Nach dem Backen die Spekulatius mit dem Backpapier vom Backblech gleiten lassen und die Kekse abkühlen lassen. Leckere Spekulatius backen. Schritt für Schritt erklärt. Entdecken Sie unsere bebilderte Anleitung. Zur Anleitung Nährwertangaben: 1 Spekulatius hat ca. 45 kcal und ca. 2 g Fett
Von den Aprikosenhälften 2–3 zum Verzieren beiseitelegen. Restliche Aprikosen auf die Creme legen und mit der übrigen Creme bedecken. Oberen Biskuitboden auf die Creme legen und zugedeckt über Nacht kalt stellen. 450 g Sahne und 2 Päckchen Vanillin-Zucker steif schlagen. Torte aus dem Tortenring lösen und mit gut der Hälfte der Sahne rundherum einstreichen. Restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und kalt stellen. Torte auf eine Tortenplatte heben und an den unteren Rand dicht an dicht Spekulatius drücken. 5–6 Spekulatius fein hacken, mit den Mandelblättchen mischen und die Torte damit bestreuen. Restliche Aprikosen in feine Spalten schneiden. 12–16 Sahnetuffs auf den Tortenrand spritzen und mit Aprikosenspalten verzieren. Bis zum Servieren kalt stellen 2. Bei 16 Stücken: 3. Spekulatius mit mandeln rezept en. Wartezeit ca. 14 Stunden Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 310 kcal 1300 kJ 6 g Eiweiß 19 g Fett 30 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Rund ums Rezept Im Winter
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Soooo lecker… PS: Ihr sucht noch mehr Weihnachtsklassiker? Probiert mal die Vanillekipferl!
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