Der Spitzenkoch und Kochbuchautor Musa Dağdeviren begeisterte sich bereits seit frühster Kindheit in der Bäckerei seines Onkels für die Küche, vor allem für die türkische Küche. Vor über 25 Jahren eröffnete der in Istanbul lebende Koch sein erstes Restaurant – Çiya – welchem noch zwei weitere folgten. Türkei – Das Kochbuch | Dodax.ch. Gemeinsam mit seiner Frau gründete Musa Dağdeviren eine Stiftung, welche sich für den Erhalt und die Wiederentdeckung des türkischen kulinarischen Erbes einsetzt. Diese Ergebnisse werden vierteljährig in einer Zeitschrift veröffentlicht und sorgten auch international für große Anerkennung.
Die orientalische Küche - vor allem auch die türkische Küche - wird immer beliebter. Jahrzehntelang brachte man in Deutschland oft nur eine einfache Imbissküche mit ihr in Verbindung, doch mit diesem Vorurteil räumt Musa Dagdeviren nun endgültig auf. Die türkische Küche hat eine lange Tradition, die vor allem durch eine geheimnisvolle-prachtvolle Vorstellung des Orients und den jahrhundertelangen Einfluss der osmanischen Kultur geprägt wurde. Eine Vielzahl an Gewürzen und Einflüsse der Küchen Indiens, Persien, des Mittelmeer und die islamisch-arabische Küche sorgten für das Entstehen einer ganz eigenen Küche und Esskultur. Die Speisen bestechen vor allem durch ihre Vielfältigkeit und die verschiedensten Varianten der unterschiedlichen Regionen. Musa dağdeviren turkey das kochbuch . Die Rezepte in diesem herausragenden Standardwerk warten mit einer großen Auswahl von Suppen, Salaten und Vorspeisen bis hin zu leckerem Gebäck, Getränken und Süßspeisen auf - eben typisch Phaidon. Das besondere Extra: Ein Kapitel mit Rezepten türkischer Spitzenköche, macht dieses Buch zu einem Muss für begeisterte Fans der internationalen Länderküche.
Gemeinsam mit seiner Frau gründete Musa Dagdeviren eine Stiftung, welche sich für den Erhalt und die Wiederentdeckung des türkischen kulinarischen Erbes einsetzt. Diese Ergebnisse werden vierteljährig in einer Zeitschrift veröffentlicht und sorgten auch international für große Anerkennung. Bibliographische Angaben Autor: Musa Dadgdeviren 2019, 2. Aufl., 512 Seiten, 200 Abbildungen, Maße: 19 x 27, 7 cm, Gebunden, Deutsch Verlag: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgrupp ISBN-10: 3947426097 ISBN-13: 9783947426096 Erscheinungsdatum: 10. 2019 Andere Kunden kauften auch Erschienen am 07. 2018 Erschienen am 30. 2017 Erschienen am 20. 2018 Erscheint im Mai 2022 Erschienen am 25. 08. 2020 Erschienen am 05. 2021 Erschienen am 19. 2021 Erschienen am 11. 06. Musa dağdeviren türkei das kochbuch folge. 2021 Erschienen am 27. 07. 2019 Weitere Empfehlungen zu "Türkei - das Kochbuch " 0 Gebrauchte Artikel zu "Türkei - das Kochbuch" Zustand Preis Porto Zahlung Verkäufer Rating Kostenlose Rücksendung
Jahrzehntelang brachte man in Deutschland oft nur eine einfache Imbissküche mit ihr in Verbindung, doch mit diesem Vorurteil räumt Musa Dagdeviren nun endgültig auf. Die Rezepte in diesem herausragenden Standardwerk warten mit einer großen Auswahl von Suppen, Salaten und Vorspeisen bis hin zu leckerem Gebäck, Getränken und Süßspeisen auf - eben typisch Phaidon. Das besondere Extra: Ein Kapitel mit Rezepten türkischer Spitzenköche, macht dieses Buch zu einem Muss für begeisterte Fans der internationalen Länderküche.
Die orientalische Küche - vor allem auch die türkische Küche - wird immer beliebter. Jahrzehntelang brachte man in Deutschland oft nur eine einfache Imbissküche mit ihr in Verbindung, doch mit diesem Vorurteil räumt Musa Dagdeviren nun endgültig auf. Die... lieferbar versandkostenfrei Bestellnummer: 113213227 Kauf auf Rechnung Kostenlose Rücksendung Andere Kunden interessierten sich auch für In den Warenkorb Erschienen am 01. 09. 2015 Erschienen am 15. 03. 2019 Erschienen am 16. 11. 2021 Vaccine Joe Miller, Ugur Sahin, Özlem Türeci Erschienen am 09. 12. 2021 Erschienen am 10. 2021 Vorbestellen Erschienen am 15. 10. 2021 Jetzt vorbestellen Erschienen am 19. 01. 2022 Erschienen am 14. 2021 Erschienen am 01. 2021 Erschienen am 05. 02. Türkei - Das Kochbuch - Dadgdeviren, Musa - Dussmann - Das Kulturkaufhaus. 2019 Erschienen am 27. 05. 2019 Erschienen am 18. 2021 Produktdetails Produktinformationen zu "Türkei - das Kochbuch " Klappentext zu "Türkei - das Kochbuch " Die orientalische Küche - vor allem auch die türkische Küche - wird immer beliebter. Die türkische Küche hat eine lange Tradition, die vor allem durch eine geheimnisvolle-prachtvolle Vorstellung des Orients und den jahrhundertelangen Einfluss der osmanischen Kultur geprägt wurde.
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