Um die richtige Entscheidung zu treffen, ist es von größter Wichtigkeit, sich umfassend mit allen Rechtsformen auseinanderzusetzen und die Pro- und Kontra-Argumente sorgfältig abzuwägen. Hier finden Sie eine erste Übersicht der gängigsten Rechtsformen für Bistros und andere Gastronomie-Gewerbe. Einzelunternehmen: Als Einzelunternehmer müssen Sie kein Stammkapital vorweisen und dürfen sich auf einen unbürokratischen Gründungsprozess freuen. Sich in der Schweiz selbstständig machen. Der Nachteil dieser Rechtsform ist die uneingeschränkte Haftung im Falle des Scheiterns. GbR: Die GbR ist dem Einzelunternehmen sehr ähnlich, wird allerdings von mehreren Gesellschaftern gegründet. GmbH: Viele Gastro-Unternehmen entscheiden sich ganz bewusst für die Gesellschaft mit beschränkter Haftung (kurz: GmbH). Ihr größter Vorteil kann schon aus dem Namen abgeleitet werden: Falls Ihr Business scheitert, müssen Sie nur beschränkt haften. Das bedeutet konkret: Ihr Privatbesitz bleibt unangetastet. Dafür müssen Sie allerdings zum Zeitpunkt der Gründung ein Stammkapital in Höhe von 25.
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Zusammengefasst: Die Eröffnung des eigenen Lokals, sei es ein Café oder ein Restaurant, bedarf minutiöser Planung und Berechnung. Das gilt auch, wenn man ein Bed and Breakfast eröffnen möchte. Die Welt zu sich nach Hause holen Internationale Gäste, Geschichten aus aller Herren Länder hören: Mit einem Bed and Breakfast holt man sich die Welt in die eigene Stube - das ist verlockend. «Das ist nicht die ganze Wahrheit oder ist manchmal ein Klischee», meint Dorette Provoost, Geschäftsführerin von Bed and Breakfast Switzerland. In der Schweiz gibt es bereits über 1000 private Übernachtungsmöglichkeiten, Tendenz steigend. Oft lässt der Enthusiasmus allzu schnell vergessen, dass die Eröffnung oder das Führen eines seriösen Bed and Breakfasts mit Knochenarbeit verbunden ist und wohl überlegt sein will. Auch die Gesetzesvorgaben sind nicht zu unterschätzen. Cafe eröffnen voraussetzungen schweiz hotel. Wenn man sich aber seriös vorbereite, stehe einem erfolgreichen Bed and Breakfast aber nichts im Wege, so Provoost. Sie kennt genug Erfolgsgeschichten.
Die Gaststättenerlaubnis – auch Konzession genannt – wird nur dann erteilt, wenn Sie gewisse Voraussetzungen erfüllen. Eisdiele gründen und eröffnen | Gastro Academy. Hierzu gehören: persönliche Eignung (Nachweis von einem polizeilichen Führungszeugnis, einem Gesundheitszeugnis und einer Unbedenklichkeitsbescheinigung vom Finanzamt) fachliche Eignung (Nachweis durch die Teilnahme an einer Unterrichtung nach §4 Gaststättengesetz) Eignung der Räumlichkeiten (Nachweis von Miet-, Pacht- oder Kaufvertrag, Abnahme durch das Bauamt) Schritt #6: Das Gewerbe anmelden Unabhängig von der Rechtsform, die Sie gewählt haben, müssen Sie Ihr Bistro beim Gewerbeamt anmelden. Dieser Schritt wird von den meisten angehenden Gastronomen gefürchtet, ist aber grundsätzlich nichts Schlimmes. Was Sie unbedingt bedenken müssen, ist Folgendes: Die Anmeldung von einem Unternehmen (egal welcher Art) kostet Geld. Zu den gängigen Anmelde-Gebühren, die von Ort zu Ort zwischen 20 und 40 Euro schwanken, kommen eventuell noch Kosten für Anwalt, Notar und weitere Posten.
Inhalt Viele träumen davon, das eigene Lokal zu eröffnen. Doch oft lassen Vorschriften, hohe Kosten für die Infrastruktur, ausbleibende Gäste oder Sieben-Tage-Woche den Traum im Albtraum enden. Das muss aber nicht sein. Entscheidend sei in erster Linie nicht die Ausbildung, sondern das Gespür fürs eigene Angebot und die möglichen Gäste. Das sagt Stefan Schramm, Geschäfts- und Verlagsleiter des Gastromagazins «Salz & Pfeffer». Wer ein eigenes Restaurant oder eine Bar betreiben will, muss unter anderem den Markt ganz genau kennen – und er muss seine eigene Stärke in diesem Markt herausfiltern können. Stefan Schramm beobachtet immer wieder, dass Leute, die ein neues Restaurant eröffnen, von einem viel zu optimistischen Budget ausgehen. Dass es gut klappen kann mit dem eigenen Restaurant, zeigt die Geschichte von Christine und Markus Mosimann. Sie eröffneten vor einem Jahr ihr eigenes Crêpes-Restaurant in Winterthur. Boutique eröffnen - Gründungsratgeber. Sie steckten viel Geld und noch mehr Arbeit in ihren Traum - mit Erfolg.
Es kommt auf die Lage, die Qualität der Präsentation und auf die Idee an, mit der Sie Ihre Waren im Geschäft anbieten werden. Möglich ist zum Beispiel, dass Sie sich auf junge Designer, italienische Mode, neueste Mode zu günstigen Preisen oder auf ein besonders exklusives Angebot spezialisieren. Eine Boutique ist eher klein und hat nicht jedem etwas zu bieten. Cafe eröffnen voraussetzungen schweiz den. Um eine eigene Boutique zu eröffnen, erfordert es eine Schwerpunktsetzung und persönliche Auswahl. Sie müssen sich in Ihre Kunden hineinversetzen und so das angemessene spezifische Angebot kreieren. Dadurch unterscheiden Sie sich von den zahllosen Modeketten und Kaufhäusern sowie von Wettbewerbern, die ein Modegeschäft ohne besonderes Konzept eröffnen. Haben Sie einmal einen Kunden gewonnen, dann binden Sie ihn durch regelmäßige Infos und kleinere Events in Ihrer Boutique an sich. Persönliche Voraussetzungen, um eine Boutique eröffnen können Wenn Sie eine Boutique eröffnen wollen, ist es unverzichtbar, dass Sie sich mit aktueller Mode auskennen und stil- und modebewusst sind.
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