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Du willst deinen Hund biologisch artgerecht roh füttern (barfen)? Immer mehr Hundebesitzer entscheiden sich gegen Fertigfutter. So wollen sie ihren Liebling vor Krankheiten und Allergien bewahren. Wesentlicher Teil von BARF ist Fleisch. Rohes Fleisch ist die natürlichste Futterquelle für Hunde. Trotzdem darf manches nicht oder nicht täglich im Fressnapf landen. Nicht jedes Fleisch ist gutes Barf-Fleisch Rohes Fleisch vom Haus- oder Wildschwein darf dein Hund auf keinen Fall fressen! Es kann Aujeszky-Viren enthalten und eine tödliche Infektion verursachen. Die Erreger werden bei Temperaturen von über 60 Grad abgetötet. Wenn du beim Barf Fleisch vom Schwein füttern willst, musst du es kochen oder braten. Halt stop! Dein Hund frisst eklige Sachen? Das ist nicht schön und kann schnell gefährlich werden! Aber du bist nur einen Klick von der Lösung dieses Problems entfernt. Fleisch kochen ? - BARF und Frischfütterung - DogForum.de das große rasseunabhängige Hundeforum. Lerne, deinem Hund das Fressen von allem, was nicht Hundefutter ist, abzugewöhnen. Jetzt starten Innereien wie Niere und Leber enthalten zahlreiche wichtige Nährstoffe.
Wo liegen die Unterschiede zwischen gekocht und Rohfutter? Der eigentliche Unterschied ist die Veränderung der Proteinstrukturen beim Kochvorgang: Eiweiß denaturiert unter Hitzeeinwirkung, d. h., die Molekülstrukturen des Fleisches verändern sich ab etwa 40 Grad C kontinuierlich. Optisch an der Fleischfarbe zu bemerken, da die Eisenionen im Fleisch anfangen zu oxidieren. Dadurch verändert sich die Farbe von rötlich zu gräulich-braun. Die myofibrilliären Proteine ziehen sich zusammen (das sind Proteinstrukturen innerhalb der Muskelfasern), womit auch dWasserbindung in den Zellen verloren geht. Darf man barf fleisch kochen. Sprich: Fleischsaft tritt aus. und das Fleisch "schrumpft", bindegewebiges Fleisch noch stärker als Muskelfleisch. Und Fett tritt ebenfalls aus. Was passiert noch beim kochen? Bei den wasserlöslichen Vitaminen ist es zusätzlich so, dass diese natürlich ausgeschwemmt werden können, also im Topf landen. Einige Vitamine sind relativ hitzestabil, so dass die Verluste durch kochen in Grenzen gehören Vitamin B2, Biotin und die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Und dann gibt es die Hitze-Sensibelchen, wie etwa Vitamin B1, B6, B12 oder Vitamin C. Außerdem werden viele Enzyme durch das Kochen inaktiviert.
Im Plastik habe ich das Fleisch noch nie gekocht, warum sollte man das tun? #13 Noch eine Stimme für "auf gar keinen Fall in der Plastikverpackung kochen". #14 Allerdings koche ich nur Muskelfleisch, von Pansen, Niere, Leber etc. Davon gebe lieber eine kleine Menge roh zu. Darf ich fragen wieso? Wegen dem Gruch oder hat das andere Gründe? Momentan koche ich meiner Hündin das Fleisch auch, ohne Packung. Fleisch für Leckerlies gebe ich manchmal gefroren ins Wasser und koche es dann so (auch ohne Verpackung). Wenn die Verpackung nicht richtig abgehen möchte, schneide ich sie auf und lasse Wasser reinlaufen, bis sie sich löst. #15 Barf -Fleisch schmeckt am besten, wenn man es durch Eisbein mit Sauerkraut ersetzt. Ohne Witz, mach ich super oft für die Hunde. Allerdings nicht das gepökelte. Darf man barf fleisch kochen mit. Ich kauf die Angebote von sowas und dann ab in die TK. Ich hatte schon viele Hunde und die Erfahrungen haben mich gelehrt, dass jeder andere Ansprüche an die Ernährung hat. Mal legen sich Verdauungsstörungen durch eine Futterumstellung, ebenso können Fellprobleme abklingen.