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Bis zum Genießen kühl stellen, bis die Creme schnittfest ist. Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 10 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Die Süßkartoffel schälen und dann mit dem Sparschäler weiter in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchini in mundgerechte Stücke, das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Das Fleisch salzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden (nicht zu klein! ). Süßkartoffelscheiben, Zwiebeln, Knoblauch und die gesalzenen Hähnchenbruststreifen in einer Pfanne anbraten. Die Zucchini etwa 5 Minuten später dazugeben und mitbraten. Das Ganze mit der Kokosmilch ablöschen, die Gewürze (Zimt, Galgant, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprika) dazugeben und etwas auf kleiner Flamme köcheln lassen. Süßkartoffel hähnchen pfanne. Mit Zitronensaft abschmecken, am Ende die Mangostückchen dazugeben und etwa 3 - 4 Minuten auf kleinster Flamme köcheln lassen oder nur ziehen lassen. Dazu passen Basmatireis, Kartoffeln oder Nudeln, je nach Belieben.
1. Backofen auf 200° vorheizen. 2. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und mit 2 TL Rapsöl rundherum bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Anschließen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Es sollte eine goldbraune Farbe haben. 3. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. 4. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen und die Kartoffelwürfel darin zugedeckt bei kleiner Hitze garen. 5. In einer Pfanne das restliche Rapsöl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig dünsten. Spinat zugeben und darin unter gelegentlichem Rühren zusammenfallen lassen. Kartoffeln abgießen und unter den Spinat mischen. Süßkartoffel hähnchen panne électrique. Alles mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenbrustfilet würfeln und daruntermischen. Anschließend mit etwas Zitronensaft abschmecken.
"Dieses Rezept ist eine perfekte Verwertung von Restern und geht super schnell! " Zutaten Portionen 2 Utensilien Messer, Schneidebrett Schritte 1 / 4 2 Hähnchenbrustfilet 2 Süßkartoffel 400 g Rosenkohl 2 Apfel 1 Zwiebel Messer Schneidebrett Schneide die Zwiebel in Würfel, Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke, den Apfel, die Süßkartoffel in Würfel und den Rosenkohl in Hälften Schritte 2 / 4 Brate die Zwiebel glasig an und füge danach das Hühnchen hinzu Schritte 3 / 4 400 ml Hühnerbrühe Gib nacheinander die Süßkartoffel, dann den Rosenkohl und den Apfel hinzu und lass es anbraten. Lösche es danach mit der Hühnerbrühe ab Schritte 4 / 4 2 Prise Thymian 2 Prise Salz 2 Prise Pfeffer Lasse das ganze köcheln und Würze es mit Salz, Peffer und Thymian Tags # Alltagsgerichte # Hauptgericht # european