Es gibt klassische Gerichte, die zeitlos sind. Andere haben eindeutig ihre Epoche. Steak Diane ist so ein Beispiel. Das hat seine Zeit eindeutig in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und verschwand danach von den Speisekarten dieser Welt. So auch das Rumpsteak Strindberg. Das geht auf den deutschen Koch Alfred Walterspiel zurück, der in seiner Karriere international tätig war und eben auch in Skandinavien Station machte. Ob er da in der Namensgebung seines Gerichts durch den schwedischen Schriftsteller August Strindberg beeinflusst war, weiß der Geier und den frage ich heute nicht mehr, denn der hat auch mal irgendwann mal Feierabend - nicht wahr, Herr Petry?. Enten Sauce Einfach Rezepte | Chefkoch. Walterspiel führte ein Hotel -Teil einer berühmten Kette - in München. Dort hatte er auch sein nach ihm benanntes Restaurant, das stets als "erste Adresse" galt und auch während der dunklen Jahre des Nationalsozialismus für alle internationalen Gäste ohne Einschränkungen offen blieb. Kurz nach seinem Tod wurde das Walterspiel als eines der ersten Restaurants Deutschlands mit einem Michelin-Stern bedacht.
simpel 3, 7/5 (8) Entenkeulen in Balsamico - Portwein Sauce 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Griechischer Flammkuchen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan
Bei 4 Personen, hat 1 Portion gefüllte Ente ca. 500 kcal und ca. 32 g Fett
simpel Entenbrust mit Orangensauce und Kartoffelstampf Rezept aus Chefkoch TV vom 09. 05. 2022 / gekocht von Anja 30 Min. normal 4, 16/5 (30) Ente in Kirsch - Honig - Sauce 60 Min. pfiffig 4, 15/5 (53) Entenbrust in Orangensauce 50 Min. normal 4, 13/5 (13) Entenkeulen in Johannisbeersauce 30 Min. simpel 4, 1/5 (8) Entenbrust mit Mangosauce 35 Min. normal 4/5 (10) Entenbrust in Cassis - Sauce 20 Min. normal 3, 92/5 (22) Entenbrust mit Orangensauce 45 Min. pfiffig 3, 9/5 (8) Entenbrust auf Calvados - Sauce 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Entenbrust mit Espressosauce 45 Min. normal 3, 8/5 (3) Rosa gebratene Entenbrust auf Erdnuss-Soße asiatisch 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Ente mit fruchtiger Mangosauce süß-sauer 35 Min. normal 3, 8/5 (3) 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Weihnachtsente in fruchtiger Orangensauce 45 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Sauce für entre les. Jetzt nachmachen und genießen.
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