Im Vordergrund steht eine persönliche Ansprache zur Kontaktaufnahme, gefolgt von einem Onepager oder Pitchdeck. Hier wird Interesse aufgebaut, ein Rahmen gesteckt, der dann mit dem Businessplan geprüft und modifiziert wird. Wie sehen ein guter gastronomischer Onepager bzw. ein Pitchdeck aus? Es besteht kein wirklicher Unterschied zu anderen Pitchdecks. 5 Restaurant-Franchise-Möglichkeiten für kluge Investoren. Und daher der Tipp an Gründer: Mindestens fünf Pitchdecks anschauen, unterschiedliche eigene Ideen entwickeln, passende Aufmacher-Ideen kopieren und dann: ausprobieren und viel Feedback geben lassen. Erst friends, dann fools, dann family und schließlich Experten. Aber nochmal gefragt: Wenn ich mit Investoren arbeiten will, zum Beispiel weil die Bank sich nicht überzeugen lässt oder einem diese nicht ins Konzept passt, was muss für anders sein am Businessplan? Weniger der Businessplan, sondern das beschriebene Geschäftsmodell: Institutionelle Investoren wie Venture Capitalists, Innovationsfonds etc. kommen nur in Frage, wenn ein skalierbares Element Teil der Planung ist, also z.
B. ein Franchisesystem. Aber bitte solche Elemente nicht hinzuerfinden – das funktioniert nicht. Bei Business Angels (BAs) mag der Anspruch an Skalierbarkeit etwas abgeschwächter sein, da sicher auch emotionale Faktoren mitspielen. Was meinen Sie mit emotionalen Faktoren? Wenn beispielsweise in die als cool und trendig empfundene Bar oder das als lecker empfundene Restaurant investiert wird, um etwas bewirken zu können. Zu Beginn sprachen Sie von unterschiedlichen Nuancen, darauf würde ich gerne noch mal zurück kommen. Investoren für gastronomie und läden. Was genau ist darunter zu verstehen? Investoren sehen sich gerne längere Zeitreihen an als die typischen drei Jahre, die Banken fordern. Außerdem erwarten sie auch mehr strategisches Niveau und eine tiefergehende Marktanalyse. Dafür sind sie anders eingestellt, was das Nachbessern angeht. Der Businessplan für die Bank muss bei der ersten Sichtung stimmiger sein: Während ein Investor sich bei hohem Interesse auf den Businessplan einlässt und auch bereit ist, gemeinsam daran zu arbeiten, ist die Bank schnell verprellt, wenn Standards nicht eingehalten werden.
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