Natürlich habe ich mich nicht als Nerd gesehen, obwohl ich bestimmt einer war (lacht). Ich liebte die «X-Men»-Hefte und erinnere mich noch, wie ich mich mit einem Freund darüber unterhielt. Wir dachten uns aus, daraus einen Film zu machen und mit wem man welche Rolle besetzen könnte. Damals hätte man sich nicht vorstellen können, dass man so etwas überhaupt verfilmen könnte. Dass das heute kein Problem mehr darstellt, ist irgendwie auch verrückt. Welche Figuren mochten Sie besonders aus dem «X-Men»-Universum? An der schwelle zur ewigkeit bild und. Wolverine und auch Apocalypse, den ich dann ja tatsächlich 2016 auch spielen durfte. Auch das war verrückt, als mir die Rolle angeboten wurde. Ich sagte nur, ich liebe die Figur und gebe dafür alles, was ich kann. In «Moon Knight» geht es auch um ägyptische Mythologie. Wie sehr interessiert Sie dieses Thema? Ich fand es spannend, dass man mit Mohamed Diab auch einen ägyptischen Regisseur für die Serie verpflichtete, der zum ersten Mal in englischer Sprache drehte. Ich selbst interessierte mich weniger für die ägyptische Mythologie, sondern mehr für die ägyptische Kultur.
«Moon Knight» läuft bei Disney+
Mit seinem kräuterig-nussigen Geschmack ist die Gewürzmischung so vielschichtig wie die Geschichten der Scheherazade und 1001 Nacht. Ein irreführender Name Za'atar bezeichnet sowohl eine Pflanze als auch ein Gewürz. Die krautige Pflanze, die die Sonne liebt, gehört zur Oregano -Familie und kann diese Verwandtschaft aufgrund ihres aromatischen Duftes nicht verleugnen. Auch wenn es sich um eine Oregano-Art handelt, bedeutet das Wort im Arabischen Thymian. Es handelt sich dabei um wilden Thymian, der als größter Bestandteil dem Za'atar Gewürz seinen Namen gab. Bei uns wird das Kraut auch Biblischer Ysop oder syrischer Oregano genannt. Gemeint ist immer das leicht herbe Kraut. Zatar Gewürzmischung · Eat this! Vegane Rezepte … für alle. Angeblich stammen die aromatischsten Blätter aus Palästina, was auch zum Namen "Biblischer Ysop" passt. Dieser ist nicht mit dem bei uns beheimateten Hyssopus officinalis, dem echten Ysop, zu verwechseln. Die orientalische Küche kennt, wie die afrikanische Küche, nur das echte Satarkraut. Aromen zum Verlieben Der Duft des Krautes alleine ruft bereits Gedanken an 1001 Nacht hervor, aber das Gewürz mit seinen Aromen aus wildem Thymian, Sumach, geröstetem Sesam und Meersalz versetzt einen in eine andere Welt.
Es gab ein leckeres, saisonales, rein pflanzliches Fünf-Gang-Menü, sowie ein Amuse Bouche als kleinen Gruß aus der Küche. Das Menü bestand fast ausschließlich aus regionalen Zutaten. Als Teil des Hauptgangs habe ich Möhren mit Zatar angeschmort, bevor ich sie in Bouillon bissfest gegart habe. Zatar gewürz selber machen es. Für die Würzung der Möhren habe ich natürlich meine eigene Zatarmischung gemacht und zusätzlich das Rezept für Euch aufgeschrieben und die Fotos dazu gemacht.
Ich bevorzuge die minimalistische Mischung – Sesam, Thymian, Salz und Sumach. Moment mal… Sumach? Sumach ist ein Gewürz, das aus den roten Früchten des Gewürzsumachs gewonnen wird. Grob gemahlen wird das purpurne Pulver über Salate gestreut und in Dips oder zur Herstellung von (Grill)Marinaden verwendet. Sumach riecht ganz leicht nach Essig und hat geschmacklich eine kräftig säuerlich-herbe Note. Alles zusammen in einem Gewürztopf schmeckt Zatar durch den gerösteten Sesam herrlich nussig wobei Sumach eine schöne Frische hineinzaubert; und der Thymian – der ist die Kopf- und Herznote des Ganzen. Und wofür kann ich dieses Za'atar alles nehmen? Versuche mal Manakish. Zatar Gewürzmischung | GuteKueche.at. Das sind leckere Teigfladen, die mit einer Mischung aus Za'atar, Zwiebeln und Olivenöl bestrichen werden und kurz in den Ofen wandern. Der Duft, der dann aus deinem Ofen strömt ist betörend! Du kannst die Mischung aber auch ganz einfach neben einem guten Olivenöl und frischem Brot reichen. Dippe das Brot erst in das Öl und anschließend in die leckere Gewürtzmischung.