Zutaten für das Rezept Torteletts mit Beeren-Quark (Ø 10 cm) Für 6 Tortelettförmchen (Ø 10 cm): Rührteig: 125 g weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pr. Salz 2 Eier (Größe M) 175 g Weizenmehl 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 1 EL Milch Belag: etwa 250 g gemischtes Beerenobst z. B. Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren 200 g kalte Schlagsahne Dr. Oetker Quarkfein Zitrone Speisequark (Magerstufe) Zubereitung 1 Vorbereiten Tortelettförmchen fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Rührteig zubereiten Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unter Rühren zufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. Torteletts mit erdbeeren restaurant. Mehl mit Backin mischen und in 2 Portionen mit der Milch kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig in den Tortelettförmchen verteilen, glatt streichen, auf einem Rost in den Backofen schieben.
Diese kleinen selbst gebackenen Erdbeer-Torteletts werden mit einer in der Zubereitung schnellen Creme gefüllt, mit frischen Erdbeeren abgedeckt und benötigen außer eventuell noch zusätzlich jeweils einen Tupfen Schlagsahne auf jedes Törtchen gesetzt keine weiteren Zutaten. Zutaten: für 6 Erdbeer- Torteletts Für die Torteletts Böden aus Mürbeteig: 200 g Mehl 1 Prise Salz 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker (8g) 1 Ei Gr. M 100 g Butter oder Margarine Außerdem: 6 Tortelett Backformen 12 cm Durchmesser Backpapier 500 g getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken Für die Erdbeeren Ricotta Creme: 200 g Ricotta (italienischer Frischkäse) mit 45% Fett i. Torteletts mit Erdbeeren von Katrin313 | Chefkoch. Tr. 100 g Erdbeeren 3 EL Limettensaft 1 Päckchen Vanillinzucker (8 g) 140 g Puderzucker 6 EL Cassis Likör oder Saft 3 Blätter weiße oder rote Gelatine 150 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 500 g Erdbeeren zum Belegen Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Erdbeer-Torteletts Rezept kann man schon ein paar Tage zuvor nach Anleitung vom Rezept Torteletts aus Mürbteig kleine Torteletts backen und gut in einer Dose aufbewahrt oder in Folie verpackt bis zum Gebrauch lagern.
Baiser weichen sonst auf! !
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Schlagsahne 1 Päckchen Sahnefestiger ausgeschabtes Mark von 1/2 Vanilleschote 25 weißer Baiser Erdbeeren Packung Wiener Torteletts (6 Stück; 100 g) Minzeblättchen zum Verzieren Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Sahne, Sahnefestiger und Vanillemark steif schlagen. Baiser grob zerbröseln. Erdbeeren waschen, putzen und, bis auf einige zum Verzieren, kleinschneiden. Baiser und Erdbeeren unter die Sahne heben. Erdbeercreme auf die Torteletts verteilen und mit einem großen Messer kuppelartig glatt streichen. Mit restlichen Erdbeeren und Minzeblättchen verzieren. Leichte Erdbeer-Torteletts Rezept | LECKER. Ergibt 6 Stück 2. Geschirr: Pech & Kunte 3. Tasse und Teller: Altalena of Geneva Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 210 kcal 880 kJ 3 g Eiweiß 14 g Fett 18 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
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