Da das Auge bekanntlich mitisst, nehmen wir sechs Dessertgläser um die schöne Schichtung des Desserts sehen zu können. Wir füllen die Gläser zur Hälfte mit der Creme und verteilen dann eine Schicht Erdbeeren darauf. Auf den Erdbeeren geben wir dann noch eine Schicht der Creme hinzu. Als nächstes nehmen wir die Kokosraspeln und bestreuen mit diesen die obere Cremeschicht. Zu guter Letzt garnieren wir das Dessert mit den restlichen Erdbeeren und Raffaellokugeln. Erdbeeren Wir beginnen damit unsere Erdbeeren zu waschen und im Anschluss zu vierteln. In die Joghurtmasse rühren wir den Zucker ordentlich unter und heben dann anschließend den Quark unter die Masse. Erdbeer-Raffaello Dessert [amazon_link asins='B009NPFDYQ, B00UN0WSS4, B01ED3KSBA' template='ProductCarousel' store='leckergebacken-21′ marketplace='DE' link_id='2ac65bf1-0c02-11e7-ba3e-9b1d05b2b639′] Da das Auge bekanntlich mitisst, nehmen wir sechs Dessertgläser um die schöne Schichtung des Desserts sehen zu können. Zu guter Letzt garnieren wir das Dessert mit den restlichen Erdbeeren und Raffaellokugeln.
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Nun hebst du diese Aquafaba-Masse unter die Schokolade und stellst sie noch mindestens eine Stunde kalt. Kurz vor dem Servieren kannst du deinen Nachtisch noch garnieren. Kleiner Tipp: Ich nehme gerne Beeren oder andere Früchte, die mir schmecken. Eine tolle Alternative für alle, die es schokoladig mögen und dabei bewusst auf tierische Produkte verzichten möchten! Schnelles Dessert mit Mango und Quark Vitaminreich, fruchtig und frisch. Dieses Mangodessert ist genau das Richtige für heiße Sommertage! Nimm hierfür 100g weiße Schokolade und erhitze sie zusammen mit 6 EL Milch in einem Kochtopf. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, kannst du sie abkühlen lassen. Schneide eine reife Mango in Stücke und lege ein paar zur Seite für die Dekoration. Den Rest pürierst du in einem Standmixer. Verrühre nun 250g Quark mit der Schokolade. Danach schlägst du 200g Sahne und hebst diese unter. Nun können Quarkcreme und Mangopüree abwechselnd in Dessertgläser geschichtet werden. Garniere sie später mit den restlichen Mangostücken und etwas Minze.
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