Hallo ihr Lieben! Heute habe ich wieder etwas aus meiner gefühlt nie endenden World of Sweets Bestellung für euch. Die letzten 3 Produkte dieser Lieferung stelle ich euch demnächst auch noch vor 👍. Diesmal geht es um Chips von HEIMART. KROSSE KERLE in der Sorte KARAMELL & SALZ. Das klingt ja sehr lecker und außergewöhnlich. Schmecken die wirklich nach Karamell? Harmoniert es mit den Kartoffeln? Sind die wirklich so kross wie angegeben? Fragen über Fragen. Darauf werden wir gleich eine Antwort finden 😂. Als ich zum ersten Mal diese Sorte sah, war ich irgendwie skeptisch, aber auch sehr neugierig. Dann habe ich mir gedacht, dass dieses Produkt genau das Richtige für meinen Springteufel ist. Auf der Zutatenliste steht mal nichts von Palmfett, das ist ja schon mal sehr positiv. Storefinder Krosse Kerle - Landkartoffel-Chips - HEIMART. Es wurde Sonnenblumenöl verwendet. Sehr gut!! Ich finde es witzig, dass auch Karamellpulver, Sahnepulver und Vanille enthalten sind. Sehr spannend 🥔! Laut der Packungsangabe werden die Chips direkt auf dem familieneigenen Johannings Kartoffelhof hergestellt.
Durch eine Luke fallen sie nach unten in die Verpackungsmaschine, die die Chips luftdicht verschließt. Im angeschlossenen Labor werden die Produkte ständig auf verschiedene Merkmale kontrolliert, verspricht Martin Johanning. Landkartoffelchips zunächst in drei Geschmackssorten Zunächst gingen die Johannings mit der Marke "Landkartoffelchips" in drei verschiedenen, klassischen Geschmacksrichtungen auf den Markt. Diese werden heute vor allem in Hof- und Spezialitätenläden verkauft, berichtet Thomas Lieske, Vertriebsleiter der Johanning Snack GmbH. Für die Produktlinie erhielt die Firma im Jahr 2012 die Auszeichnung "Kulinarischer Botschafter Niedersachsens". Neu im Sortiment unter dem Label "Heimart" – kurz für Heiner und Martin – ist seit Kurzem die Linie "Krosse Kerle". Neben den üblichen Geschmackssorten experimentiert die Firma hier ein bisschen. Wo gibt es crosse kerle chips na. So gibt es zum Beispiel die Richtung Karamell & Salz – eine eher ungewöhnliche Mischung. Für die Gestaltung der Tüten erhielt die Firma den Deutschen Verpackungspreis.
Glutenfrei. Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Kartoffelstärke, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltrodextrin) Sahnepulver, natürliches Aroma, Vanille, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaftkonzentrat, Maltodextrin). Glutenfrei. Letztere Sorte mit dem Karamell war nicht ganz so mein Fall, sowohl geruchs- als auch geschmacksmäßig. Am besten geschmeckt haben mir Tomate&Paprika, gefolgt von Sauerrahm&Lauchzwiebel und Salz&Pfeffer. Die Verpackung gehörte übrigens zu den Gewinnern 2016 beim Deutschen Verpackungspreis in der Kategorie Gestaltung + Veredelung! Die Chips gibt es online zu kaufen auf: Sie sind aber auch schon in vielen Geschäften erhältlich. Kartoffelchips im Versand. In welchen, erfahrt Ihr über den Storefinder: Bei mir, in der Stadt Burgdorf, werden beispielsweise 3 Läden angezeigt (E Center Cramer und Hol' Ab! Getränkemarkt). In den Süden Deutschlands scheint die Marke aber noch nicht vorgedrungen zu sein. Eure Bibi
Schon vor 20 Jahren habe der Hof Kartoffeln für die Chips-Produktion hergestellt. Kartoffeln vom Hof Johanning fanden damals in ganz Deutschland, Europa und auch in Übersee Absatz. "Die Kartoffeln gingen auch nach Fernost", erzählt Heiner Johanning, der seit 30 Jahren als Landwirt arbeitet. Im Jahr 2009 entschied er sich dann gemeinsam mit Cousin Martin, der als Großhändler für Kartoffeln tätig war, selbst in die Chips-Produktion einzusteigen. Die Nische gesucht Ein Schritt mit einem gewissen "Risiko", wie Heiner Johanning es rückblickend beschreibt. Wo gibt es krosse kerle chips. "Das ist absolut kein Selbstläufer", sagt er mit Blick auf das breite Segment im Lebensmittelbereich. In Deutschland könne der Kunde mittlerweile alles kaufen. Dann noch ein neues Produkt auf den Markt zu bringen, sei nur "mit einer Portion Mut" möglich, so Heiner Johanning. "Kartoffelchips zu verkaufen ist ein anderes Geschäft als Kartoffeln zu verkaufen", weiß auch sein Cousin Martin Johanning. Kartoffelchips direkt aus der Halle: Thomas Lieske (rechts) mit Martin Johanning.
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