5 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 30 Min. Koch- bzw. Backzeit 35 Min. Gesamt 1 Std. 5 Min. Dieses Rezept für eine Soße aus weißen Bohnen und Schweinefleisch ist leicht zuzubereiten, passt gut zu Nudeln und schmeckt lecker. Zutaten 500 g weiße Bohnen 600 g Schweinefleisch von der Schulter oder Hals 2 EL Butterschmalz 5 EL Mehl 2 Karotten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Petersilie Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Instantpulver Zubereitung Die weißen Bohnen am Abend vorher im Sieb abwaschen, in einen großen Topf mit viel Wasser geben und über Nacht einweichen lassen. Ich weiche sie in dem Topf ein, in dem sie gekocht werden. Geheimnisse indischer Küche + weiße Bohnen in Spinatsoße (Gastartikel) - Vollwert-Blog. Ich koche Hülsenfrüchte immer im Schnellkochtopf. Am nächsten Tag das Einweichwasser wegschütten, so sind sie besser bekömmlich, frisches Wasser zu den Bohnen gießen, es muss ca. 10 cm über den Bohnen sein, sie quellen noch mal. Im Schnellkochtopf 25 Minuten kochen lassen, bitte nicht salzen. (Im normalen Topf brauchen die Bohnen ca. 60 Minuten). In der Zwischenzeit Fleisch und Karotten in Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauch klein hacken.
Fleisch in der Pfanne kurz anbraten, würzen, Zwiebeln dazu und auch kurz mitbraten. Alle Zutaten zu den gekochten Bohnen geben, würzen und abschmecken, wenn nicht genug Flüssigkeit da ist, Wasser dazugeben. Schnellkochtopf schließen und 5 Minuten kochen lassen. In einer kleinen Pfanne eine helle Mehlschwitze herstellen. In die fertig gekochten Bohnen langsam die Mehlschwitze einrühren, kurz aufkochen lassen, abschmecken. Petersilie darüber streuen. Zwischendurch habe ich die Nudeln gekocht. Wünsche euch viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit Voriges Rezept Pesto aus Radieschen mit eigenem Grün Nächstes Rezept Bolognese mit Bandnudeln Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. Weiße Bohnen Soße Rezepte | Chefkoch. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 3, 4 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Rot geschmortes Schweinefleisch 9 3 Süß-sauer-scharfes Gemüse mit gebackenem Schweinefleisch 6 5 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die besten Tipps per E-Mail!
(0) Japanische Tofu-Bratfilets mit weißen Bohnen in Tomatensauce, hot 'n' spicy einfach, schnell, vegan, knusprig, Winter-Wärmer, macht harte Jungs zu Veganern 10 Min. simpel
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