Herzhaft gerollter Gugelhupf Zutaten 500 g Mehl, 250 ml Wasser 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise Zucker, 1 TL Salz 1 Becher Kräuter Crème fraîche 200 g Schwarzwälder Schinken 200 g Edamer in Scheiben Sesam für die Form Zubereitung Aus Mehl, Wasser, Hefe, Zucker und Salz einen Hefeteig herstellen. Zu einem Rechteck ausrollen. Die Crème fraîche auf den Teig streichen, Schinken und Käse darauf verteilen. Von der breiten Seite aus straff aufrollen. Eine Gugelhupfform einfetten und mit Sesam ausstreuen. Den Teig hineinlegen, gehen lassen. Bei 180 °C, Umluft ca. 45 Minuten backen. Das Rezept stammt von Christine Seibold aus Bayern Pizzatoast Zutaten 200 g gekochter Schinken 200 g Rauchfleisch, 200 g Käse 2 Essiggurken, 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Butter, 2 Eier Zitronensaft, gehackte Petersilie Salz, Pfeffer 10 Toast-Scheiben Zubereitung Den Ofen auf 200 °C, Ober-/Unterhitze vorheizen. Schinken und Rauchfleisch fein schneiden. Blätterteig mit feta und spinat den. Käse reiben. Gurken, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Die Butter mit den Eiern schaumig schlagen.
Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Den Spinat waschen, verlesen, putzen und in kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen. Abgießen, kalt abschrecken, ausdrücken und hacken. 3. Den Feta zerbröseln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einer heißen Pfanne mit Öl glasig schwitzen. Vom Herd ziehen, abkühlen lassen, mit dem Feta, dem Romsarin und den Eiern unter den Spinat mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 4. Die Butter zerlassen, aber nicht bräunen. Das Ei verquirlen und mit der Milch verrühren, dann das flüssige, lauwarme Fett angießen und untermischen. 5. 4 runde Portionsförmchen einfetten. Die Hälfte der Teigblätter mit der Eimischung bestreichen, übereinander legen und 4 Kreise (á ca. 12 cm Durchmesser) ausschneiden. Acker-Catering: Leckere Ideen für auf dem Traktor und am Feld | top agrar online. Die Förmchen damit auskleiden und die Spinatmasse darauf verteilen. Die restlichen Teigblättern ebenfalls mit der Eimischung bestreichen, übereinander legen, 4 Kreise (á 8 cm) ausschneiden und diese auf der Füllung verteilen.
Zur Mehlmischung geben und alles verkneten. Zwölf Papierförmchen in ein Muffinblech legen. Den Teig darauf verteilen. Für ca. 25 Minuten backen. Butterkuchen mit Kirschen Zutaten Für ein tiefes Backblech 250 ml Milch 1 Würfel frische Hefe 400 g Mehl 75 g weiche Butter 70 g Zucker 1 Ei ½ TL Salz 1 Glas Sauerkirschen 1 Pck. Tortenguss 100 g Butter 100 g gehobelte Mandeln 40 g Zucker 1 Pck. Blätterteig mit feta und spinat die. Vanillezucker Zubereitung Die Milch lauwarm erhitzen und die Hefe darin auflösen. Das Mehl, die Butter und den Zucker mit dem Ei und dem Salz in eine Schüssel geben. Mit der Hefemilch verkneten bis ein glatter, feuchter Teig entsteht. Abgedeckt an einem warmem Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen. 250 ml vom Saft abmessen und mit dem Tortenguss ohne Zucker nach Packungsanweisung andicken. Die Kirschen unterheben und abkühlen lassen. Ein Backblech einfetten. Den recht weichen Teig noch einmal kneten, dann mit leicht bemehlten Händen auf das Backblech drücken.
Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Camembert ebenfalls in Streifen schneiden. Den Eisbergsalat zerteilen, waschen und abtropfen lassen. Die Brötchen aufschneiden und mit der Soße bestreichen. Die Schnitzel schräg in Fächer schneiden, mit dem Camembert, den Tomaten und dem Eisbergsalat in die Brötchen schichten. In Butterbrotpapier einschlagen. Tipp: Wenn es schnell gehen muss, kann man die Schnitzel am Vortag braten. Käse-Schinken-Muffins Zutaten für 12 Muffins 100 g Kochschinken, 1 große Möhre ½ Bund Schnittlauch (oder 4 EL TK) 250 g Mehl, 4 TL Backpulver ½ TL Salz, etwas Pfeffer 150 g geriebener Käse, z. Gouda 90 g Butter, 180 g Milch, 1 Ei Zubereitung Den Schinken würfeln. Die Möhre raspeln. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Pfeffer vermengen. Käse, Schinken, Möhre und Schnittlauch unter das Mehlgemisch heben. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Blätterteig Dreiecke: mit Spinat und Feta gefüllt | Chefkoch.de Video. Die Butter in einem Topf schmelzen. Mit der Milch und dem Ei verquirlen.
(Bildquelle: Heil) Zutaten für 6 bis 8 Portionen 250 g Nudeln, z. B. Mini-Farfalle ½ Aubergine 1 kleine Zucchini, 1 rote Zwiebel je ½ rote, grüne & gelbe Paprika 125 g Champignons 2 Knoblauchzehen 250 ml Olivenöl je ½ TL Thymian Majoran & Oregano 1 TL Salz, etwas Pfeffer 150 g Feta 50 g Pinienkerne Zubereitung Die Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen. Das Gemüse waschen. Die Aubergine und die Zucchini in ca. 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und achteln. Die Paprikaschoten entkernen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Champignons putzen und je nach Größe im Ganzen lassen oder halbieren, bzw. vierteln. Den Ofen auf 190°C (Umluft) vorheizen. Blätterteig mit feta und spinat de. Den Knoblauch schälen und pressen. Zusammen mit dem Olivenöl und den Gewürzen zu einer Marinade verrühren. Das Gemüse in einer Schüssel mit der Marinade vermengen. Auf einem Backblech verteilen. Im Ofen für 15 Minuten backen, dann abkühlen lassen. Den Feta würfeln, die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Wenn es schnell gehen muss, ist Fingerfood mit Blätterteig eine gastgeberfreundliche Angelegenheit. Häppchen aus Blätterteig in Form von Dreiecken sind leicht zubereitet und die Füllung variabel. Unser Favorit sind Blätterteig Dreiecke mit Spinat nund Feta. Wie sie euch gelingen, zeigt unser Einfach lecker -Video. Wenn ihr zum Anrichten eures Fingerfoods wenig Platz habt, solltet ihr hoch stapeln: Mit einer Etagere, die mehrere Ebenen hat, finden viele verschiedene Snacks ihr Plätzchen. Pikanter Blätterteigkuchen mit Feta und Spinat Rezept | EAT SMARTER. Das macht auch auf eure Gäste ganz schön Eindruck. Diese und weitere Lieblinge aus der Redaktion für eure Küchenausrüstung seht ihr nachfolgend. Wenn ihr euren Buffettisch deckt, solltet ihr mit mehreren Ebenen arbeiten. Eine Tortenplatte mit hohem Fuß eignet sich dafür optimal. Wenn es für euer Buffet Blätterteig Dreiecke mit Spinat und Feta geben soll, findet ihr das genaue Rezept, wenn ihr auf den grünen Button unterhalb des Videos klickt. Gutes Gelingen!
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