Und die Ribs gefallen natürlich auch. Ahoi Frank Super Ribs Das Teil kommt auf den Wunschzettel Bernd
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Mit dem funktioniert es ganz sicher. @Binoffline Ich habe gestern den 2-1er Minion als auch heute den 3-2 mit 9 Briketts gestartet. Ich bin mir ziemlich sicher dass der 2+1 zu schwach war und die Paellapfanne etwas zu groß. Das ganze Setup habe ich nun angepasst, 3-2 er Minion und eine kleinere Pfanne - siehe da: er kommt auf Temperatur. Schwankt zwischen 113 und 145 Grad. Seit 10 Uhr heute morgen läuft er, natürlich wieder ohne Beladung. @eiger2000 Wie groß ist denn die untere Kugel genau an der Stelle wo der Rand der Kugel zum Deckel hin gebördelt ist? Es gibt kleinere 120 Liter Fässer mit 45cm Durchmesser, wenn die unten oder oben noch einen Verstärkungsrand haben könnten es auch 47cm werden. Soo, der minion in 3-2 hat ca. Smoker aufsatz weber grills. 10, 50 Stunden den Grill befeuert - nun wird der Grill schnell kalt, also denke ich mal dass der Ring runter ist. Ist das so OK von der Zeit her oder sollte der Ring länger halten?? Wenn ich mich an die diversen Videos auf youtube erinnere, da haben einige mit solch einem Ring 14 Stunden und länger indirekt gegrillt und es waren nicht alle Kohlen verbrannt, genutzt habe ich die Grillis von profagus.
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