1. Am Tag vorher die Rosinen und Früchtewürfelchen mit dem Rum begießen und durchziehen lassen. 2. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, dann die Hälfte vom Mehl hinzufügen. Das restl. Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch, dem Rum-Aroma und Zitronensaft unter den Teig rühren. Zum Schluss die Rosinen und Früchtemixwürfelchen mit einem EL Mehl - vorher beiseite nehmen - mischen und unter den Teig heben. 3. Den Teig in eine gefettete und gebröselte Kranzform füllen und bei 175° C ca. 60 Min. Königskuchen » DDR-Rezept » einfach & genial!. äbchenprobe nicht vergessen. 4. Den Kuchen nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Für die Milchbrötchen Duetti nehme ich jeweils das halbe Rezept. Nun geht es in den Ofen… Backofen auf 220°C vorheizen. Den Königskuchen, Zöpfe oder Milchbrötchen mit Eigelb abstreichen und eventuell mit Nüssen, Hagelzucker oder Poops verzieren. Das Blech in den Ofen schieben. Sofort die Temperatur auf 180°C reduzieren und fünf Minuten mit leicht geöffneter Tür backen. Ich klemme immer ein Messer dazwischen. Tür schließen, schwaden und zwei Minuten backen lassen. Tür leicht geöffnet lassen und 8 Minuten weiter backen. Tür schließen und 10 bis 12 Minuten – je nach Bräunungsvorliebe ausbacken. Abkühlen lassen und genießen. Mein Favorit sind die noch warmen Michbrötchen mit flüssiger Schokolade! Schmeckt das ganze Jahr über Weil ich nicht genug Hefe gehabt habe, musste Sauerteig Marvin aushelfen… Milchbrötchen Duetti Ein Genuss aus Vanille und Schokolade Milchbrötchen Beitrag vom 23. Januar 2021
MEHRWEG BBM0002 coffeinhaltiges Erfrischungsgetränk [ehemals Vita Cola Schwarz] incl.
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