Verschließe deine Flasche und beschrifte sie mit Datum und Inhalt. Nun ist es Zeit die Mikroben toben zu lassen! Deine Limonade fermentiert bei Raumtemperatur (ca. 20 °C) etwa 3-5 Tage. Je wärmer es ist, desto schneller läuft die Gärung ab. Nach 3 Tagen kannst du die Limo testen: Prüfe vorsichtig, ob sich schon Kohlensäure und Druck in der Flasche aufgebaut hat, indem du den Deckel kurz öffnest. Selbstgemachte limonade ingwer minze rezepte. Auch den Geschmack kannst du nun überprüfen. Ist sie noch zu süß oder hat zu wenig Kohlensäure? Dann lass deine Limonade noch 1-2 Tage weiter fermentieren bis sie dir schmeckt. Wenn du zufrieden bist mit Geschmack und Kohlensäure, stellst du deine Limo in den Kühlschrank. Dadurch wird die Gärung stark verlangsamt und sie hält sich so für etwa eine Woche. Mit der Zeit steigt auch der Alkoholgehalt etwas an. Prost! Vorsicht: Fermentierte Limonade kann in der geschlossenen Flasche schnell ziemlich viel Kohlensäure und damit Druck entwickeln, besonders bei Wärme. Lasse daher während der Fermentationszeit jeden Tag einmal Druck ab, um ein Überlaufen oder Bersten der Flaschen zu vermeiden.
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Zutaten für 1 Liter Limonade: 4 Zitronen 50 g Zucker 1 l Wasser Zubereitung: Presst die Zitronen gut aus. Löst den Zucker in warmem Wasser auf, gebt den Zitronensaft hinzu und lasst die Limonade abkühlen. Nach Belieben mit Eiswürfeln servieren. Tipp: Soll es schneller gehen oder wollt ihr Sprudeleffekt, könnt ihr den Zucker ins kalte Wasser geben und gut umrühren. Der Zucker löst sich dann ein wenig langsamer auf. Aber ihr könnt die Limonade auch auf diese Weise selber machen. Nach Belieben könnt ihr ein bisschen Minze zugeben. Auch entdecken: Sommerlimonaden: Diese 3 Rezepte müsst ihr testen! Lesetipp: Ausgefallene Rezepte ohne Alkohol: 6 Mocktail-Rezepte 2. Rezept: Limonade mit Erdbeere und Minze Die lieben nicht nur Kinder! Ingwer-Limetten-Limonade Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Erdbeer-Limonade ist das perfekte nicht-alkoholische Getränk für eine Grill-Party. Außerhalb der Erdbeer-Saison könnt ihr die Limo mit TK-Beeren zubereiten. Zutaten für 1 Liter Erdbeer-Limonade: 400 g Erdbeeren 2-3 EL Zucker Saft von 1 Limette 3 Stiele Minze, Blätter fein gehackt Zubereitung: Erdbeeren putzen, das Grün entfernen und pürieren.
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