Brote Drinks Fisch Grundrezepte Hauptgerichte Kleingebck / Pltzchen Kuchen und Torten Likre Marmeladen Nachspeisen Rita Spezial Salate Soen Suppen Vegetarisches Counter: 947 Rezepte So wird Eiersalat mit Lachs-Ersatz zubereitet: Zutaten: 6-8 hartgekochte Eier 3 Zwiebeln 3 Äpfel 3 Gewürzgurken 2 Gläser Lachs-Ersatz 6 Eßl. Mayonnaise Zubereitung: Zwiebeln, Äpfel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Den Lachs abtropfen lassen. Alles mit der Mayonnaise vermischen. Zum Schluß die Eier achteln und vorsichtig unterheben. Über Nacht durchziehen lassen. Anmerkungen: Druckansicht Zurck Rezepte A-Z anzeigen Rezepte nach Kategorien Rezept suchen
normal 3, 75/5 (2) Gegarter Lachs an Salat mit frittiertem Ei als Vorspeise oder Hauptgericht, mit gesunden Omega-3-Fettsäuren 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Tomaten-Mozzarella-Salat mit Ei und Lachsschinken einfach, Low Carb 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kartoffelsalat mit Lachs und Ei 45 Min. normal (0) Tomaten-Mozzarella-Salat mit Eiern und Lachs 20 Min. normal (0) WWGericht 7 P. Lachstoast mit Ei und Salat 20 Min. simpel 4, 4/5 (33) Spargelsalat mit Räucherlachs und Ei á la Dieter 15 Min. simpel 4, 18/5 (9) Eiersalat, dänischer 25 Min. simpel 4, 17/5 (4) Kopfsalat mit Räucherlachs und Ei-Vinaigrette 20 Min. normal 4/5 (8) Eiersalat aus drei Zutaten schnell, einfach, in 10 Minuten von den Gästen weggefuttert! Salatherzen mit Lachs und Ei 20 Min. normal 4/5 (4) Lachssalat Partysalat Sternchens Lachssalat passt sehr gut auf ein kaltes Buffett 30 Min. simpel 3, 2/5 (3) Schneller Lachs - Salat Salat mit Räucherlachs 20 Min. simpel 3, 09/5 (9) Sechs - Salat Kartoffelsalat mit Lachs 30 Min.
Eier hartkochen, schälen und in feine Würfelchen schneiden, Lachs in Streifen schneiden und zu den Eiern geben. Mayonnaise und Meerrettich mischen und mit Dill und Pfeffer abschmecken. Sauce zum Lachs und den Eiern geben und gut mischen, ca. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Wenn du von Sandwiches nicht genug bekommen kannst, solltest du jetzt ganz genau aufpassen. Wir schichten geröstete Toastscheiben mit geräuchertem Lachs, Rote-Bete -Salat und würzigem Eiersalat. Am Schluss ummanteln wir die Sandwichtorte mit ganz fein geschnittenen Gurkenscheiben. Dafür brauchst du: 12 Scheiben Toast 250 g geräucherten Lachs 5 Eier, hart gekocht und geschält 200 g Rote Bete 1 rote Zwiebel, gewürfelt und in Ringen (als Deko) 3 EL Schnittlauch, geschnitten 3 EL groben Senf 1 EL Petersilie, gehackt 150 g Frischkäse 150 g Mayonnaise 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 2 Gurken Blattpetersilie (als Deko) ein paar Scheiben Lachs (als Deko) So geht es: 1. Röste zunächst die 12 Scheiben Toast im Ofen für ca. 10 bis 15 Minuten bei 170 °C Umluft. 2. Schneide nun die Ränder der gerösteten Toastscheiben ab. 3. Schneide den geräucherten Lachs klein und gib ihn in eine Schüssel. Füge klein geschnittene Zwiebel, Petersilie, Öl und Zitronensaft hinzu und vermenge alles miteinander. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
Lachs-Eiersalat 4-5 Scheiben Räucherlachs 4 hart gek. Eier 1 kleine Salatgurke 10-15cm oder 1/4 einer großen 1/2 Paprika Frühlings – oder Lauchzwiebel es geht auch nur eine halbe 5-6 EL Schnelle Mayo abhängig von der Konsistenz auch mehr Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver Lachs, Eier, Gurke, Frühlingszwiebel und Paprika klein würfeln und in eine Schüssel geben. Den Dill und die schnelle Mayo untermischen (ca. -5-6 EL), kann nach gewünschter Konsistenz auch mehr sein. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver nach Belieben abschmecken. Alles im Kühlschrank gut durchziehen lassen (ca. 1 Std. ) und event. nochmal nachwürzen. Der Salat passt gut als Brotaufstrich auf konfomes Brot, zum dippen bzw. Beilage diverser Gemüserohkost, oder auch als Füllung in konfome Wraps.
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