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Ein überraschendes Geburtstagsgeschenk traf dieses Jahr einige Tage vor meinem Geburtstag ein: Ein großes Paket mit dem Aufdruck "Reishunger". Natürlich habe ich es erst am Geburtstag geöffnet und bis dahin gegrübelt was da wohl drin sein könnte. Natürlich habe ich auch nicht im Internet nachgeschaut, was "Reishunger" ist. Abgesehen davon konnte ja in dem Paket auch was ganz anderes sein, als Produkte dieser Firma. Um es kurz zu machen, es waren diverse Produkte der Firma Reishunger in dem Paket: ein Sushi-Set, mehrere Pakete verschiedener Reisspezialitäten und ein Reiskocher für die Mikrowelle. Super cremiger Kokos-Milchreis mit Mango. Die Reispakete enthalten jeweils nicht nur den Reis sondern auch die meisten übrigen Zutaten für ein Reisgericht. Demnächst wird es hier also verschiedene Beiträge mit Reisgerichten geben. 😉 Den Anfang macht dieses leckere Rezept für Klebreis mit Koskosmilch und frischer Mango. Bis auf die Mangos waren alle Zutaten in einer Box "Mango Sticky Reis" enthalten. Das Gericht braucht etwas Vorlauf, weil die "vorgereiften" Mangos, die man zu kaufen kriegt, nicht immer so reif sind, wie sie sein sollten – meine musste ich noch drei Tage liegen lassen, bis sie die richtige Reife hatten.
Die Kokosreismasse wird nun auf die Tarteletteförmchen verteilt. Die Tartelettes werden bei 180 °C bei Ober-/Unterhitze für ca. 35 Minuten gebacken, bis sie beginnen ganz zart Farbe zu bekommen. Während sie auskühlen, wird die Mango vorbereitet. Je nach Geschmack könnt ihr diese in alle möglichen Formen schneiden oder auch pürieren. Am besten schmecken die Tartelettes, wenn sie noch leicht warm sind! Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken! Seid ihr auch so Mango Sticky Rice Fans wie ich? Oder habt ihr ein anderes thailändisches Lieblingsgericht? Kokosreis mit mango 1. Wie wäre es denn mit einem leckeren Pad Thai oder einer wärmenden Garnelensuppe? Berichtet mir gern ein den Kommentaren von euren Back- und Kochergebnissen. Eure Anna ♥
10. 2020 90 Min. normal 3, 67/5 (4) Mango Tiramisu mit oder ohne Alkohol 25 Min. simpel 3, 6/5 (3) Mangomousse im Kokosgrießbett 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Mango - Kokos Wintertraum Torte 60 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Kokosreis mit Mango von sisi_sisi | Chefkoch. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Maultaschen-Spinat-Auflauf Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Cheese-Burger-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Gestern Mittag saßen meine Frau und ich gemeinsam am Esstisch und haben angestrengt versucht unserem Sohn die geschmacklichen Vorteile einer Wirsingpfanne näher zu bringen. Wir haben alles gegeben, genüsslich unter inbrünstigen "ooohhhss" und "hmmms" vorgegessen und geschmatzt, während der kleine Pupser uns einen misstrauischen Blick nach dem anderen schenkte. Der kleine Räuber bringt es tatsächlich fertig im Kindergarten Wirsing zu essen, während er ihn zu Hause verächtlich verschmäht. Wo gibt es denn bitteschön sowas!? "Komm. Probier mal! Das ist lecker. Im Kindergarten schmeckt es dir doch auch! Tartelettes mit Kokosreis und Mango I www.glutenfreiumdiewelt.de. " "Da schmeckt es auch besser! " Meine Frau hatte das Wirsinggemüse gekocht und war an dieser Stelle bereit, das Kind draußen im Regen auszusetzen! "Dann kann ich demnächst ja auch wie in der Kantine kochen! " Ich versuchte die eisige Stimmung mit einem Scherz aufzuhellen! "Angerichtet ist es zumindest schon wie in der Kantine. Haha. " Wenn meine Frau total sauer auf mich ist und nicht mehr mit mir spricht, koche ich ihr gerne eine große Portion dampfenden Milchreis.
Die Schüssel mit einem Deckel oder Teller abdecken und den Reis 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen. Nach der Hälfte der Zeit noch einmal durchrühren. Die restliche Kokosmilch in den Topf geben, erhitzen und den restlichen Palmzucker zugeben. Sobald der Klebreis die Koskomilch aufgesaugt hat, füllt man ihn in kleine Schalen, gibt die restliche Kokosmilch und die Mangowürfel darüber und bestreut alles mit dem Sesam. Wer mag garniert noch mit ein paar Minzblättchen Einkaufshilfe und weiterführende Links (Hinweis: Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provisions-Links. Kokosreis mit mango online. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir für deinen Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Ungekennzeichnete Links sind empfehlenswerte Einkaufsquellen, bei denen wir keine Provision bekommen. ) Bei Reishunger einkaufen (via Amazon): (*) Kocht gerne und fast täglich. Probiert oft Neues aus. Wenn's sein muss, auch mal aus der Convenience-Food-Abteilung (aber wirklich nur gaaanz selten), was dann auch regelmäßig hier verbloggt wird.
normal 4, 55/5 (118) Mango - Tiramisu 15 Min. normal 4, 55/5 (205) Möhren-Kokos-Suppe mit Mango 30 Min. simpel 4, 54/5 (251) Blattsalat mit Mango und Schafskäse 30 Min. normal 4, 52/5 (125) Mango - Bananen - Smoothie 5 Min. simpel 4, 51/5 (100) Linsensalat mit Mango und Ziegenkäse ein vegetarisches Hauptgericht für Zwei oder eine Vorspeise für vier Personen 20 Min. normal 4, 5/5 (30) Mango Essig Essig mit intensiven Mangogeschmack und toller Farbe 30 Min. simpel 4, 49/5 (201) Mango-Möhren-Suppe lecker süßlich-scharf! Etwas für Liebhaber der asiatischen Küche. 30 Min. normal 4, 48/5 (224) Hähnchen - Mango - Curry mild und aromatisch 25 Min. normal 4, 47/5 (133) Mango-Chutney-Sauce 5 Min. simpel 4, 46/5 (107) Mango Chutney Sehr exotisch und würzig. 15 Min. normal 4, 46/5 (124) Mango-Paprika-Chutney 15 Min. simpel 4, 45/5 (29) Mango - Chili - Relish mit Limette und MInze, toller Dip zum Grillen 15 Min. simpel 4, 45/5 (36) Mango - Vanille Marmelade herrlich frisch!