 0,050 Liter/ 46.3% vol. Diese Insel befindet sich in den westlichen Highlands. Gegründet wurde diese Brennerei im Jahre 1798.
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